2.尺寸:藥典10規定的飲片尺寸為:1，片劑:極薄0.5mm以下，薄1-2mm，厚2-4mm。2.區段:10-15mm長。3.塊:8-12毫米。4.絲綢:革質絲綢的寬度為2-3mm，葉質絲綢的寬度為5-10mm。
3.顏色:顏色通常能反映藥材的質量。如黃芩由黃變綠後質量下降，丹參的紅色、紫草的紫色、玄參的黑色、黃連的黃色較好，都說明顏色是衡量藥材質量的重要標準之壹。
4.表面特征:表面特征是指藥材表面是否光滑或粗糙，是否有皺紋、皮孔、細毛或其他附屬物，如白芥子表面光滑，紫蘇子表面有網狀紋理，海桐皮表面有尖刺，合歡皮表面有橢圓形或棕紅色皮孔，辛夷苞片外表面有濃密的灰白色或灰綠色有光澤的長絨毛。
5.質地:指藥材及飲片的特性，如輕重、軟硬、堅實、疏松或泡沫、致密、粘稠、粉狀、纖維狀、棉狀、角質、油性等。結構疏松的藥材和飲片，如沙參、人參等。，以薄壁組織為主，壹般呈脆性或海綿狀，富含澱粉粉末，如山藥、半夏等，而纖維較多的，如桑白皮、葛根等，壹般呈粘稠狀，糖、粘液較多，如黃精、地黃等，富含澱粉、多糖的，經蒸煮、糊化、幹燥後呈固體、角質、幹燥狀。
6.Section: 1。斷面壹般是平的，如牡丹皮；破裂的面膜是纖維狀的，如厚樸；橫切面常呈層狀裂紋，可逐層剝離，如印楝樹皮；斷時有白色膠線相連，如杜仲。2.橫切面的經驗鑒別術語:“菊花心”是指橫切面有細密的放射狀紋理，形狀像壹朵開著的菊花，如黃芪、甘草、芍藥等。“輪紋”是指斷面有稀疏的放射狀紋路，形似古代木輪，如季芳、青藤堿等。“朱砂斑”是橫切面上散在的紅棕色油點，如蒼術。3.剖面的異常結構特征，如大黃的“星點”，何首烏的“織錦紋”，商陸的“羅盤紋”。
氣:藥材有特殊的香氣或氣味，如阿魏有強烈的類似大蒜的氣味，檀香、麝香有特定的芳香氣味。
八、味:中藥的味有酸、甜、苦、辣、鹹、澀、淡等。烏梅、木瓜、山楂含有機酸，酸味較好；甘草含甘草甜素，黨參含糖，甜味較好；黃連、黃柏含黃連素，味苦為佳；幹姜含有姜辣素，味道辛辣；海苔含鉀鹽，味鹹；地榆、五倍子含鞣質，味澀。
9.水試驗:通過某些藥材在水中或與水接觸時的起伏、溶解、變色、透明度變化、粘度、膨脹性及熒光燈特殊現象來鑒別藥材的方法。比如藏紅花泡水後，水溶液染成金黃色，藥材不變色；秦皮浸泡在水中，浸出液在陽光下呈藍色熒光。在蘇木的熱水中，水是亮粉紅色的；將葶藶子、車前子用水浸泡，種子會變得黏滑，體積會膨脹；熊膽粉扔入清水杯中，即在水面上旋轉，短時間內呈黃線下沈，不擴散；哈蟆油用溫水浸泡，溶脹度不低於55。
火燒試驗:利用某些藥材遇火燃燒時能產生特殊氣味、顏色、煙霧、閃光或響聲的現象來鑒別藥材的壹種方法。如果降香黃檀有輕微的香氣，點燃後會有很濃的香氣，油會流出來，灰燼是白色的；海金沙的火在爆炸，在閃爍；青黛燃燒產生紫紅色煙霧等。