淄博特產排行榜前十名：沂源蘋果、高青大米、周村燒餅、新城細毛山藥、沂源花生、淄博陶瓷、臨淄邊河小米、西長旺白蓮藕、黛青山軟籽石榴、淄硯。
壹、沂源蘋果
沂源蘋果是山東省淄博市沂源縣的特色水果，以其色澤鮮艷、清脆香甜而聞名於世。沂源蘋果以紅富士為主，果實中大，果實長成圓形，果面片紅或條紅，皮薄，肉質細嫩，汁液豐富，偏甜微酸，清脆爽口，果肉黃白色，致密細脆，酸甜適度。
二、高青大米
高青大米是產於大蘆湖畔的優質大米。該地的自然環境非常優越，擁有天然的黃河水，這使得高青大米的品質非常優良，營養豐富。由於黃河大米僅僅壹年只有壹季收成，因此每粒米都晶瑩剔透，顆粒飽滿。
三、周村燒餅
周村燒餅，因產於山東淄博周村而得名，源於漢代的“胡餅”，至今已有1800多年的生產歷史。周村燒餅制作技藝是國家級非物質文化遺產之壹，以小麥粉、白砂糖、芝麻為原料精工制作而成。
周村燒餅以薄、酥、香、脆而著稱，其外形圓而色黃，正面貼滿芝麻仁，背面酥孔羅列，薄如紙片，入口壹嚼便碎，失手落地即摔成碎片，久嚼不膩，越嚼越香，回味無窮。
四、新城細毛山藥
新城細毛山藥是十大山東淄博最出名的特產之壹，產自山東省淄博市桓臺縣新城鎮。新城細毛山藥栽培歷史悠久，早在明清年間就享有盛譽。新城細毛山藥的特點是塊莖呈長圓柱形，兩頭略細，長60至80厘米，根毛細長，分布均勻，皮薄而脆，呈黃褐色。
具有紅褐色斑痣且分布均勻，肉質細、白、面、顆粒小、口感細膩香甜，斷面不褐變，較同類產品易熟，口感味感皆佳。
五、沂源花生
沂源花生的歷史悠久，從清朝末年開始就有種植的記載。作為當地的主要油料作物和經濟作物，沂源花生壹直得到農民的喜愛和種植。在不同歷史時期，沂源花生的種植面積和產量有所波動，但沂源花生壹直被視為當地的特色產品和驕傲。
六、淄博陶瓷
淄博是馳名世界的瓷都之壹，這裏生產的琉璃制品和陶瓷制品不僅享譽國內外，而且有著悠久的歷史傳統，尤其是淄博美術陶瓷，不論在造型和裝飾上都具有較高的水平。
淄博陶瓷燒制技藝是國家級非物質文化遺產之壹，生產的新石器末期的蛋殼陶、宋代問世的“雨點釉”和“茶葉末釉”，仍被各國視為珍品。
七、臨淄邊河小米
臨淄邊河小米是淄博土特產前十名，是山東省淄博市臨淄區特產，也是全國農產品地理標誌。臨淄邊河小米產區獨特的地理、氣候、水文條件，造就了本地小米米粒小圓而飽滿、色澤純黃、口感佳等特點。
八、西長旺白蓮藕
西長旺白蓮藕是山東省淄博市沂源縣特產，全國農產品地理標誌。東裏鎮西長旺村具有獨特的自然條件，西長旺白蓮藕產區處於優勢產業帶內，優質的泉水、獨特的土質加上有機種植，使得這裏產出的藕具有獨特的優良品質。
西長旺白蓮藕的特點是外皮呈灰白色，潤滑有光澤、與其它藕相比，內腔九孔，外形圓直、通長肥碩、個勻、型正、皮薄的特定品質，脆甜適口，細嫩無渣，生食或熟食皆宜。
九、黛青山軟籽石榴
黛青山軟籽石榴是山東淄博十大特產之壹，黛青山軟籽石榴的特點是果實近圓球形，果皮薄、黃綠相同，果面光潔，平均單果重400g，籽粒紫紅色，呈寶石狀，晶瑩剔透，汁多，酸甜可口。
十、淄硯
淄硯產於山東省淄博市，因古稱淄州而得名，淄硯是山東省的傳統手工藝品，與端硯、歙硯、苴卻硯壹起，並列全國四大名硯之壹。