維生素a:脂溶性,對人體的作用主要是維持各種上皮細胞的生長,促進 "視神經皸裂 "的再生,防止夜盲癥和角膜軟化癥,增強對傳染病的抵抗力。還能增強對傳染病的抵抗力。老年人的上皮細胞容易受損,抵抗力相對較低,因此要適當補充維生素 A。除了從飲食(如胡蘿蔔、動物肝臟、深色蔬菜、蛋類、奶類)中獲取壹部分外,可以單獨服用維生素A膠丸,每天1粒,每次服用1粒,含量為25000國際單位,間斷攝入。
維生素E:脂溶性,又稱 "生育酚"。主要功能為消除人體自由基,抗氧化,清除體內的 "過氧化脂質",消除體內的 "脂褐素",從而延緩機體衰老。動物實驗證明,維生素 E 能使動物的平均壽命延長,並使癌癥發病率降低。維生素e能使動物平均壽命延長,使癌癥發病率降低,使脂類過氧化物增加,脂褐質沈積明顯,生物膜損傷加重,肌肉萎縮變薄。因此,應補充維生素e,除從膳食中(廣泛存在於綠色植物,特別是各種天然植物油中)攝取外,還可口服維生素e膠丸,每日量400毫克以上),可產生視力模糊、腹瀉、乏力等副作用,應註意避免。
維生素C:水溶性,又稱 "抗壞血酸"。對人體的作用比較復雜,主要是維持血管、肌肉、骨骼、牙齒等器官的正常功能。特別是它能增強毛細血管的彈性,防止出血,故稱 "抗壞血酸"。它還能增強機體對各種傳染病的抵抗力,促進傷口愈合,加速結締組織的生成。對於老年人來說,通過服用維生素c,增加對各種感染的抵抗力,有重要的意義;同時,對保持血管特別是各部位毛細血管的健全,防止出血等,對老年人更有特殊的保健價值。除部分從食物中攝取外(廣泛存在於各種新鮮果蔬中),可單獨口服維生素C片,每日3次,每次1-2片(每片含量100毫克),可長期服用,壹般無副作用。
維生素B1:又稱 "硫胺素",水溶性,可預防腳氣病(特指缺乏維生素B1引起的末梢神經炎等功能障礙,並非指通常所說的腳氣病或 "香港腳"),增加食欲、營養、神經、肌肉功能等。可以增加食欲、營養神經、改善肌肉功能。老年人食欲不振時,或患有末梢神經炎癥狀時,或消化不良時,服用維生素 b1 有重要的康復作用。維生素 b1 廣泛存在於谷物、小麥、大豆等粗糧中。長期食用精白米和面粉的老年人可能會出現維生素 b1 缺乏癥。口服補充時,可長期或間斷服用,每次2片,每次10毫克,每日3次。
除以上四種維生素外,其他維生素壹般都不會缺乏,除非有特殊疾病才可以考慮使用某種維生素(如貧血患者需要使用維生素b12,有出血性疾病時需要補充維生素k等)。不過,就健康養生和預防醫學而言,補充維生素 A、E、C 和 B1 是最有價值的。當然,補充的時間和劑量最好咨詢醫生。21金維他和黃金搭檔都更適合老年人
21金維他和黃金搭檔都更適合老年人