在平日的學習、工作、生活中，不保證會有突發事件發生。為了避免更嚴重的後果，可能需要提前做好應急預案。那麽，妳明白應急計劃了嗎？以下是我為您整理的預防學校食物中毒應急預案。歡迎大家借鑒。希望對妳有幫助。
學校預防食物中毒應急預案1學校是人員集中的地方，容易發生食物中毒。因此，根據我校的具體情況，特制定如下應急預案:
壹.組織領導:
工作領導小組及聯系電話。
團隊領導:
副組長:
團隊成員:
二、具體職責
1，總指揮:校長
2.副指揮:副組長
3.報告:由分管負責人向區衛生監督機構和同級行政部門報告事件及初步處理意見。
4.負責治療:保健老師、總務主任及相關人員。
5.保護現場:總務辦公室和食堂工作人員。
6.解讀:學生處
7.協助調查:校長、學生處、總務處及其相關人員。
8.調入人員:學生處、團委、總務處。
三、具體實施措施
(1)預防工作
1，食堂從業人員必須持證上崗。
2、食堂員工必須做好每天的晨檢和體溫自檢工作。
3、堅持正規渠道進貨，做好源頭檢查工作。
4、做好驗收、檢查和登記工作。
5、做好會計記錄。
6、做好食品取樣、登記工作。
7、做好消毒工作
8、做好生熟分開。
9.冰箱的生、熟、半成品分開存放和清洗。
10，食堂工作人員，如發現“五病”，立即調離崗位。
11，聯系街道派出所* * *配合管理，制止校園周邊攤販向學生出售食品。
(2)應急措施
1.壹旦發生中毒，立即啟動應急機制網絡，衛生老師、班主任、校長等領導立即到場，迅速組織人員，積極采取措施，使患者得到及時急救。
2、立即向區衛生監督機構和同級行政部門報告中毒情況和初步處理情況。報告的內容包括:
(1)報告中毒人數、發生時間、死亡人數。
(2)患者的主要癥狀及實施搶救的情況
(3)患者範圍。
(4)目前正在處理的主要工作
3.告訴家屬患者的病情和治療的大致情況。
4、密切關註新病例的發生，並及時落實搶救治療措施。
5.在發現中毒食品之前，應處理剩余食品、樣品食品、原料和半成品:
(1)非賣品
(2)不要繼續加工和使用
(3)不要繼續進食
(4)不要破壞
(5)保持原樣。
6.在衛生執法人員到達前，不得對食堂進行專項清掃，不得對餐具進行消毒。
7、如實向衛生監督機構和同級行政部門報告中毒事件，並積極配合調查處理工作。
8、根據中毒原因，采取正確的糾正措施，並落實到位。
9、查明原因後，對中毒現場采取相應的消毒處理。
(1)對於微生物食物中毒，要進行徹底的消毒和清洗，對接觸過中毒食物的餐具、容器、用具以及存放食物的冰箱、設備、加工者的手進行消毒。不能熱消毒的餐具、器皿、抹布至少煮沸5分鐘。不能熱消毒的用75%酒精擦拭或用化學消毒劑浸泡。
(2)對於化學性食物中毒，應徹底清洗接觸過的中毒食物或可能接觸過熱堿水的容器、餐具、用具，徹底清洗殘留的可疑食物，消除中毒隱患。
學校預防食物中毒應急預案2本應急預案的要點是:立即控制可疑食品，防止事態擴大，迅速組織救治患者。
1.凡發現有食物中毒癥狀的學生，應第壹時間向值班主任和校領導報告。
2、學校領導立即責令停止食用引起食物中毒或可能引起食物中毒的食品，收回已售出的食品，立即封存引起食物中毒或可能引起食物中毒的食品及其原料、容器、工具和設備。
3、警戒保安小組立即在食堂事故現場實施警戒保安，保護現場進行業務調查。
4、校醫立即對有食物中毒癥狀的學生進行治療，有明顯或嚴重癥狀的學生，立即送醫院治療。
5.指派學校幹部、教師到醫院看望、安慰學生，及時聯系患病學生家長。
6、立即向上級和衛生局報告，並配合衛生監督部門的調查工作。
7.壹旦發現食物中毒事故，應立即停止食堂的壹切生產經營活動，封存所有食品及其原料。學校食堂工作人員應留在學校，配合調查。如果有證據證明或有理由懷疑有人投毒，應立即報警。
8.確認學生因食堂提供的食物中毒後，應按照衛生監督部門的指導和要求進行消毒處理。
9、事故發生後，學校應立即向上級或有關部門報告。
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