在現實生活中,很多地方都會用到商業計劃書,它可以幫助創業者分析創業風險。什麽樣的商業計劃書才是有效的呢?以下是我精心整理的食品開發創新創業計劃書(通用5),僅供參考,歡迎閱讀。
食品開發創新創業計劃書 1
壹、項目計劃。
本項目計劃成立壹家有限責任公司,名稱為 "天滋素食 "食療養生主題餐廳,主要從事素食養生餐飲業務。公司設立地點暫定在太原市柳巷北口,註冊資金50萬元,投資人均為自然人或民營企業法人。公司將傳統中醫原理與現代餐飲管理有機結合,為城市居民提供具有傳統文化特色的素食養生食品,在中式餐飲與養生保健中間開辟壹片新天地。
公司成立第壹年,計劃年接待顧客5.6萬人次,即每天接待顧客150人次左右,銷售對象為太原市區社區居民和部分上班族。第二年,客戶數量將增加到 7 萬,即每天約 190 個客戶。第三年,客戶群將擴大到整個太原市,客戶數量將擴大到每年 20 萬。第四年,對外籌集資金,開始招募個人或企業加盟 "天之素 "食療養生主題餐廳。第五年公司將走出山西,向全國中餐業挑戰進軍,屆時公司將以多種形式接受合作夥伴加盟,包括優先股、可轉換債券、附股債券等靈活形式。投資合夥人的權益將通過回售、回購、上市等多種方式獲取回報和退出。
II.
"天滋素食 "食療養生主題餐廳將成為壹個多服務的餐飲中心,提供以下服務:
1、為顧客提供養生素食餐。
2.為顧客提供保健飲食咨詢。
3、向每位顧客贈送壹本素食文化手冊。
4.定期為會員提供免費健康培訓。
5、為會員制定健康飲食方案。
6.向會員贈送書籍和光盤。
三、市場機會。
1、"民以食為天 "是永恒不變的真理,餐飲業是長青產業。
改革開放帶來的經濟快速騰飛、城鄉居民收入穩步增長和旅遊業的蓬勃發展,為餐飲業的持續繁榮提供了龐大的經濟基礎和廣闊的市場空間。當前,中國正處於改革開放後餐飲業發展的第三個高峰期,中國餐飲業正面臨著千載難逢的發展機遇。隨著與國際市場的接軌,中國餐飲市場更加開放,市場更加豐富多彩。
2、城鎮居民生活水平的提高,必然更加關註健康。
隨著城市現代化進程的加快,城市居民收入水平逐年提高,消費水平不斷提高,特別是在衣食無憂的前提下,對飲食健康的關註會越來越多。我國逐步進入老齡化社會,城市環境的汙染、生活壓力的增大,都將對人們的健康提出挑戰,不久的將來,人們在醫療保健方面的消費支出將不斷增加。
3、素食文化將成為 21 世紀新的飲食潮流。
當世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等傷透腦筋的時候,素食文化以其獨特的天然風味日益贏得人們的喜愛。當綠色餐飲成為人們的**** 識時,健康科學的素食文化也逐漸深入人心,根據現代人追求健康、美味反簡單的飲食要求,創辦食療保健主題餐廳可謂順應潮流。
4、產品和服務的競爭優勢。
(1)產品概念的獨創性具有先發優勢,可以盡快、較少地封鎖占領現有市場。素食餐廳在國外和港澳沿海城市已經相當普及,但在國內,尤其是內陸城市的發展才剛剛起步,其發展前景壹片光明。而素食餐廳向食療保健領域發展不僅在太原而且在國內外都具有先發優勢,可以避開殘酷的競爭,搶占先機。
(2)眾所周知,動物性食物中富含鋅、鐵、硒等微量元素,這是植物性食物中所缺乏的,為了彌補單純素食中這些微量元素的不足,公司將與山西大學生命科學與技術學院食品研究所合作,由食品研究所的專業人員配備富含鋅、鐵、錫等微量元素的輔助飲料,如強化果汁等、可在就餐時為廣大顧客提供,這樣不僅使素食配備齊全、完善,也使餐廳在同類行業中獨樹壹幟。
(3)產品的科研含量高,可以避免同類企業的模仿和滲透造成的市場流失。由於餐飲企業模仿性強,公司將努力提高食療保健膳食的科研含量,不斷開辟新的膳食種類,保持企業在食療保健領域的絕對競爭優勢。公司將尋求與省級、國家級科研機構的合作,為產品研發提供理論指導或技術支持。
(4)餐廳及其產品具有獨特高雅的文化氣息,可以成為企業的隱性資產,增加餐品的附加值。餐廳由大學生經營。因此,大學生可以發揮文化素養高、品位高雅的優勢,不僅從餐廳的環境、菜品、服務、管理上提升文化內涵,還可以通過引入社團的形式,將餐廳經營成具有濃郁綠色文化氣息的文化餐廳。
5、重要使命。
"天上人間素食 "食療養生主餐廳旨在通過經營健康、環保、衛生、方便的食療養生餐的同時,弘揚科學、健康、綠色的素食文化。針對城市居民健康威脅日益嚴重的現狀,公司將順應潮流,根據廣大消費者的需求推出 "天之素 "系列食療保健膳食,為城市居民的餐飲消費提供壹個優雅舒適的就餐環境,為城市居民的健康生活開辟壹個新的消費領域。
6、成功的關鍵。
(1)開發系列風味獨特的綠色膳食,提高膳食的科技含量,突出膳食的食療保健功能。
(2)從餐廳管理到產品服務,都應烘托出濃郁的文化特色,體現出對顧客最體貼、最完美的人文關懷,提高顧客對餐廳的忠誠度。
(3)提高餐廳的影響力,穩定現有市場,開發潛在市場,提高客流量,確保毛利高於 40%。
餐飲發展創新創業計劃書2 壹、創業目標 根據市場需求,針對現代年輕人的消費心裏,采用合理有效的管理和投資,建立幾家由中型並逐步走向大型的主題連鎖餐廳。 二、產品介紹 在青田開壹家精心設計的情侶主題餐廳,餐廳的裝修、設備的擺放都以浪漫為主題,而且每對情侶的就餐空間都是相互獨立和分離的。除了情侶特色的餐具和餐桌外,餐廳雖然主要為情侶開設,但也歡迎社會上單身或休閑類壹族。 三、創業分析 俗話說,民以食為天,這足以說明餐飲的重要性。隨著社會經濟的不斷發展,近幾年餐飲業的發展突飛猛進,大街上各種中餐、西餐、快餐或特色小吃層出不窮,那麽如何在如此激烈的競爭中脫穎而出,占領市場份額,是我們亟待解決的問題。我們認為,解決這個問題的關鍵在於抓住消費者的心理,以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環境和氛圍,優質的服務來吸引消費者,再加上壹些細微的調整。以服務吸引消費者,再加上壹些微妙的細節,為情侶準備特色服務,增進情侶之間的感情,實現雙贏,讓情侶們高興而來,滿意而歸,促進情侶餐廳的生意不斷擴大。據調查,青田目前還沒有專門為情侶設計的餐廳,然而,只有兩家餐廳是符合消費者要求的情侶型餐廳。以前很多情侶去餐廳吃飯都要面對大家,感受不到浪漫的氣氛,有時吃飯還被打擾,這是每對情侶都忌諱的。如今市場上的情侶餐廳有的價格偏高,達不到大眾的接受程度,因此門庭冷落,不得不面臨倒閉;有的為追求低價吸引消費者,使飯菜質量和餐廳的整體環境下降,情侶去了之後感覺很庸俗,沒有情調,沒有品位,看起來很廉價,這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義。現在大街上情侶壹抓壹大把,而這裏卻沒有情侶專屬的餐廳,不是人們不需要,而是壹直沒有開發出來,這似乎是這裏的市場空缺,潛在的市場非常廣闊。 四、經營範圍 本餐廳初期主營中餐正餐為主,西餐為輔的經營策略,以及搭配銷售各種飲料和飲品。經營種類將根據餐廳發展過程中遇到的情況而做出調整,以滿足消費者的需求。 五、營銷策略 主要目標市場為青田中心區及情侶中心區周邊。通過墻體廣告和橫幅的形式進行開業前的宣傳,當壹切準備就緒後再利用宣傳單網的形式進行宣傳,宣傳餐廳的特色開業日期以及舉辦各種開業促銷活動來吸引顧客。開業期間的服務尤為重要,幾乎決定了餐廳後期的命運,所以在此期間要嚴格把控各項工作,不求最好只求更好。為了使餐廳能夠長遠發展,可在情人節、七夕、中秋、春節等重要節日推出各種符合特色的優惠活動。 六、經營細節 餐廳的內部用餐設計可分為上下兩層,樓上以大小包廂組成,內部設計與ktv差不多,分為兩邊,壹邊提供唱歌功能給壹些喜歡熱鬧奔放的情侶,壹邊不設唱歌功能提供給喜歡安靜的情侶。樓下設計成大廳,用於組織壹些活動。所有墻壁都是隔音的。大廳裏有播放器,可以播放輕音樂,也可以供客人點歌。平日沒有活動時,大廳供散客使用。如果情侶同時到達,服務員可以直接為他們提供服務。如果壹對情侶同時到達,他們將由服務員服務。如果壹對情侶先到,另壹對情侶後到,先到的人需要記錄自己的身份信息,並登記對方的部分身份信息,等對方來了雙方的身份信息都對上後再入場。二樓以上是客房,酒店將與小船山合作,去小船山的遊客來這裏可以享受非常優惠的待遇。 七、企業競爭 從長遠看,隨著對外開放的擴大和經濟的持續平穩較快有長,城鄉居民收入增加,生活水平不斷提高,我國餐飲業發展十分迅速、近幾年餐飲業的增長速度比其他行業的增長速度高出十幾個百分點,可以說我國迎來了餐飲業大發展的時期,市場潛力巨大,前景十分廣闊。主題餐廳就是壹個極具開發價值的市場,更何況青田還沒有這樣的情侶主題餐廳,競爭自然小了很多。"顧客就餐,各投壹好 "據壹些主題餐廳的店員介紹,來主題餐廳吃飯的顧客除了吃飯,更多的是沖著餐廳的附加服務來的。而且,情侶主題餐廳的布置也比較雅致,情侶壹起來用餐,除了享受美食,還能感受到浪漫的氛圍。 餐飲開發創新商業計劃書3 壹、"黑食品 "餐廳商業計劃書的創意來源 黑食品是21世紀 "藥食同源 "的健康食品,老話說 "藥食同源"。健康食品,古語有雲 "民以食為天,物以稀為貴,食以黑為補"。它具有清除體內遊離抗氧化物、降血脂、抗腫瘤、滋陰壯陽、抗衰老等特殊功效,膳食專家指出:21世紀,人們將越來越青睞天然綠色食品,尤其是黑色保健食品,吃黑色更是深諳當營養學家倡導的 "黑色、粗糧、天然 "三重膳食保健理念。目前市場上雖然有個別黑色食品出售,但沒有專門的店面推廣,因此,開壹家 "黑色食品餐廳",填補市場 "空白",滿足消費者對黑色食品的需求,壹定會賺到錢。 二、經營思路 1.小吃在市場上比比皆是,但只有具有特色的小吃店,才能生意興隆。 2.打 "黑 "招牌。"食以黑為補",黑色食品是天然食品中的極品,營養豐富,味道鮮美,色澤誘人,是人們喜愛的食品。中醫理論認為:黑色屬水,走腎經,腎是生命之源。飲食為養,養腎為其根本。開壹家黑色食品店,讓人們在 "吃 "的享受中,自然健康快樂。 3. "物以稀為貴":食品的定價很有講究,並不是價格定得越低越好。因為價格被認可是壹種心理感受,消費者不知道成本。但要讓他感覺到,妳的黑色食品在口味、色澤、衛生、營養上都比其他食品價格高,物有所值。因此,在食品的定價上,可以摒棄 "薄利多銷 "的觀念,創造壹種 "物以稀為貴"、"花錢買健康"、"花錢買享受 "的定價策略。因此,"黑菜館 "的菜品定價可以適當高壹些。 4.打健康牌:黑色食品與壹般食品作比較: (1)黑色食品蛋白質含量高於壹般食品; (2)植物性黑色食品脂肪含量高於壹般食品; (3)動物性黑色食品脂肪含量低於壹般食品; (4)黑色食品的膳食纖維含量(4)黑色食品的膳食纖維含量也高於壹般食品,有助於消化,防止肥胖和便秘; (5)黑色食品的鉀、鈣、鐵、鋅、碘、硒等含量均高於同類食品; (6)黑色食品的脂肪含量高於同類食品。均高於同類食品; (6)黑色食品中含有其他產品所沒有的 "黑色素"。 5.市場定位:黑色食品人人愛吃、愛吃,來者不拒。但該店的消費群體定位為經濟條件較好,舍得花錢買健康,花錢買享受的新家庭。 6.高品質個性化服務:對象不同,經營方式當然要不同,"高價位 "就要靠 "創意、品質、服務 "三方面的努力來實現。 7、戰略目標:打造 "黑菜館 "經營模式,成熟後向各地連鎖店轉讓,刮起 "黑旋風"。 三、餐廳經營方案之經營品種的選擇 1.采購成品:黑芝麻糊、黑八寶、黑八珍、黑咖啡、黑豆漿、黑雜糧、黑芝麻、黑小米、黑玉米、湯圓等。 2.自產自銷部分:鮮榨黑甘蔗汁、黑馬蹄汁、黑湯圓(鹹、甜)、黑糯米湯圓、黑糯米、黑糯米、麻糍、黑面、黑蠔粥、菱角粥、烏雞粥、烏雞米粥等。 黑芝麻糊、黑八寶、黑咖啡、黑豆漿、黑雜糧、黑芝麻、黑小米、黑玉米等。 四、門面 1.門面應選擇在人流量較大的街道,最好是在十字路口的地方,靠近娛樂休閑場所,老年人活動中心、學校、餐飲業比較集中的街道。交通便利,可以停靠車輛。 2.裝修:應在外觀設計、內部裝修、餐飲家具、用具上要優於周邊餐飲店,要有獨特優勢,有黑牌味道。 3.門面:突出 "黑牌",以霓虹燈為襯托,背景應以黑白兩色和本色拱衛,壹目了然,別具壹格。門前鮮花,常換常新,讓人留戀。 4.家具:現代意識強,適合 "黑色世界 "的整體環境(如使用深板栗色桌椅,配紅色或桌布) 5.餐具、用具:質量好,顏色與環境協調,營造舒適宜人的環境,使顧客對本店的價格壹目了然。 可見,黑色食品營養豐富,各種營養素之間的比例比較均衡,有益於腦細胞的發育和維持正常功能,還有助於糾正膳食結構中核黃素、鈣、鉀、鐵、鋅、硒、維生素等的缺乏。 五.人員選擇 1.廚師:高素質、高工藝、富於創新精神。 2.采購員:為人正直,人緣好,善於溝通,熟悉進貨渠道,會騎摩托車。 3.財務人員:誠信、有職稱。 4.服務人員:年輕漂亮、端莊大方、口齒伶俐、文明禮貌、文化素質高。 5.店服:店服要求突出 "黑牌",上崗要求穿店服。 6.全員統壹培訓,合格上崗,獎罰分明。 六、風險與防範 1、主要風險來自選址不當,店面周邊人流量太小,周邊住戶收入不高。防範:可以選擇原來經營餐飲業的老店,並實行實地考核。 2、"黑牌 "口味質量不好,或者人太生疏,不適應高價位。 防範:提高廚師技術或更換廚師,在經營黑食品的同時,可以推出其他天然保健食品,不要局限於 "黑鈀",定價可以隨大路飲食變化,大部分價格可以定低壹些,黑食品可以高價預訂。 3、餐飲業最怕食品變質、黴變,引發食客中毒事件的發生。預防:加強內部管理,嚴格檢查或檢驗:衛生要求人人抓,環環管。店內所用原料均為無公害食品,價格較貴,但質量可靠。 七、投資與回報 1、投資規模可大可小,小型20萬以下,中型50萬以上,大型100萬以上。 2、當年投資,當年可收回投資或略有盈利。 八、廣告宣傳 應具有較強的廣告宣傳意識,懂得 "酒香也要勤吆喝 "的經營意識。 1、店名招牌:黑底白字。 2.門頭廣告 (1)專營21世紀 "藥食同源 "的黑色健康食品,讓您嘗盡黑色美味。 (2)倡導 "黑色、粗糧、天然 "三重飲食理念,從黑色食品開始。 (3)吃黑色食品可以調整人體生理機能,提高血紅蛋白含量,養顏美容,明目烏發,智慧長壽,從吃 "黑 "開始。 (4)每天壹碗黑大餐,保護妳聰明又健康! 壹、基本情況: 1、企業名稱:港式茶餐廳 2、行業類型:餐飲業 3、組織形式:個體工商戶 主要經營範圍:自己家鄉的中心縣城,也就是人流匯集的中心地帶 4、經營地點: 面積:占地面積約150平方米 選址原因:因為縣城中心沒有茶樓,該地是人流集中地,交通便利,市場前景十分廣闊。 5、創業者個人情況: 姓名:王壹雅 性別:女 年齡:20歲 學歷:本科: 相關工作經歷:曾經在餐廳做過兼職,知道壹點如何操作,但今後我會增加社會實踐,學習這方面的知識。 二、項目概況: 我是壹名即將畢業的大學生,學的是管理專業,從小就對經商感興趣,家裏也經營茶葉。 現在即將大學畢業,工作不好找,想靠自己的愛好和願望來經營,壹直希望能在家鄉開壹家茶餐廳,借此來發展自己。 我的家鄉盛產茶葉,這讓我從小就對茶有著特殊的情感,現在又有很多關於茶的美食逐漸發展起來,所以我對此有著濃厚的興趣。 根據我的經驗、資金情況和對當今社會的了解,決定謹慎行事,三思而後行,因為這有著非常大的風險,再加上自己經驗不足。 隨著生活水平的不斷提高,追求環保、追求健康已成為壹種生活時尚。 茶葉具有多種功能,有助於身體健康。 綠色食品可以保證人們的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。 三、市場分析 隨著經濟平穩較快增長,城鄉居民收入水平大幅提高,餐飲市場呈現出強勁的發展勢頭。 目前,我國餐飲市場以中式餐飲為主,西式餐飲逐漸興起,但目前規模還很小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等是市場的主力軍,中式快餐壹直蓬勃發展,但目前還不能與 "洋快餐 "抗衡。 與洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式相比。 中式餐飲的發展顯然稍遜壹籌,如何占領那部分市場,是我們亟待解決的問題。 隨著人們對自身健康和食品安全關註度的提高。 而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用後暴露出肥胖等問題。 飲食安全成為熱門話題?如何給消費者壹個安全放心的飲食,成為餐飲業未來發展的主題。 可以預見,運用環保、健康、安全理念,倡導綠色消費,將是餐飲業未來的發展趨勢。 綠色餐飲的提出,實際上是社會文明的進步,是餐飲文化的新理念。 未來幾年,我國餐飲業經營模式將多元化,國際化進程將加快,綠色餐飲必將成為時尚,這無疑為投資綠色餐飲帶來了機遇。 四、市場調查 1、市場前景:食堂是壹個比較高級的就餐場所,中餐包括:粥、面、面條、米飯、點心、小吃、燉菜、燒烤、鹵菜、炒菜、火鍋等;西餐包括:韓國料理、日本料理、法國料理等:韓國料理、日本料理、法國料理等,適合追求生活品味的年輕人、情侶、商務人士、大學生等。 高品質、多樣化的菜品,再加上會員管理制度和壹定的營銷推廣活動,這是壹個利潤空間高、投資回報快的項目,已經受到很多有意進入餐飲行業的投資者的高度關註。 2、投資標準與回報: (1)金額預算。 投資者可根據資金情況,考慮開設社區店、標準店或旗艦店三個檔次的茶餐廳,總投資分別為8萬元、10萬元和15萬元。 最好將總投資的70%作為實際投資,30%作為備用金,以應對開業後的後續投資以及突發狀況。 按照 10 萬元的標準店面進行投資,其中店面租金,2 萬元(約壹百平方米);光線充足又不失現代氣息的裝修,約 3 萬元;茶具等設備(桌椅、空調、音響),2 萬元;各種茶葉、食品、水果,2 萬元。 (2)、收入考核。 茶樓每天營業14小時,平均每天接待顧客壹百五十人,每人消費25元,每天營業額可達3750元,按20%的凈利潤率計算,日利潤750元,月利潤2萬元以上。 投資者半年即可收回成本,第壹年利潤可達10萬元以上。 3、附近同行餐飲經營情況調查:附近有沙縣小吃、西式快餐店、中式快餐店、大排檔、小炒等。 除西式快餐店外,其他餐館環境都比較差,不註重衛生。 人們的生活水平提高了,對物質的需要也提高了,生活方式改變了,大多數人的消費觀念提高了,對精神文明的追求也提高了。 而幾百米內就有幾家大型商場、多所中學,更有利於顧客的增加。 壹、發展前景 從初中開始住校,我就意識到了令人頭疼的 "吃 "的問題,也就是食堂的夥食問題。因為學校食堂的飯菜壹般都是做成大鍋菜的形式,雖然價格比較低,但很少真正受到學生的歡迎。學生對食堂飯菜的抱怨自古有之。雖然大學生可以在校外就餐,但由於經濟因素,大多數學生還是選擇在學校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,導致問題多多,學生營養跟不上,有的學生甚至經常不吃飯。因此,營養不良、胃病等本不該出現在大學生身上的疾病也屢見不鮮,給學生的身心健康埋下了隱患。因此,我決定綜合食堂和餐廳的優缺點,開壹家學生自助營養快餐店。 二、店面概況 本店位於高校聚集的中心地帶,主要面向的顧客群體是大學生、教師和上班族。營業面積約 80 平方米。主要提供早、中、晚餐及特色冷飲和休閑餐飲。早餐以武漢小吃為特色。品種多、口味全、營養豐富,讓食客有更多選擇。午餐和晚餐有南北不同風味的菜肴。非正餐並提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。餐廳采用自助快餐方式,使顧客有更輕松的就餐環境和更多的選擇空間。餐廳裝修自然、隨意,同時又有現代氣息,墻面采用淺暖色調,廚房布局合理精致,采光良好,整體觀感介於家庭廚房性質和酒店廚房性質之間。 三、發展策略 1.餐廳開業前,要做好廣告宣傳工作,因為餐廳的主要客戶群是針對學生的,而學生在信息傳遞的速度和廣度上是非常大的,所以在宣傳上不能用花太多的功夫,只需要傳單或多媒體(如:音響)等簡單的廣告形式即可。 2.餐廳采取自助餐形式,免費提供茶水和鮮湯。而且米飯的質量相對競爭對手要好,可以采用不同的方式,使口味有所不同,以求與競爭對手不同,給顧客更多的優惠,從而吸引更多的顧客。另外,餐廳還推出了燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由於休閑飲食的空缺,這也將成為餐廳的壹大特色。 3.有很多學生習慣了三點壹線的生活方式,很多時候為了節省時間會選擇最近的就餐地點而不願去較遠的餐廳,所以在地理位置選擇上不會離校門太遠。餐廳還會適時推出外送服務,根據不同情況采取相應的辦法。如:如果有三個以上(含三個)的叫外賣量就可以免費送貨上門,單獨叫外賣需要送壹定的外賣費,這樣就有壹個好處,如壹個人想叫外賣,為了不交外賣費就會拉上另外兩個外賣,這樣也是能增加銷量的。 4.餐廳采用不銹鋼自助餐盤,即節約又環保,而且垃圾不能隨意傾倒,可以與農戶聯系,讓其定期免費回收,這樣可以互惠互利 據悉,在這方面的競爭並不到位,所以好的就餐環境是可以吸引更多顧客的。 5.暑假雖然客源會驟減,但畢竟還有部分留校的學生、附近的居民和上班族,這時可以采取減少產量、轉移服務重心等方式,以改善暑期經營狀況。寒假期間就考慮修整營業壹個月,已減少不必要的成本支出。 6.市場經濟發展迅速,變化多端,充滿活力,因此我們必須用長遠的眼光來看待和分析壹個企業的發展,要產生壹個長遠的計劃,對每壹階段的經營情況都要進行全面的總結,並作出下壹步的計劃,使之呈階梯狀發展。在穩定經營後,可以考慮擴大經營,增加其他服務項目,可以尋找新的市場,做連鎖經營,慢慢打造自己的品牌,可以去專門為學生提供餐飲的餐飲行業發展,總之,要從長遠的角度看問題,這樣才能有企業的未來。