普洱茶如何保存？

普洱茶保存的壹些準則:壹、生餅和熟餅分開，散茶與生熟法相比，存放方式不同。二、茶葉最好放在壹樓靠近地面的地方，讓茶葉自然與空氣接觸，被濕度和溫度醇化。第三，公寓裏有茶室，可以放茶葉。存放在茶室。不要放除濕機或空調來吸收茶葉中的水分。它應該儲存在自然溫度下。儲存空間位置要防止日曬或陽光直射。這也是存儲的關鍵。光對茶的破壞性很大，壹定要小心！五、如果茶餅是壹管七塊的，外層不宜包塑料袋。原來竹葉是茶的守護神，被她保管得很可靠。如果散茶或餅被剝下，應放入茶缸。六、茶缸的材質應該是瓷器和陶器。把茶放在瓷甕裏時要小心。有酸氣的熟餅不要放在這個容器裏，要放在陶缸裏。以瓷缸放餅為宜；陶罐也有上釉和不上釉之分。釉的壇子保濕性好，活性適中，可以放入陳年茶中。無釉陶罐的翻茶性更好，放入新茶為宜！但是要註意，放茶葉吸水性太大。“陳”字是普洱茶的核心，所以“如何藏得恰到好處”就顯得尤為重要。傳統普洱茶緩慢的後發酵過程，就是普洱茶形成和提升的過程，而人工發酵的普洱茶在存放壹段時間後，也會得到提升。隨著品質的提高，普洱茶的價值也在提高，所以普洱茶具有飲用和收藏的雙重功能，即普洱茶具有和文物、古董壹樣的收藏功能，越老越稀有，價值越高。科學貯藏是雲南普洱茶品質形成的關鍵，在普洱茶的收藏中要註意三個環節:收購、歸檔和貯藏。首先是買。購買普洱茶時，首先要根據自己的收藏愛好、收藏目的、收藏時限來選擇茶葉。如果打算收藏幾年後再喝，可以選擇“樸樹”，因為“樸樹”經過了人工後發酵過程，茶葉中的很多成分都在人工後發酵中轉化了。存放幾年後，妳就能品嘗到普洱茶醇厚、順滑、醇厚的滋味。如果打算長期收藏來欣賞，最好買生普，這是純天然的後發酵普洱茶。聖普轉化為成熟的普洱茶需要8年以上的時間。時間賦予的天然品質和生命歷程，讓它擁有了更多神奇的味道和保健功效，以及最深厚的文化底蘊。其次，在選購普洱茶時，要辨別生產廠家和產地，選擇那些用料上乘、質量穩定的廠家的茶制品進行收藏。最好購買生態有機茶，尤其是古茶園出產的茶葉。壹般消費者缺乏品茶經驗和知識，不如去品牌店買普洱茶。再次，購買時要仔細品味茶葉的年代和品質，以確定收藏價值。需要提醒的是，普洱茶收藏最好買緊壓茶，因為緊壓茶耐儲存，不易變質，而且體積小，更容易保存。二是存檔。買回茶葉後，要做好普洱茶的收藏記錄。最好能把時間、地點、生產廠家、品種、等級、名稱以及是否是生態茶分門別類的仔細記錄下來，以便日後鑒賞和交易。建議在茶葉商標附近加蓋自己的收藏章。名人收藏的名品，未來會有更大的升值空間。第三是存儲。普洱茶的存放不是很講究。壹般來說，只要不被陽光直射和雨淋，環境幹凈衛生，通風無其他異味和臭味。如果儲存量大，可以設立專門的倉庫進行儲存；如果量少，個人可以用陶瓷瓦罐儲存。把普洱散茶的外包裝去掉，直接放在罐子裏。把罐子的門封上就行了。餅茶、瓜茶、沱茶要有昆蟲或其他寄生蟲侵入。普洱茶的品質需要壹定的存放時間，存放時間的長短決定了普洱茶的口感和香味。相關研究表明，自然存放10年的普洱茶中茶多酚減少到13.94%，存放20年的普洱茶中茶多酚減少更多，只有8.98%。特別需要提醒的是，茶葉存放時最需要防止的就是異味和黴變，茶葉特別有異味。普洱茶陳化過程中氣味壹旦被吸入，其原有的香味就會被破壞。