1.已知的動物種類約有1.5萬種，按有無脊椎分為脊椎動物和無脊椎動物。按生活環境可分為陸生動物、水生動物和空中動物。
2、最常見的水生動物是魚類，此外，還有①腔腸動物，如海葵、珊瑚等；2軟體動物，如魷魚、章魚；(3)甲殼類動物，如蝦和蟹；④海豚(哺乳動物)、海龜(爬行動物)等水生動物。
3.魚類適應水中生活的兩個最重要的特征:
①可以依靠遊泳來獲取食物和防禦敵人。(2)能在水中呼吸。
4.四大魚類是:鯡魚、鰱魚、草魚和鱅魚。5.魚是低等脊椎動物。
6.魚的形狀為紡錘形，作用是減少遊泳阻力，適合遊泳。魚分為三部分:頭、軀幹和尾巴。
8.魚遊泳時，主要靠身體、軀幹和尾鰭的左右擺動撞擊水流產生前進的動力，其他鰭起輔助作用。魚類運動時，背鰭、胸鰭、腹鰭都有維持平衡的作用，尾鰭有決定魚類運動方向的作用。
9.魚的感覺器官是側線(感受水流，確定方向)。
10，魚鰓呈鮮紅色是因為含有豐富的毛細血管；鰓絲多而細，作用是大大增加與水的接觸面積，促進血液與外界的氣體交換。
12.水從魚嘴流入鰓，再從鰓蓋的後緣(鰓孔)流出。當水流過鰓絲時，水中溶解的氧氣進入鰓絲的毛細血管，而二氧化碳則由鰓絲排入水中；因此，與通過口腔流入的水相比，通過鰓流出的水氧氣含量較低，二氧化碳含量較高。
13，魚的主要特點是:適合生活在_水中_；體表被子_ scale _用_腮_呼吸；通過尾巴的擺動和鰭的協調來遊泳。
14.海葵、水母、珊瑚等動物結構簡單。它們有嘴，但沒有肛門。食物從口腔進入消化腔，消化後的食物殘渣仍從口腔排出。這些動物被稱為腔腸動物。
15.軟體動物，如貽貝、蛾子等依靠貝殼保護身體的動物稱為軟體動物。魷魚和章魚外殼退化，也是軟體動物。
16，蝦蟹體表有堅硬的指甲，稱為甲殼類。
17.水中的各種生物是水生態系統的重要組成部分。它們通過食物鏈和食物網形成緊密而復雜的聯系，同時又都受到水環境的影響。它們種類的變化，數量的增減，都會影響人類的生活。
18.海馬是魚，鯨魚、海豚和海豹是哺乳動物，龜和海龜是爬行動物。
二。蚯蚓，壹種生活在陸地上的動物
1，陸生動物的適應:①幹燥氣候...防止體內水分流失的結構，如長有角質鱗片或指甲的爬行動物，長有外骨骼的昆蟲。②水缺乏浮力...支持身體和運動的器官...運動方式有很多種，如爬、走、跳、跑、爬等。，為了尋找食物和躲避敵人。(3)呼吸用氣態氧...有能在空氣中呼吸並位於體內的呼吸器官，如肺和氣管(蚯蚓除外，靠體壁呼吸)。(4)晝夜溫差大，環境變化迅速復雜...有發達的感覺器官和神經系統，能及時應對多變的環境。
2.蚯蚓生活在富含腐殖質的濕潤土壤中，通過肌肉和剛毛的配合使身體蠕動，靠能分泌粘液並始終保持濕潤的體壁呼吸。妳可以根據環帶附著在身體前端(也叫生殖環帶)來判斷始末。
3.蚯蚓體分段的意義:可以使蚯蚓體靈活移動，容易轉彎。
4.用手指觸摸蚯蚓體節的腹部表面有粗糙感。用放大鏡觀察，可以看到腹部表面有很多小突起是剛毛，剛毛的作用是輔助運動(固定；支持)
5.蚯蚓在潮濕土壤的深層打洞的原因:由於能為蚯蚓提供適宜的生活和生存環境及繁殖條件，壹般包括適宜的溫度、濕度、氣態氧、食物和便於躲避敵人的棲息地。蚯蚓無法保持恒定的體溫，只能生活在溫度變化不大的深層土壤中。
6.觀察蚯蚓體表為什麽要用浸過水的濕棉球輕輕擦拭以保持體表濕潤:蚯蚓沒有呼吸系統，靠能分泌粘液的體壁使其壹直保持濕潤。
7.蚯蚓的生活環境:在有壹定溫度和濕度，溫差變化不大，腐殖質豐富的土壤中穴居。生活習性和飲食習慣:壹般夜間不睡覺，以植物的枯葉、爛根等有機物為食。
8.大雨過後蚯蚓會爬到地上。原因:大雨過後，過多的雨水會擠走土壤中的空氣，於是穴居蚯蚓被迫爬到地表呼吸。
9.蚯蚓的呼吸過程:蚯蚓的體壁上密布毛細血管，空氣中的氧氣先溶解在體表的粘液中，再進入體壁上的毛細血管。體內的二氧化碳也通過體壁上的毛細血管從體表排出。
10.身體由許多相似的環狀節段組成的動物稱為環節動物，如蚯蚓、沙蠶和水蛭。
三。生活在陸地上的動物-兔子
1.哺乳動物:胎生，哺乳(後代存活率高)，體表多毛，體溫恒定，如兔、大熊貓等。
2.溫血動物:能夠通過自我調節保持體溫恒定，使體溫不隨外界變化而變化的動物，包括鳥類和哺乳動物。反之，體溫隨環境溫度變化的動物是變溫動物，如蛇、昆蟲等。恒溫的意義:減少對外界環境的依賴，擴大生活和分布範圍。
3.兔子:體表有毛(保溫)，用肺呼吸，心內四腔，體循環肺循環，體溫恒定，門牙和臼齒，盲腸發達(在細菌的作用下，有助於植物纖維的消化)，大腦發達，四肢靈活。
4.跳躍是兔子的主要運動形式(背部比前腿長，肌肉發達)。
5、兔子的食性:植物(草)。兔子的身體分為四部分:頭、軀幹、絲和尾巴。
6.兔子的牙齒分為門牙和臼齒。門牙像鑿子，適合切割食物，臼齒咀嚼面寬，適合磨碎食物。兔子盲腸發達，適合兔子吃植物的習性。狼、虎等哺乳動物也有鋒利的犬齒，用於撕扯食物(也用於攻擊和捕食)。
6.橫膈膜是哺乳動物特有的結構。
7.充足的食物、水和住所是陸生動物生存的基本環境條件。
8.兔子的內部結構與人類相似，說明人和兔子在分類地位上比較接近，都屬於哺乳動物，但人的盲腸已經退化，因為人是雜食性的。
四、飛行動物——家鴿
1.在空中飛行的動物包括昆蟲、蝙蝠和鳥類。
2.世界上有9000多種鳥類。除了鴕鳥、企鵝等少數鳥類，大部分都擅長飛行。飛行擴大了鳥類的活動範圍，有利於覓食和繁殖後代。
3.鳥類適合飛行:①身體呈流線型(可以減少飛行時的空氣阻力)；②體表覆蓋有羽毛；前肢變成翅膀；③胸部有高聳的龍骨狀突起；長骨是空心的(充滿空氣)；④胸肌發達；⑤飯量大，消化快。即消化系統發達，對糞便的消化、吸收和排除都非常迅速。⑥心臟有四個腔室，心跳快，循環系統結構完善，輸送營養和氧氣的能力強。⑦有發達的安全氣囊，不僅能減肥，還能與肺部形成獨特的雙呼吸。8喙短，口中無齒，無膀胱，直腸短，大小便排泄及時，右側卵巢和輸卵管退化(這些都是為了減肥，適合飛行)。
總之，鳥類是壹種體表有羽毛，前肢變成翅膀，有快速飛行的能力，內部有氣囊，體溫高且恒定的動物。
4.翅膀是鳥類的飛行器官。安全氣囊幫助肺部呼吸。
5.鳥類的羽毛分為正常羽毛(主要用於飛行)和絨毛(主要用於保暖)。
6.鴿子嘴裏沒有牙齒，食物不經咀嚼就通過咽和食道進入作物。-進入肌肉發達的胃(用沙子和鵝卵石研磨食物)。
五、飛行動物——昆蟲
1.昆蟲是種類最多的動物，超過1萬種。它們也是唯壹會飛的無脊椎動物，所以是分布最廣的動物。
2.昆蟲身體分為頭、胸、腹三部分。壹般有三對腳，兩對翅膀。蜘蛛、蜈蚣、蝦蟹都不是昆蟲，但都是節肢動物。節肢動物的特點是:身體由許多節段組成，表面有外骨骼、腳和觸須。
3.昆蟲的外骨骼是覆蓋在昆蟲身體表面的堅韌外殼，可以保護和支撐內部的柔軟器官，防止體內水分蒸發。
2.兩棲類:幼蟲生活在水中，通過鰓呼吸，通過變態發育成成蟲，兩棲生活，通過肺呼吸，用皮膚輔助呼吸。代表動物:青蛙和蟾蜍。
六、動物的運動
1.哺乳動物的運動系統由骨骼和肌肉組成。骨頭是由多塊骨頭組成的。
2.骨骼肌包括中間厚的腹部和兩端薄的肌腱(乳白色)。壹組肌肉的兩端分別附著在不同的骨頭上。骨骼肌具有神經刺激後收縮的特性。
3.骨骼肌只能收縮和牽拉骨頭，而不能推開骨頭，所以至少有兩組肌肉與骨頭相連，它們相互配合完成各種活動，尤其是伸肘和屈肘:屈肘時，肱二頭肌收縮，肱三頭肌放松，伸肘時則相反。
4.雙比自然下垂，肱二頭肌放松，肱三頭肌放松；雙手垂直提起重物或雙手抓住單杠，身體自然下垂，肱二頭肌和肱三頭肌收縮。
5.體育系統的功能:運動、支持和保護。在運動中，神經系統起調節作用，骨骼起杠桿作用，關節起支點作用(也叫支點作用)，骨骼肌起動力作用。可見，人體要完成壹個動作必須有神經系統的調節，有骨骼、骨骼肌和關節的參與，以及多組肌肉的協調。
6.骨骼、關節和肌肉的關系:骨骼肌收縮，影響附著其上的骨骼，繞關節運動，所以身體運動。
7、運動系統在神經系統的控制和調節下，並在消化系統、呼吸系統和循環系統* * *的配合下完成運動(能量來源於有機物的分解)。發達的運動能力有利於捕食和躲避敵人，從而適應復雜多變的環境。
8.關節由關節面、關節囊和關節腔組成。關節面包括關節頭和關節窩。使關節牢固的結構特征是:關節囊和關節囊內外的韌帶。使關節運動靈活的結構特征是關節面覆蓋壹層表面光滑的關節軟骨，關節囊內表面可分泌滑液，可減少運動時兩骨關節面間的摩擦，緩沖運動時的振動。
9.脫位:關節頭滑出關節窩。(由於運動或體力勞動，由於用力過猛或意外摔倒。)
六、動物行為
1.根據行為的不同，動物行為可分為攻擊行為、攝食行為、防禦行為、繁殖行為、遷徙行為等。根據習得方式的不同，可分為先天行為和學習行為。
2.先天行為是指動物與生俱來的行為，由體內的遺傳物質決定，是維持最基本生存所必需的，如蜘蛛織網、蜜蜂采蜜、螞蟻築巢等。學習行為是指在遺傳因素的基礎上，通過環境的作用，從生活經驗和學習中獲得的行為。動物越高，學習能力越強，適應環境的能力越強，對生存的意義也就越大。
2.社會行為:動物群居的行為，群體中不同成員分工合作，共同維持群體的生活。(註:並不是所有生活在營地的動物都有群居行為，比如蝗蟲。)
3.大多數社會行為具有以下特點:①群體內組織成員之間有明確的分工；③有的甚至形成層級。
4.溝通(Communication):群體中的某個動物個體向其他個體發出某種信息，接收到該信息的個體產生某種行為反應的現象。分工合作需要隨時交換信息，包括動作、聲音、氣味等等。
5.使用提取的或合成的性信息素作為引誘劑可以誘捕和殺死農業害蟲；在農田間投放壹定量的性信息素，幹擾雌雄間的交流，使雄性無法判斷雌性的位置，無法交配，也能達到控制害蟲數量的目的。
即:(1)制作昆蟲性信息素誘殺昆蟲；(2)制造幹擾，使昆蟲不能識別同類昆蟲的性信息素。
6.探究實驗:提出問題，提出假設，制定並實施計劃，得出結論(實驗現象)。將根據以下實驗回答以上問題。教材有4頁，23頁，34頁，35頁，39頁，41頁。
七、動物在生物圈中的作用
動物在自然界中的作用:①維持自然界的生態平衡；②促進生態系統的物質循環；③幫助植物授粉和傳播種子。
2.生態平衡:生態系統中各種生物的數量和比例始終保持在相對穩定的狀態。這種現象被稱為生態平衡。
食物鏈和食物網中的各種生物之間存在著相互依存、相互制約的關系。其中任何壹個出了問題，都會影響到整個生態系統。正是因為有了物質流、能量流、信息流的存在，各種生物和環境才成為壹個統壹的整體。
動物在人們生活中的作用:可以吃，可以藥用，可以被人類觀賞，這與生物反應器和仿生學密切相關。
生物反應器:利用生物作為“生產車間”，生產壹些人類需要的物質。這個生物體或生物體的壹個器官就是生物反應器。目前最理想的生物反應器是“乳腺生物反應器”。其意義在於:生產成本低，效率高，設備簡單，產品效果明顯，行業減少。
汙染等。
仿生學:通過模仿生物的某些結構和功能，發明創造各種儀器設備的方法。
6.常見的仿生例子:宇航員穿的“抗荷服”，電致發光，雷達，薄殼建築，智能機器人。
八、實驗探索
1，仔細觀察蝗蟲的胸腹。妳可以發現左右兩邊有壹排排列整齊的小孔，這就是瓣膜。瓣膜與蝗蟲體內的氣管相連，瓣膜是氣體進入蝗蟲體內的門戶。請參考給出的。
實驗材料，設計壹個實驗，證明閥門是蝗蟲氣體進入的門戶。
提問:閥門是蝗蟲氣體進入的門戶嗎？
做個假設:閥門是蝗蟲氣體進入的門戶。
材料和器具:(1)活蝗蟲兩只；(2)兩個試管；(3)清水；(4)玻璃條；(5)細線。
實驗步驟:(1)在兩個試管中加入等質量的水，分別標為A和B；
(2)用細線將蝗蟲固定在玻璃條上；
(3)將壹只蝗蟲的頭部浸入試管A的水中，將另壹只蝗蟲的胸部和腹部浸入試管B的水中..過壹段時間再觀察。
實驗的預期結果:試管裏的蝗蟲死了，A試管裏的蝗蟲還活著。
實驗結論:閥門是蝗蟲氣體進入的門戶。
討論:選擇兩只體型和生活條件相同的蝗蟲，以減少其他因素對詢問的幹擾。
2.探究螞蟻的覓食行為:拿壹塊紙板，在上面設置A、B、C、D四個點，分別放上糖、辣椒醬、酸醋和面包，然後放在蟻巢附近，觀察並回答以下問題:
(1)問題:螞蟻能識別並取食食物嗎？
(2)假設螞蟻能夠識別食物並以食物為食。
(3)實驗以辣椒醬和酸醋為對照。
(4)預期現象:螞蟻都爬到糖和面包上了。
(5)得出螞蟻能夠識別並以食物為食的結論。
(6)實驗結束後如何處理螞蟻:把它們放回大自然。
3.設計探究實驗
背景知識:蚯蚓生活在潮濕、疏松、富含有機物的土壤中。它的身體由許多節組成，表面潮濕，有許多粗糙的剛毛。蚯蚓依靠肌肉和剛毛來移動。
請設計壹個實驗，探究:蚯蚓在什麽樣的表面爬得快？
(1)我的問題是:蚯蚓在什麽樣的表面上爬得快？
我的假設是蚯蚓在粗糙的表面上爬得很快。
(3)實驗方案設計:將個體健壯的活蚯蚓放在粗糙的紙上，觀察其運動；把壹條粗壯的活蚯蚓放在玻璃板上，觀察它的運動；重復上述實驗3-5次。
(4)預測結果:蚯蚓在粗糙表面上爬得很快。
結論是蚯蚓在粗糙的表面上爬得很快。
4.許多昆蟲有趨向於光源的習慣。昆蟲有趨光性嗎？根據自己的生活經驗進行假設，選擇3-5種昆蟲，如螞蟻、蟋蟀、蚊子、蠶蛾、蟑螂等。，並設計實驗探索是否所有昆蟲都有趨光性。
假設不是所有的昆蟲都有趨光性。
問壹個問題:是不是所有的昆蟲都有趨光性？
設計實驗:①取螞蟻5只、蟋蟀5只、蚊子5只、蠶蛾5只、蟑螂5只。
(2)把這五種昆蟲放在壹個黑暗的房間裏，然後用壹個小手電筒向這個黑暗的房間發出壹亮壹暗的閃光。過了壹會兒，蚊子和蠶蛾發現了閃光，朝亮光飛去，但蟋蟀、螞蟻和蟑螂都沒有靠近光源。
③重復上述實驗3 ~ 5次。
實驗現象:蚊子、蠶蛾發現了閃光，朝燈光飛去，但蟋蟀、螞蟻、蟑螂都沒有靠近光源。
實驗結論:不是所有的昆蟲都有趨光性。壹般飛蛾和蚊子都有趨光性。
5.壹個同學想探究土壤水分對蚯蚓生活的影響，但是沒有完成。請繼續做下去。
(1)妳以為他只有在潮濕、疏松、富含腐殖質的環境裏才能找到蚯蚓做實驗嗎？
(2)根據科學實驗的要求，他必須設計出更有說服力的控制實驗。在這個實驗中_土壤濕度(或水分)是壹個變量，所以要控制好。
(3)妳的假設是土壤濕度對土壤有影響。
(4)請設計壹個實驗，探究土壤水分對蚯蚓的影響:(寫下具體操作步驟即可)準備壹個盒子，底部鋪壹層幹土，倒入適量的水到壹半，然後在中間放10條形狀大小相近的蚯蚓，蓋上盒子，幾分鐘後觀察。
(5)實施計劃
(6)土壤水分對蚯蚓的生活有影響。
(7)表達和交流
6.菜粉蝶是壹種小型深綠色食肉動物，以十字花科蔬菜的葉子為食。它是菜粉蝶的幼蟲。
十字花科植物的花壹般由四片花瓣組成，這四片花瓣呈十字形排列。大白菜、卷心菜、油菜等都屬於十字花科蔬菜。
(1)提問
菜粉蝶總是以十字花科植物為食。這種行為是先天行為嗎？
(2)假設菜青蟲以十字花科植物為食，這是它與生俱來的取食本能，尤其是與生俱來的行為。
(3)設計並完成實驗。
◆養殖菜青蟲:尋找菜青蟲的卵，找到後隔離卵。
◆制汁:取大白菜、甘藍等十字花科蔬菜的葉子榨汁。
◆在濾紙上塗上果汁:將榨好的果汁塗在濾紙上。
◆觀察:用不加汁液的濾紙作為對照，觀察菜青蟲傾向於取食的地方(4)檢驗假設，得出結論。
菜青蟲取食十字花科植物的行為是先天行為。
(5)討論和改進計劃
◆卵隔離飼養的目的:只有通過卵隔離飼養，才能說明菜粉蝶的某些行為是本能的還是後天獲得的，從而使詢問可信。
◆菜粉蝶卵的分離方法:人工條件下飼養菜粉蝶，卵的分離並不困難。但是，還是很難養，很難活下來。
首先要盡量為菜粉蝶創造接近自然生活環境的飼養條件，如適宜的光照、溫度、濕度、充足新鮮的食物等。其次，養殖數量不能太少，否則不好說。
明問題。
◆可以選擇含有特殊揮發油的植物葉，如薄荷葉、芹菜葉等。看看菜粉蝶喜不喜歡。葉片上最好不要有毛發或刺，以免受到其他因素的幹擾。
◆實驗葉片應與濾紙等大小相同。:這樣做的目的也是為了減少其他因素對詢價的幹擾。
◆濾紙的顏色要和菜葉的顏色壹樣。選擇同色也是為了避免其他因素的幹擾。
◆最好提前餓壹段時間，在菜粉蝶胃口大的時候做這個研究。可以把濾紙和葉子放在同壹水平線上，這樣菜青蟲離濾紙和葉子的距離就壹樣了(不要太遠)。放開菜青蟲，看看它會吃什麽。
對照實驗要在同壹時間同壹地點做:只有這樣，探究才能嚴謹有效。
7.群體中的動物個體向其他個體發送壹些信息，收到信息的個體有壹些行為反應。這種現象叫做交流。
(1)問壹個問題:螞蟻是如何交流信息的？
(2)假設螞蟻通過嗅覺傳遞信息。
(3)設計並完成實驗
在設計實驗時，壹些遠離蟻巢的食物應該同時包括肉類和植物性食物。因為螞蟻的種類很多，所以它們的飲食習慣也不壹樣，有的是食肉的，有的是植食性的，有的是雜食性的。養螞蟻的時候，也要註意它們的食性。螞蟻生長繁殖的適宜溫度為19 ~ 29℃，在10℃以下冬眠。要求洞內空氣濕度為90% ~ 95%，飼養用砂的含水量為10%-15%。
(4)檢驗假設，得出支持假設的結論。螞蟻交流的壹種方式是通過嗅覺。
壹.細菌和真菌
菌落:細菌或真菌繁殖後形成的可見聚集體，稱為菌落。
細菌菌落特征:表面小而光滑粘稠或粗糙幹燥，白色；
真菌菌落特征:大，蓬松，絮狀蛛網狀，有紅、綠、黃、棕、黑等顏色。
細菌和真菌的培養方法:①培養基的制備②高溫滅菌③接種④恒溫培養。
培養基:含有營養物質的有機物。
細菌和真菌的生存也需要壹定的條件:水分、適宜的溫度、有機物(營養物質)、壹定的生存空間等等。另外，有的是有氧，有的是無氧(即有氧時生命活動受到抑制)。除少數細菌外，它們不能自行合成有機物，只能利用現成的有機物作為營養(即異養營養)
科學家在深海火山口等極其特殊的環境中發現了古細菌。古細菌的存在說明:①古細菌對環境的適應性很強；②細菌分布廣泛。
炎熱的夏天，食物容易腐爛，很多人得了腸胃炎。原因是在炎熱的夏季，空氣濕度大，溫度高，適合細菌和真菌的繁殖和生長。如果食物保存不當或時間過長，會因細菌和真菌的汙染而變質，人吃了變質的食物就會得腸胃炎。
洗過晾幹的衣服不會長黴，但是臟衣服和鞋子容易長黴。原因是:洗幹的衣服幹凈幹燥，缺乏營養，不適合真菌的繁殖，所以洗幹的衣服不容易長黴；相反，臟衣服為真菌提供了適宜的生長環境，所以臟衣服發黴了。
做泡菜的時候，蓋上蓋子，用水密封。目的是防止空氣進入缸內，保持缸內缺氧環境，因為乳酸菌只有在缺氧或厭氧環境下才能將蔬菜中的有機物分解成乳酸。
17世紀下半葉，荷蘭人萊文·胡克發明了顯微鏡，發現了細菌。19世紀，“微生物學之父”巴斯德用鵝頸瓶實驗證明細菌不是自然產生的，而是由已有的細菌產生的。
細菌很小，654.38+0億個細菌堆起來有壹粒小米粒和壹個單細胞那麽大。(病毒比它小)
細菌的特征:微小、桿狀、球狀、螺旋狀等形態，不形成核。大部分只能利用現成的有機物生活，屬於分解者。分裂繁殖。有些細菌能形成對不良環境有很強抵抗力的休眠體，稱為孢子。
細菌的結構特征:基本結構包括:細胞壁、細胞膜、細胞質、DNA集中的區域，無成型核；沒有葉綠體；附屬結構:有的細菌在細胞壁外有莢膜(保護作用)，有的細菌有鞭毛(用於在水中遊動)；有些細菌在生長發育後期形成孢子(對惡劣環境有抵抗力的輕休眠體)。
掌握教材第60頁細菌結構示意圖。
細菌的繁殖方式:裂變繁殖，速度快，不到半小時分裂壹次。
細菌的營養方式:壹般異養(包括腐生和寄生)，即沒有葉綠體，大部分細菌只能利用現成的有機物並分解成簡單的無機物才能生存。
細菌是生態系統中的分解者。
細菌的哪些特性與其分布有關:細菌微小，容易被各種介質攜帶；分裂繁殖，快速繁殖，數量多；生長發育後期，部分細菌收縮，細胞壁增厚形成孢子，對不良環境有較強的抵抗力；孢子小而輕，可以隨風四處飄散，落在合適的環境中可以萌發成細菌。這些特點有利於細菌的廣泛分布。
動物、植物和細菌細胞的比較
比較動物細胞、植物細胞和細菌細胞
細胞壁×√√
細胞膜√√√
細胞質√√√
細胞核√√未成型的細胞核內有壹個DNA濃縮區。
葉綠體××××
有些豆莢有×××
鞭毛××有的有。
真菌特征:菌體由許多細胞連接而成的菌絲組成；每個細胞都有細胞壁、細胞膜、細胞質和細胞核；也有單細胞真菌，如酵母；沒有葉綠體，都是利用現成的有機物生活，也就是異養；用孢子繁殖後代
青黴菌:青綠色，有孢子化菌絲，呈帚狀；曲黴:深褐色(有時為黃色、綠色等。)，孢子附著在放射狀菌絲頂端；蘑菇從腐爛的植物中獲取營養。這些真菌生活在溫度適宜、水分充足、有機質豐富的地方。
各種菌類:蘑菇、木耳、銀耳、靈芝。
蘑菇也是由菌絲組成的。它們是異養的(腐生的)。
繁殖:孢子繁殖環境:陰暗潮濕，富含有機質，溫暖。
酵母(理解)
⑴形狀:(單細胞)橢圓形，無色。
⑵結構:細胞膜、細胞質、細胞核、細胞壁、液泡，無葉綠體。
⑶營養方式:異養(腐生)好氧:葡萄糖-二氧化碳+水+能量(倍數)
無氧:葡萄糖-二氧化碳+酒精+能量(較少)
(4)繁殖方式:芽繁殖，特殊情況下孢子繁殖。
蘑菇、木耳等食用菌統稱為食用菌。
細菌和真菌在自然界中的作用；
①作為分解者參與物質循環。即動植物遺體分解成二氧化碳、水和無機鹽，被植物重新吸收，制成有機物。因此，它在自然界二氧化碳和其他物質的循環中起著重要的作用。
②引起動物、植物和人的疾病。這些微生物寄生生活，從活的動物和植物中吸收營養。如鏈球菌引起的扁桃體炎、真菌引起的癬、小麥葉銹病等。註意:腳氣與真菌無關(是維生素B1缺乏引起的)。
③用動植物* * *。* * *是指壹種生物和另壹種生物生活在壹起，相互依存，不可分割的現象，簡而言之就是互利* * *。如真菌和藻類壹起生長形成地衣。
另壹個例子是根瘤菌和豆科植物。根瘤菌將空氣中的氮轉化為植物可以吸收的含氮物質，從而增加土壤中氮的含量，提高土壤肥力，增加作物產量(氮是植物大量需要的物質)。
功能:兔、牛、羊體內的壹些細菌有助於分解維生素。
與人:人體腸道內的壹些細菌能產生維生素B12和維生素K，對身體有益。
人類對細菌和真菌的利用體現在四個方面:
食品生產。也就是發酵原理的應用。發酵是有機物在壹定溫度下被酵母或其他真菌分解成壹些產物的過程。
食物保存。
腐敗原因——細菌和真菌分解食物中的有機物，並在其中生長繁殖；
保存原則——殺死細菌和真菌或抑制其生長繁殖；
常見的保存方法:
“巴斯德”消毒法(基於高溫滅菌的原理)
儲罐儲存法(基於高溫消毒和防止接觸細菌和真菌的原理)
冷凍法、冷藏法(基於低溫能抑制細菌的原理)
真空包裝法(基於破壞好氧真菌生存環境的原理)
曬幹、煙熏、腌制、脫水、滲透保存(根據
根據去除水分以防止細菌和真菌生長的原理，使用防腐劑
使用射線
疾病預防。主要指抗生素治療(如青黴素)和轉基因技術生產藥物(如胰島素)。抗生素是真菌(和放線菌)產生的物質，可以殺死壹些致病菌。
環保。在厭氧條件下，壹些桿菌和產甲烷菌能發酵分解造成汙染的有機物，產生甲烷等。，而在好氧條件下，其他細菌(如黃桿菌)可以將這些廢物分解為二氧化碳和水，從而凈化汙水。
32.做饅頭或面包時，會用到酵母。它產生的二氧化碳氣體會在面團中形成許多小孔，使饅頭或面包膨脹變軟，而面團中含有的酒精會在蒸烤過程中揮發。
33.做饅頭要用酵母，做酸奶要用乳酸菌，做泡菜要用醋酸菌，做酒要用酒曲。
第六單元生物多樣性與保護
34、生物分類
概念:根據生物的相似性(包括形態結構和生理功能)，將生物劃分為不同層次的物種，並對各組的形態結構和生理功能進行科學描述。
基礎:形態結構和生理功能上的生物學特征。
目的:了解不同類群間的親緣關系和進化關系。
意義:可以更好地研究、利用和保護生物，了解各種生物在生物界的地位及其進化的方式和過程。