遺傳信息的攜帶者?核酸
1.核酸(遺傳信息的攜帶者)
壹分子磷酸
①基本單位是：核苷酸 壹分子五碳糖(2種)
(8種) 壹分子含氮堿基(5種)
②核酸功能：是細胞內攜帶遺傳信息的物質，對於生物的遺傳、變異和蛋白質的合成具有重要作用。
③核酸的種類：脫氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)
註意：遺傳物質和核酸的區別：如小麥的遺傳物質是DNA，而核酸則包括DNA和RNA兩種;RNA病毒的遺傳物質和核酸均是RNA;細菌的遺傳物質是DNA，而核酸則包括DNA和RNA兩種。
2.觀察DNA和RNA在細胞中分布：
①原理：用甲基綠和吡咯紅染液染色?甲基綠使DNA變綠、吡咯紅使RNA變紅
鹽酸可以改變細胞膜的通透性加速染色劑進入細胞，同時可以促使DNA與蛋白質的分離。
②步驟：取口腔上皮細胞制片?在30度的溫水中用鹽酸水解?用蒸餾水沖洗塗片?染色?觀察(先用低倍鏡玄色染色均勻，色澤淺的區域，再換高倍鏡觀察)。
③實驗現象：細胞核被染成綠色，細胞質被染成紅色。
④實驗結論：DNA主要分布在細胞核，RNA主要分布在細胞質。(原核細胞DNA則主要位於擬核)
細胞中的糖類和脂質
1. 糖類的組成元素是C、H、O
2. 糖類是主要的能源物質;主要分為單糖、二糖和多糖等
①單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖、核糖、脫氧核糖(動植物都有)
②二糖：是水解後能生成兩分子單糖的糖。
植物二糖：蔗糖(水解為葡萄糖和果糖)、麥芽糖(水解為兩分子葡萄糖)
動物二糖：乳糖(水解為葡萄糖和半乳糖)
③多糖：是水解後能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖。
植物多糖：澱粉(貯能)、纖維素(細胞壁主要成分，不提供能源)
動物多糖：糖元(貯能)(如肝糖原、肌糖原?提供肌肉能源)
3.脂質的組成元素是C、H、O，有些脂質還含有P、N。脂質中的氧元素的含量少於糖類，而氫的含量更多，所以等量的脂肪和等量的糖類，前者釋放的能量更多。
(O含量相對少、H比例高，氧化分解釋放能量多，耗氧多)
脂肪：儲能、保溫、減少摩擦，緩沖和減壓
4.脂質分類
磷脂：膜結構基本骨架，腦、卵、、肝臟、大豆中磷脂較多
固醇：對生物體維持正常新陳代謝和生殖起到積極作用。
膽固醇(構成細胞膜重要成分，參與血液脂質運輸)、性激素(促進生殖器
官的發育，生殖細胞形成，維持第二性征)、VD(有利於人體對Ca、P吸
收)
5. ①單體：組成多糖，蛋白質，核酸等生物大分子的基本單位，如葡萄糖，氨基酸，核苷酸。②多聚體：多糖，蛋白質，核酸等生物大分子。
③每個單體都以若幹相連的碳原子構成的碳鏈為基本骨架，有許多單體連成多聚體。故碳元素為基本元素。
高中生物選修知識DNA和蛋白質技術
1、提取生物大分子的基本思路是選用壹定的物理或化學方法分離具有不同物理或化學性質的生物大分子。
2、DNA溶解性：①DNA在不同濃度的NaCL溶液中溶解度不同。在0.14moL/L的NaCL溶液中，溶解度最小。②DNA不溶於酒精。
3、DNA對酶、高溫和洗滌劑的耐受性：因為酶有專壹性，蛋白酶能水解蛋白質，但對DNA沒有影響。DNA比較能耐高溫。洗滌劑能夠瓦解細胞膜，但對DNA無影響。
4、在沸水浴條件下，DNA遇二苯胺會被染成藍色。
5、提取DNA的材料壹般用雞血而不用豬血，因為哺乳動物(豬)成熟的紅細胞無細胞核，無DNA。
6、破碎雞血細胞時，可以加入壹定量的蒸餾水，同時用玻璃棒攪拌，過濾後收集濾液即可。
7、為了純化提取的DNA，需要將濾液進壹步處理。在濾液中加入NaCL，使其濃度為2mol/L，過濾除去不溶的雜質，再加入蒸餾水，使NaCL濃度為0.14mol/L，析出DNA，過濾除去溶液中的雜質。
8、向溶解了DNA的NaCL溶液中加入體積分數為95%的冷卻的酒精溶液，目的是提取含雜質更少的DNA。
9、PCR原理：DNA體外復制
10、PCR的條件：①壹定的緩沖溶液;②DNA模板;③分別與兩條模板鏈相結合的兩種引物;④四種脫氧核苷酸;⑤耐熱的DNA聚合酶;⑥控制溫度的儀器設備。
11、為什麽要引物?因為DNA聚合酶不能從頭開始合成DNA，而只能從3?端延伸DNA鏈。DNA的合成方向總是從子鏈的5?端向3?端延伸。
12、PCR三步驟：變性、復性和延伸。在PCR循環之前，常要進行壹次預變性，以便增加大分子模板DNA徹底變性的概率。
13、PCR的結果：特異地復制處於兩個引物之間的DNA序列，使這段固定長度的序列呈指數擴增。
14、DNA在260nm的紫外線波段有壹強烈的吸收峰。
15、蛋白質分離的方法：凝膠色譜法和電泳。
16、凝膠色譜法是根據相對分子質量的大小分離蛋白質的有效方法。相對分子質量較小的蛋白質，移動速度慢，後洗脫出來;相對分子質量較大的'蛋白質，移動速度快，先洗脫出來。
17、電泳利用了待分離樣品中各種分子帶電性質的差異以及分子本身的大小形狀的不同，使帶電分子產生不同的遷移速度，從而實現各種分子的分離。
高中生物實驗知識比較過氧化氫在不同條件下的分解
壹、實驗原理
鮮肝提取液中含有過氧化氫酶，過氧化氫酶和Fe3+都能催化H2O2分解放出O2。經計算，質量分數為3.5%的FeCl3溶液和質量分數為20%的肝臟研磨液相比，每滴FeCl3溶液中的Fe3+數，大約是每滴肝臟研磨液中過氧化氫酶分子數的25萬倍。
二、實驗註意事項
1.不讓H2O2接觸皮膚，H2O2有壹定的腐蝕性
2. 不可用同壹支滴管，由於酶具有高效性，若滴入的FeCl3溶液中混有少量的過氧化氫酶，會影響實驗準確性
3.肝臟研磨液必須是新鮮的，因為過氧化氫酶是蛋白質，放置過久，可受細菌作用而分解，使肝臟組織中酶分子數減少，活性降低
4.肝臟研磨要充分，研磨可破壞肝細胞結構，使細胞內的酶釋放出來，增加酶與底物的接觸面積。
葉綠體色素的提取和分離
壹、實驗原理與方法
1.色素的提取原理：葉綠體中的色素是有機物，不溶於水，易溶於丙酮等有機溶劑中。提取方法：用丙酮、乙醇等能提取色素。
2.色素分離的原理：層析液是壹種脂溶性很強的有機溶劑。葉綠體色素在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快，溶解度低的隨層析液在濾紙上擴散得慢。分離方法：紙層析法。用毛細吸管在濾紙條的下端沿鉛筆線劃壹條濾液細線，待濾液幹後再劃壹兩次，然後將濾紙條插入層析液中(濾液細線不能接觸層析液)。分離結果：濾紙條上從上到下出現四條色素帶：橙黃色(最窄，胡蘿蔔素)、黃色(葉黃素)、藍綠色(最寬，葉綠素a)、黃綠色(葉綠素b)。胡蘿蔔素與葉黃素之間距離最大，葉綠素a與葉綠素b之間距離最小。
二、實驗註意事項
1.加SiO2為了研磨得更充分。
2.加CaCO3防止研磨時葉綠素受到破壞。因為葉綠素含鎂，可被細胞液中的有機酸產生的氫代替，形成去鎂葉綠素，CaCO3可中和液泡破壞釋放的有機酸，防止葉綠體被破壞。
3.加無水乙醇是因為葉綠體色素易溶於無水乙醇等有機溶劑。
三、實驗討論：
1.濾紙條上的濾液細線，為什麽不能觸及層析液?
答：濾紙條上的濾液細線如觸及層析液，濾紙上的葉綠體色素就會溶解在層析液中，實驗就會失敗。
2.提取和分離葉綠體色素的關鍵是什麽?