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食道癌術後吃那些食物有利於抗癌?可以抑制癌細胞生長?

食道癌術後病人護理知識

1、飲食要以流汁、半流汁為主,逐步過渡到軟食,要細嚼慢咽,選用易消化易咽* 下的高蛋白、高維生素類食物。

2、避免疲勞、充分休息,壹般不宜做上半身的劇烈活動,也不要將頭過於後屈或 回旋。

3、如出現手術側上肢麻木或重壓感時,應施行患側上肢及創口周圍的肌肉按摩,但要避免叩打及按摩胸壁。

4、加強手術側上肢的運動,以防止出現上肢功能障礙和肌肉萎縮。

5、定期復查,第壹年每3個月復查壹次,第二年6個月復查壹次,以後每年復查壹 次。

6、出現進食後異常不適及惡心,嘔吐甚至嘔血,黑便或者出現胸痛,咳嗽氣促、乏力,進行性消瘦者應及時來醫院檢查。

7、化療時參見化療病人健康教育處方。===========

預防癌癥四點事項

第壹,不要抽煙,或者戒煙。抽煙的人有壹半會死於與抽煙相關的疾病,其中很多是癌癥。在美國,90%的肺癌是直接由抽煙引起的,另外有3%是因為吸入二手煙造成的。Ferri說:“不知道人們為什麽要每天花三五美元來幫助自己折壽8到12年。”

第二,關註妳吃的東西。美國癌癥協會建議人們應該每天至少吃五種不同的蔬菜和水果,這是幫助抗癌的有效辦法。《營養與癌癥》雜誌也公布說,很少吃水果和蔬菜的人患癌的可能性比吃水果蔬菜比較多的人高壹倍。美國癌癥協會也建議:選擇全麥粉而不是精麥粉,限制紅肉食用量,特別要少吃處理過的和高脂肪的肉類,限制酒精飲料,等等。

第三,多做運動。中度運動是科學家推薦的運動方式。據研究,每天散步壹小時可以把患結腸癌的可能性降低46%。美國癌癥協會建議人們每天至少做60分鐘中度或稍強烈的運動,每周運動五次以上。Ferri補充說,過度肥胖也會增加患癌癥的可能。

第四,了解家族病史。家族病史是致命癌癥的最大誘因,遺傳可能導致基因中有致癌因素。如果直系親屬(父母、兄弟姐妹、子女)有過癌癥,那麽妳可能需要在比較年輕的時候就做定期檢查。

但無論如何,人們不應該害怕,而應采取積極的態度預防癌癥。

預防癌癥的食物

1)牛奶和酸奶 牛奶含鈣和維生素D,在腸道內能與致癌物質相結合,清除其有害作用。酸奶能抑制腫瘤細胞的生長。

2)蜂蜜和蜂乳 蜂蜜能促進新陳代謝,增強機體抵抗力,提高造血功能和組織修復作用。近年來發現蜂乳含有特殊的蜂乳酸,對防治惡性腫瘤有效。

3)茶 含兒茶素,能清除體內的放射性物質。放療病人經常飲茶有益康復。茶還可以防齲齒。

4)花粉食品 效是提高智力,促進發育,補血,增加耐力,延緩衰老,具有激素樣作用,增強抗病能力等。

5)蔬菜 新鮮蔬菜如胡蘿蔔、蘿蔔、瓠果、茄子、甘藍等,含有幹擾素誘導物,能刺激細胞產生幹擾素。這種物質可以增強病人對疾病和癌瘤的抵抗力。但它易受加熱的影響而被破壞,因此以上。食物以生吃為好。許多研究都證實大蒜具有防癌抗癌能力,大蒜中的脂溶性揮發性油能激活巨噬細胞,提高機體的抗癌能力;還含有壹種含硫化合物,也具有殺滅腫瘤細胞的作用。蔥頭也能抗癌,可能是含有谷胱甘肽以及多種維生素的緣故。對淋巴瘤、膀胱癌、肺癌和皮膚癌等均有防禦作用。

6)海產品 可用作惡性腫瘤病人的治療食品。海藻類有效成分主要是多糖物質和海藻酸鈉。海藻酸鈉能與放射性鍶結合後排出體外。常吃海帶、紫菜等食品對身體有益。鯊魚的軟骨能抑制腫瘤生長,魚翅有抑制腫瘤向周圍浸潤的能力。魚類中含有豐富的硒、鋅、鈣、碘等無機鹽類,對抗癌也是有益的。

7)真菌食品 中含有多糖物質和幹擾素誘導劑,能抑制腫瘤。香菇對胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有壹定的療效。金針菇也具有同樣的功效,對腫瘤有抑制作用。猴頭菇對胃癌有療效,可延長病人的生存期,提高免疫力。銀耳對癌瘤有抑制作用。近年發現茯苓中90%的B茯苓聚糖可增強免疫功能,有抗癌瘤的作用。

8)果品 杏仁可提高機體的免疫功能,抑制細胞癌變。它對口腔幹燥等癥狀有緩解作用,但對口:腔有炎癥、潰瘍以及鼻出血的病人不宜食用。烏梅也有抗癌作用,棗能抑制腫瘤細胞生長。無花果的提取物可治療胃癌、咽喉癌、宮頸癌、膀胱癌等。蘋果中含有果膠多,可與放射性元素結合,促使其排出。木瓜能阻止癌瘤擴散、發展。

9)其他 山芋中提取類固醇物質能抑制乳腺癌的發展。玉米粉能抑制腫瘤生長,減輕抗癌藥物的副作用。薏苡仁中的多糖體和薏苡脂能增強機體免疫功能及抑制腫瘤細胞的作用。

預防癌癥,如何飲食

(1)食品多樣化:食譜廣不僅可滿足機體所需的各種營養素,而且還能抑制有害致癌物質。

(2) 喝含酒精的飲料壹定要適量:喝酒多有損健康,口腔、咽喉、食管和肝臟的癌與喝酒過量有關。喝酒多,同時又抽煙的患癌癥的危險性更大。

(3)避免過多膽固醇的攝入:低脂肪飲食可以減少患乳腺癌、前列腺癌、結腸癌和直腸癌的危險性。

(4)食用含有足夠澱粉和纖維素的食物:應該多吃水果、蔬菜、幹豆、全谷類食品、豆類及其制品。以增加澱粉和纖維素的攝入量,這樣可降低結腸癌和直腸癌。

(5)保持營養的均衡,維持理想體重。避免吃過多的糖。

飲食預防癌癥14法

癌癥是當前人類健康的最大敵人,每年全世界約有600萬人被癌癥奪去生命,其中我國約130萬人死於癌癥。但是,癌癥也是可以控制的。世界癌癥研究基金會多年來致力於癌癥的基礎、臨床以及癌癥預防等方面研究,總結了全世界在癌癥領域的研究成果,提出了具有廣泛科學依據的從膳食和健康方面預防癌癥的14條建議。現摘錄如下:

建議壹:合理安排飲食。在每天的飲食中植物性食物,如蔬菜、水果、谷類和豆類應占2/3以上。

建議二:控制體重,避免過輕或過重。在成年後體重增幅不應超過5千克。用體質數(BMI)公式來衡量。(見公式)

體重(千克)

BMI=——————————————

身高(米)×身高(米)

BMI小於20,體重不足;BMI為20~25,理想體重;BMI為25~30,輕微超重;BMI大於30,嚴重超重。

建議三:堅持體育鍛煉。如果工作時很少活動或僅有輕度活動,每天應有約1小時的快走或類似的運動量。每星期至少還要進行1小時出汗的劇烈活動。

建議四:多吃蔬菜、水果。每天應吃400~800克果蔬,綠葉蔬菜、胡蘿蔔、土豆和柑橘類水果防癌作用最強。每天要吃五種以上果蔬,且常年堅持,才有持續防癌作用。

建議五:每天吃600~800克各種谷物、豆類、植物類根莖,加工越少的食物越好。少吃精制糖。

建議六:不提倡飲酒。即使要飲,男性壹天也不應超過兩杯,女性壹天不應超過壹杯。

建議七:每天吃紅肉(即牛、羊、豬肉)不應超過90克。最好是吃魚和家禽以替代紅肉。

建議八:少吃高脂食物,特別是動物性脂肪。選擇恰當的植物油並節制用量。

建議九:少吃鹽,少吃腌制食物。鹽的每日消耗量應少於6克(約壹茶匙)。

建議十:不要食用在常溫下存放時間過長、可能受真菌毒素汙染的食物。

建議十壹:用冷藏或其它適宜的方法保存易腐爛的食物。

建議十二:食品中的添加劑、汙染物及殘留物的水平低於國家規定的限量即是安全的,但亂用或使用不當可能影響健康。

建議十三:不吃燒焦的食物、直接在火上燒烤的魚和肉或腌肉,熏肉只能偶爾食用。

建議十四:對於飲食基本遵循以上建議的人來說,壹般不必食用營養補充劑,營養補充劑對減少癌癥的危險可能沒什麽幫助。

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