羅漢果，中藥名，為葫蘆科植物羅漢果的幹燥果實。本品呈卵圓形、橢圓形或球形，長4.5-8.5厘米，直徑3.5-6厘米，表面棕色、黃棕色或綠褐色，有黑斑及黃色柔毛，有的具6-11條縱紋。頂端有殘余花柱，基部有果梗疤痕。果身輕、脆，果皮薄、易折斷。果肉（中果皮和內果皮）海綿狀，淺褐色。種子扁圓形，數量多，長約1.5厘米，寬約1.2厘米；淡紅色至棕紅色，兩面中間略凹，周圍有放射狀凹槽，邊緣有凹槽。氣微，味甜。下面就是我給大家帶來的關於羅漢果的功效與作用的相關知識，歡迎大家閱讀。
羅漢果的功效與作用
1、降血糖
現代醫學研究發現，羅漢果中含有豐富的甙類物質，這種甙類物質的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖的作用，可用於輔助治療糖尿病。
2、抗衰老
羅漢果含有豐富的蛋白質、維生素 C，有抗衰老的作用。中醫認為羅漢果能益壽延年，現代醫學也認為羅漢果有延緩衰老的作用。
3、防治壞血病、抗癌作用
由於羅漢果中含有豐富的維生素C，因此食用羅漢果可以防治壞血病、癌癥。研究發現，微量元素硒對癌細胞有選擇性殺傷和抑制作用，但對正常肝細胞無明顯作用。顯然，補硒可以成為人們預防癌癥的有效措施。人體儲存硒的能力很弱，所以要想獲得足夠的硒，必須經常食用含硒高的食物。
4、美容
羅漢果具有清除自由基的功效，因此羅漢果可以用於美容，用羅漢果制成糙米粥食用更是具有美容的作用。
5、降血脂
現代醫學研究證明，羅漢果是壹種防治高血脂的水果。羅漢果中含有的大量不飽和脂肪酸能降低血脂，減少脂肪在血管中的沈積，對預防高脂血癥、促動脈粥樣硬化有壹定療效。
六、減肥
羅漢果味甘能解饞，熱量低，因此非常適合減肥、美容。而且羅漢果含有大量的粗纖維，可以減少饑餓感，讓人產生飽腹感，是減肥人士的好選擇之壹。
七、預防呼吸道感染
科學研究表明，羅漢果還可以預防呼吸道感染。
八、止咳、治咽喉
羅漢果可用於咳嗽、咯黃稠痰者、百日咳、急慢性扁桃體炎、急慢性咽炎，是歌唱演員和教師的最佳保健品。
九、補腎滋陰
中醫認為，羅漢果滋陰壯陽，補腎滋陰，益壽延年，可預防急性腎功能衰竭。
十、清火
中醫認為，胃火引起的癥狀，壹般表現為牙齦紅腫疼痛、口臭、喜冷飲、舌紅苔黃等。治療以清胃火為主，可選用胖大海、羅漢果、丹皮、生地等。羅漢果適用於胃火引起的去火。
羅漢果的藥用價值
羅漢果為衛生部公布的首批藥食兩用藥材，其中所含的羅漢果甜苷比蔗糖甜300倍，不產生熱量，是飲料、糖果工業的寶貴原料，是蔗糖的最佳替代品。飲用羅漢果茶，可預防多種疾病，現代醫學證明，羅漢果對支氣管炎、高血壓等疾病有顯著療效，或起到防治冠心病、血管硬化、肥胖癥的作用。作用。營養價值高，有清熱解暑、改談止咳、涼血健骨、潤肺潤腸和止渴等功效；可治急慢性支氣管炎、咽炎、支氣管哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等癥，糖尿病患者也宜服用。
中藥羅漢果味甘、酸，性涼，有清熱涼血、止咳、滑腸解毒、養顏、潤肺化痰等功效，可用於延年益壽、養顏和治療痰多、咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結、口渴煩躁等癥。
羅漢果的吃法
1、糖果飲
原料：羅漢果250克，白糖適量。
做法：將羅漢果搗碎，加水適量煎湯，***煎3次，每次煎半小時，用小火蒸去水使其成稠狀，涼後拌入白糖，拌勻，晾幹，碾碎裝瓶備用。每次取10克左右開水沖服
二、羅漢果粳米粥
原料：羅漢果250克，粳米50克，食鹽、味精適量。
做法：將羅漢果搗碎，加水適量煎煮，***煎3次，用紗布濾渣備用。粳米用清水淘洗幹凈，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時移至小火上繼續煮至米爛，加入食鹽、味精即可食用。
三、減肥健身飲
原料：羅漢果10克，蜂蜜適量，山楂片10克，清水250克
做法：1．羅漢果洗凈，搗碎，山楂洗凈，與羅漢果同入鍋中。鍋中加入清水，置旺火上煮沸，去渣留汁倒入杯中。杯中放入適量蜂蜜，攪拌均勻，作為消暑飲品飲用。
四、羅漢果八珍湯
原料：瘦肉、羅漢果各半個，龍眼肉15克，龍眼葉50克，大棗6枚，西洋參20克，杏仁20克，北沙參15克。
做法：瘦肉洗凈，原味放入，加諸藥，水適量，煮2.5小時湯濃，即可飲湯食肉。
羅漢果泡水喝的方法
1、要選擇優質羅漢果，羅漢果幹果外觀棕黃色，完整無損，不裂不破，茸毛多者為佳。2、看羅漢果是否有烤焦現象。果心不發白，不顯濕狀。拿起羅漢果搖壹搖，搖不動的為好。
2、泡羅漢果的水要裂成幾份，份數要看杯子的水量，或水壺的大小，太少則味淡，太多則太甜。
3、就是泡水，把羅漢果放入水杯或水壺中，取沸水沖入，幾分鐘後即可飲用。如用於治療咽炎，可在其中加些生甘草、胖大海等。羅漢果性微寒，有胃病的人飲用時可加點生姜。
羅漢果泡水喝的功效
1、羅漢果泡水喝，生津止渴，清熱潤肺，治療肺熱引起的幹咳和因暑熱引起的口渴。
2、羅漢果泡水喝還有降血壓、輔助治療糖尿病和肥胖癥的功效。
3、據醫史記載，羅漢果還具有滋陰的功效，可以潤腸通便。
羅漢果的副作用
任何事物都有兩面性，羅漢果有很多功效，但也有壹定的副作用。壹般來說羅漢果的副作用很小，因為羅漢果味甘，傷脾胃。羅漢果如曬幹可代茶飲，但不能長期代茶飲。如果是曬幹的多喝降火，風熱咳嗽的最好少喝或搭配其他涼熱之物飲用。
風熱咳嗽的人最好少喝或用其他清熱涼性的材料來泡茶喝，因為風熱咳嗽的人體內的熱量很高，如果喝茶過多，就會導致體內的熱量過高，從而引起風熱咳嗽。
短期內喝羅漢果無大礙，長期喝會導致胃腸功能下降，引起壹系列病理反應。但對於體質極其敏感和寒涼的人，不建議喝羅漢果水，如果咽炎實在難以不引起身體過度反應為限，可以嘗試少量喝羅漢果水，讓咽炎慢慢恢復。
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