1西瓜被子植物，雙子葉植物，葫蘆科，葫蘆科，西瓜
壹年生藤蔓植物。果實脆嫩，香甜多汁，富含礦物鹽和維生素，是夏季的主要水果。西瓜能清熱解暑，對治療腎炎、糖尿病、膀胱炎有輔助作用。果皮可以腌制，保存，果醬和飼料。種子含油量高達50%，可用於榨油、油炸食品或制作糕點配料。西瓜是夏季的主要水果。成熟果實含有大量水分，果肉含糖量壹般為5 ~ 12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。成熟期後期甜度隨著蔗糖的增加而增加。幾乎不含澱粉，儲存過程中由於二糖水解成單糖，甜度會降低。瓜子可以當茶食，瓜皮可以加工成西瓜醬。在中醫中，冬瓜汁和果皮被用作清熱解暑的藥物。
堪稱瓜中之王，因漢代從西域傳入，故稱西瓜。西瓜也屬於葫蘆科黍屬，原產非洲。目前除少數偏遠寒冷地區外，全國各地均有種植，果實甘甜，性寒。
西瓜是夏季的典型水果，也是夏季的主要水果。炎熱的夏天或炎熱的熱帶夜晚只要有冰凍西瓜，就會有消暑的功效。西瓜的治療作用
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西瓜在古代和現代都被用於民間醫學和食療。例如:
1.《宋墨故事》中說:有些人患眼疾，所以把西瓜切片暴曬晾幹，每天服用，然後痊愈，所以也是因為它的寒性。
2.《食譜·有息》雲:吃瓜腹脹者，以冬鹹菜湯消之。西瓜肉幹腌眼瘡；用西瓜皮燙嘴唇的瘡；瓜吃多了成病，用瓜皮湯解決；口腔炎用西瓜皮曬幹，炒熟，研少許冰片，塗上蜂蜜。
3.糖尿病，尿濁，用西瓜皮、冬瓜皮16克，天花粉12克，水煎。
4.高血壓用西瓜幹13克，決明子10克，水煎服，代茶飲。
5.酒精中毒，醉酒後頭暈口渴，喝壹碗西瓜汁。
西瓜的功能
味甘、寒、無毒。果肉含有蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、鈣、鐵、磷、粗纖維和維生素(A、B、C)。皮膚含有蠟。種子含有脂肪、蛋白質、維生素B等。具有除煩止渴、解熱、治療喉炎、緩和中焦、利尿、治療血痢、解酒、治療口瘡的作用。皮和髓都是利尿劑，治療腎炎水腫、糖尿病、黃疸；西瓜仁有清肺潤腸，幫助消化的作用；西瓜霜吹喉治咽喉痛；西瓜根葉湯可治腹瀉、腸炎；用西瓜皮的綠色部分代替茶葉熬湯，是壹種很好的消暑清涼飲料。西瓜皮(中醫稱為西瓜崔屹)可以治療腰部閃爍和嘴唇疼痛。另據報道，西瓜仁中還有另壹種物質，可以降低血壓，緩解急性膀胱炎的癥狀。西瓜中的糖綴合物也有降低血壓的作用。所以高血壓、腎炎的人可以用西瓜作為食療。
西瓜是壹種涼性瓜，也叫西瓜、西瓜和鄧青瓜。果肉作為水果，新鮮的西瓜皮腌制後可以作為配菜。瓜瓤、果汁、種子、皮、根、葉都可以入藥。西瓜被譽為“天然白虎湯”，因為它是生吃來解暑的。民間諺語說“夏天吃西瓜，不用抓藥”。這說明西瓜的致病範圍很廣，夏天吃西瓜對人體非常有益。但由於西瓜為甘寒之品，平時患有慢性腸炎、胃炎、十二指腸潰瘍，中醫辨證屬於脾胃虛寒的人不宜多吃。有寒積、冷痛或尿頻的人要謹慎食用。正常的健康人壹次不能吃太多，因為胃裏的水太多會稀釋胃液，有時會引起消化不良或腹瀉，不要吃變質的瓜。腎功能不全的人平衡調節能力差，不宜壹次吃很多西瓜。水分過多會增加心臟和腎臟的負擔。給孩子吃西瓜，不僅能獲得豐富的營養，還有助於刺激食欲、幫助消化、利小便、促進新陳代謝、祛暑養身。
成分和功效
西瓜瓤:含有蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、賴氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜堿、腺嘌呤、蔗糖、胡蘿蔔素、番茄烴、六氫番茄烴、維生素A、B、C，揮發性成分中含有多種醛類。
種子:含脂肪油、蛋白質、維生素B2、澱粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。
西瓜果肉中含有瓜氨酸和精氨酸，能增加大鼠肝臟中尿素的形成，導致利尿。種子中含有壹種類似肥皂的成分，具有降血壓、緩解急性膀胱炎的作用。新鮮的西瓜皮腌制後可以作為配菜。
生吃西瓜可以止渴生津，解暑煩躁。素有“天然白虎湯”之稱的中國民間諺語說:夏天吃西瓜，不用抓藥。說明西瓜最適合在夏季和夏天食用，既能解暑排汗，又能補充水分，被譽為夏季蔬果之王。在新疆哈密，晝夜溫差大，白天熱，晚上冷。所以俗語說:早上穿皮大衣，中午穿紗，抱著爐子吃西瓜。
避免
西瓜是最天然的天然飲料，營養豐富，對人體有很多好處。然而，雖然西瓜有很多優點，但大量或長期食用的副作用也不容忽視。
明。王贏《食本草》說:西瓜性寒解熱，有天然白虎湯之名，但不宜多食。李時珍《本草綱目》說:西瓜、甜瓜皆生寒，世俗以為是快速除露之法，不知傷脾助濕之害。
袁。李鵬飛的《延壽書》上說:北方人慷慨，但還是吃慣了，而南方人偏瘦，吃多了容易引起霍亂。又有雲:陳逢源太守周昉，夏天吃瓜太多，秋天突然腰酸腿疼，不能動彈，都是吃瓜。
所以中醫辨證屬於脾胃虛寒，寒積腹痛，尿頻尿量多；以及平時有慢性腸炎、胃炎、十二指腸潰瘍等的人。，屬於虛寒體質，不宜多吃。正常健康的人不宜壹次吃太多或長期吃很多，因為西瓜含有大量水分，會稀釋胃中的胃液，引起消化不良或腹瀉。
西瓜變質後不能吃，容易引起腸胃疾病和腹瀉。衛青。張魯的《本馮靜原》中說:西瓜，味甘，性寒，瀉。其性為仁溫溫，清痰生津為其性。又引《湘贛誌》雲:吃了西瓜，又吃了兒子，即不聞瓜味，溫散之功可知。
水果蔬菜吃多了，胃腸積寒引起腹痛者，可服用理中湯治療。雖然西瓜對人有益，但請記住臺灣省的民間諺語:天天吃西瓜，半夜生病。
西瓜霜，西瓜霜
開放分類:醫學，醫學，中藥，中草藥，藥學
西瓜霜是由葫蘆科西瓜的成熟果實制成的白色結晶粉末..它也是壹種中藥。其具體做法如下:取新鮮西瓜，沿蒂切厚片作蓋，挖出瓤子，用芒硝灌滿瓜，蓋好，用竹簽插牢，放入土鍋中，蓋好，置於陰涼通風處。
西瓜霜的作用和主治是:清熱解毒，消腫止痛。用於咽喉腫痛、口舌生瘡、牙齦腫痛或出血、蛾類口瘡、小兒鵝口瘡、輕度燒傷及外傷出血；急慢性咽喉炎、扁桃體炎、口腔炎、口腔潰瘍。
西瓜霜
準備
壹種方法:用未成熟的西瓜皮和芒硝制成。壹般農歷八月節後準備西瓜比較好。因為天氣涼爽，瓜不易爛，就把比較生的西瓜切開壹個小口，挖出西瓜的壹部分果肉，放入硝石，然後蓋上瓜皮，用繩子從南到北吊起來，晾幹。當硝石從西瓜中滲出時，刮掉奶油，形成西瓜霜。——《全國中草藥匯編》
方法二:將西瓜皮(約10斤)切碎與硝石(5斤)拌勻，放入黃沙缸中，蓋好，掛在陰涼通風處，用沙子將缸外出現霜，用幹凈的刷子或紙刷幹凈，裝入瓶中備用。——《中醫》
白色結晶粉末。
功能主要是清熱消腫。適用於咽喉腫痛，目赤口瘡。
用法用量:用適量外吹患處。不妨礙吞咽。也可以塗眼藥水治療紅腫，眼藥水加蒸餾水特別好。
註意虛寒患者不宜使用。
摘自《全國中草藥匯編》
西瓜霜，壹種用於咽喉的中藥，歷史悠久，200多年前首次有記載。清代名醫顧世誠將其收入《擇醫大全》，被古人稱為“喉聖藥”。傳統的摘霜方法是將西瓜切開，放入中藥中，放入大瓦罐中，存放在陰涼通風處。數月後，缸壁外有絮狀白色結晶，俗稱西瓜霜。
西瓜霜
來源:《選醫生大全》第17卷。
西瓜由1個皮組成。
用法:用壹個大黃泥碗，選擇比碗略小的1個西瓜放入碗中；將瓜切開，挖坑，用果皮填滿，仍用瓜蓋蓋上，用竹簽固定，再蓋上同樣大小的黃色泥碗，用皮紙封緊，放在陰涼處。幾天後，碗外析出白霜，用鵝毛掃下；再吐壹次，再掃壹次，直到碗外無霜為止。使用時，取少許面霜吹在患處。
主治:蛀蟲、喉炎、口瘡、乳糜舌。
藥品名稱
西瓜霜
另壹個名字
西瓜硝酸鹽
波波摩福
xi瓜爽
英文名
西瓜脫膠
拉丁植物、動物和礦物名稱
西瓜(Thunb。)馬蘇姆。Et Nakai
歸經
歸脾；肺經
功效
清熱解毒；緩解喉嚨痛和消腫
做考證
選自《選擇醫生大全》
科和屬的分類
葫蘆科
拉丁名
西瓜脫膠
療法
喉風；喉痛；嘴和喉嚨；口瘡；骨骺；外部咳嗽和咽部生產力；紅眼腫脹和疼痛
各種展覽
1.選醫大全:治咽喉口，雙飛蛾引起的咽喉阻塞。
2.《本草返老還童》:久治咽喉麻痹。
動植物形態學
壹年生藤蔓植物。莖纖細，匍匐，有明顯的棱槽。卷須二歧，厘米；葉片三角形卵圓形，寬卵圓形，長8-20厘米，寬5-18厘米，3深裂或近3全裂，中部裂片較長，兩側裂片較短，裂片不規則羽狀分裂，兩側淡綠，邊緣波狀或齒稀疏。雌雄同株，雄花和雌花均單生於葉腋，雄花直徑2-2.5厘米，花梗細而具長柔毛；花萼合生成壹個寬的鐘形，長毛，在先端5裂，狹披針形或線形披針形；花冠滲漏，外綠，具長柔毛，上半部5深裂，卵形或寬卵形裂片，先端鈍，雄蕊5枚，其中4枚配對，1分離，花絲粗短；雌花比雄花大，花與雄花相似；子房較低，橢圓形，外面有或多或少的短柔毛，花柱短，柱頭5裂，果實近圓形或長圓形，直徑約30cm，表面綠色，有深淺條紋。種子多數，扁平，略呈橢圓形，黑色、紅色、白色或黃色，或具條紋，兩面光滑，基部圓形，邊緣常略呈拱形。夏季開花結果。
功效分類
清熱解毒
加工方法
1.選取未成熟的西瓜，取皮切成小塊，每15斤加入15斤硝石，拌勻，放入黃沙缸中，缸底鋪壹層瓜皮作為坐墊。當拌有硝石的瓜皮飽滿後，再鋪上壹層瓜皮，將缸蓋放在通風處。幾天後，黃沙罐外不斷沈澱出白色粉末和冰霜，將冰霜輕輕掃下，直至完全沈澱。把霜掃掉，把沙子去掉，就得到純凈的西瓜霜了。
2.選擇壹個重約6-7斤的西瓜，在西瓜的蒂部切開，挖出壹些果肉，用1斤(或以上)填滿瓜皮，然後蓋上切好的瓜皮，用竹子釘牢，掛在陰涼通風處。大約10天後，霜會從瓜皮外面不斷析出。配制好的西瓜霜應存放在石灰罐中或密封在瓷瓶中，置於陰涼幹燥處，防潮防熱。
生藥材的鑒別
性狀鑒別:本品為白色粉末狀晶體，外觀似鹽，加熱融化。輕微的呼吸，略帶鹹味。
最好是白色的，純凈的，沒有泥屑和雜質的。
性品味
味道鹹；性冷淡
藥材來源
它是由葫蘆和植物西瓜的皮和芒硝混合制成的白色結晶粉末。
劑量
外用:成粉；適度，吹嗓子。內服:0.5-1.5g，開水沖服或煎服。
來源
本草書