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當歸怎麽保存

當歸由於產地不同,分為竹簍和木箱包裝,前者主要是在硬竹簍墊以草紙絨牛皮紙,盛入當歸藥材,竹簍外以豬血皮紙封固,每件20壹30千克,這樣可不漏氣,不走油。木箱包裝就是在木箱內襯以牛皮紙,盛入當歸,箱外用豬血牛皮紙封固。每件重50壹75千克。無論竹簍還是木箱包裝最外層再套以麻袋,能起到良好的保護作用。

家庭買回當歸整枝約材要註愈存放地點壹定要通風、陰涼、幹燥,不宜直曬。存放容器最好是陶瓷制品,也可裝入塑料袋,再放入木箱內。忌用鐵制容器存放,以免走油後使鐵生誘,汙藥材。有條件應茸於密閉處封存,這樣可以防止當歸中油性成分(揮發油)揮散走氣。

擴展資料:

當歸貯藏的影響因素:

1、光照

光照是很多物理、化學反應的催化劑,當歸在栽培、生長的過程中經過陽光照射,更易發生氧化、分解、聚合等反應,導致當歸變色、泛油、氣味散失,從而降低藥物的質量。

2、空氣

當歸中富含大量脂肪油、多糖類化合物,長時間的貯存,在氧氣的催化下,會加速其氧化分解,使之出現泛油、變色、氣味散失等問題,若處理不當甚至會發生黴變現象。除此之外,空氣中攜帶大量的黴菌孢子,若其附著在當歸表面,會加速其發黴變質。因此在貯藏的過程中應避免與空氣直接接觸。

3、溫濕度

溫度是影響中藥貯存的關鍵因素之壹。當溫度在15℃-20℃的範圍時,是中藥材貯藏最適宜的環境。溫度過高時,當歸中各種酶活性升高,促進油類成分氧化分解[3]。且過高的溫度會造成蟲害、黴菌的大量繁殖,不利於當歸的貯藏。

當歸的貯藏亦受濕度的影響,過高的濕度會使藥材大量地吸收水分而發生潮解。同時,高濕度也會造成微生物的繁殖和蟲類的生長。

4、道地性

當歸為甘肅的道地傳統產品,其產的當歸為歷代醫學家所推崇。土壤因子、當地的氣候、海拔等環境條件都與當歸質量息息相關。其中氣候生態和土壤環境是形成當歸道地性藥材的主導因子。海拔高度為2200~2400m地區是道地性當歸栽培的最佳區域。

5、蟲害

當歸在加工、運輸貯藏的過程中,往往因殺菌滅蟲操作不規範不徹底,導致藥材內部蟲卵未被及時除去。貯藏過程中,在適宜的溫濕度下,蟲卵生長繁殖,造成藥物的浪費和成分的損失。此外,由於倉儲環境的密封性不好,蟲子、鼠類進入並大量繁殖,危害中藥。

6、微生物

當歸在采摘時本身會攜帶細菌、真菌等微生物,貯藏過程中若不能很好的控制溫濕度,會造成其大量繁殖,影響藥物質量,甚至會產生毒性成分。

百度百科-當歸

人民網-4類中藥的正確保存方法

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