經營食品需要什麽證件

想要經營食品就需要符合相關的條件，取得相關的資質證件，經營食品時壹定要將食品安全放在第壹位，畢竟，食以安為先，食品安全關乎人民健康和生命，那麽，經營食品需要什麽證件?下面就跟著壹起來了解壹下吧。壹、經營食品需要什麽證件

開食品店需要的證件有:

1、需要辦理營業執照，到辦理中心填寫《食品經營許可證》申請書，相關人員對符合申請資格的申請書進行預審，在兩個工作日內提出預審意見，並做出受理決定，對於符合審批條件的，相關部門可以出具食品經營許可證，

2、辦理食品流通許可證、健康證。食品經營者在工作日內需要到縣級以上的地方食品藥品監督管理局部門申請食品檢測，管理人員依法對申請人的生產經營場所進行現場核查;對符合規定條件的，準予許可;檢測符合規定後，即可依法取得食品經營許可證。

此外，可能還需要餐飲衛生服務許可證，需到所在區縣市食品藥品監督管理局辦理，還有從業人員健康證、個體工商戶證等。

二、食品安全許可證怎麽辦

1、營業執照、食品流通許可證。辦理營業執照前先到當地工商部門辦理名稱預先登記，然後去體檢，辦理健康證。(因食品流通許可證也是在工商部門辦理的，辦完名稱登記後可直接咨詢辦理流通許可證所需材料)，拿到健康證後，辦理食品流通許可證。最後辦營業執照。註意:營業執照根據類型不同(個體戶、個人獨資企業、合夥企業、公司)所需材料也不同，記得多咨詢，才能少跑路。

2、生產廠家的營業執照及生產許可證。這個簡單，向生產廠家要就行，註意有效期。因營業執照每年需年檢，所以每年需更新。

3、檢驗合格證明。根據國家工商總局要求，檢驗合格證明是初次進貨時需提供，以後每半年提供壹次。

三、食品安全犯罪案件的類型有哪些

1、食品安全犯罪案件，罪名涉及生產、銷售偽劣產品罪，生產、銷售不符合安全標準的食品罪，生產、銷售有毒、有害食品罪。

2、案件類型有生產、銷售病死豬肉案，生產、銷售問題豆芽案，銷售含有毒、有害成分的減肥保健食品案，生產、銷售假冒“蒙牛”精煉火鍋油案，生產、銷售添加罌粟殼的烤鴨湯料案，生產、銷售添加過量甜蜜素的豆漿案，生產、銷售以鴨肉冒充的羊肉串案。

3、從法院審理情況來看，當前涉食品安全犯罪案件主要呈現四個特點:

(1)涉案食品涉及領域較廣，與人民群眾日常生活關系密切。

(2)超過90%為***同犯罪案件，有的甚至形成“產、供、銷”犯罪鏈條，隱蔽性強、查處難度較大。

(3)被告人文化程度普遍較低，多為從事食品行業的個體戶和私營企業主，以獲取非法利益為目的。

(4)案發原因多由市場監督、檢查而引發，但也有部分案件系消費者或企業內部員工舉報而案發。

以上就是為您詳細介紹的關於經營食品需要什麽證件的相關內容，經營食品時需要取得營業執照、食品經營許可證等相關證件，對於食品壹線的工作人員也是需要辦理健康證的，對於不符合規定的是需要接受處罰的。

上一篇:如何寫個人工作日誌