胖大海
由於胖大海清咽具有神奇的功效，相關的保健食品也廣受人們的喜愛，如胖大海口服片、胖大海清咽糖等。目前，海參的應用主要是清喉和相應的保健食品開發，其他藥用較少。其中，夏季的胖大海涼茶也是老百姓最為熟悉的壹種。
菊花、金銀花、胖大海等涼茶常用原料，根據衛計委發布的《傳統既是食品又是藥材目錄管理辦法》，均屬於101種藥食兩用中藥材。雖然藥食兩用的藥材相對安全，不會導致立竿見影的不良後果，但如果過量服用，甚至天天服用，就會或多或少地影響人體的平衡和生理功能，日積月累，人體從量變到質變就會變得非常明顯，比如我們下面要講的胖大海。
中醫如何使用胖大海
胖大海是梧桐科植物胖大海的幹燥成熟種子，因浸泡在水中會膨脹起來，故名胖大海。胖大海最早的記載是清代趙學敏的《本草綱目拾遺》，其中記載了許多《本草綱目》未收錄的中藥，包括金雞納、胖大海等外來藥物。
咽部疾患
咽部腫痛多因咽部熱毒或肺熱內盛所致，在治療上當以清利咽部熱毒、清瀉肺熱為主。大海性寒，作用於肺經，善於清利咽喉，又能清肺熱，因此非常適合治療咽喉腫痛。無論是單獨用來泡茶還是與其他清熱解毒、利咽的中藥搭配使用，都有很好的療效。
紅海不僅能清利咽喉，而且善於咽音，用來治療聲音嘶啞甚至失音，無論急性還是慢性用之都有效。
肺熱、肺燥咳嗽
風熱或肺熱壅盛可引起咳嗽，痰黃黏稠；燥邪傷肺，肺失肅降，或肺陰不足可導致幹咳少痰、無痰。可清肺熱、潤肺燥，故可用於治療肺熱或肺燥咳嗽。
燥熱
胖大海為寒涼之品，歸大腸經，具有清腸通便的功效，故可用於大腸積熱所致的便秘，排便不暢。
中醫認為，咽喉的聲音主要由肺來調節。如果肺氣充足，肺陰滋潤，肺的宣發功能正常，則聲音洪亮，清脆潤澤，發音持久；反之，無論是外邪犯肺，肺氣不宣，還是肺氣虛或肺陰虛，咽喉失養，都會導致咽喉發聲障礙，輕則聲音嘶啞，重則失音。
胖大海能潤肺、利咽、開音，無論何種原因引起的聲音嘶啞、失音，均可與其他藥物合用治療。如與甘草配伍治療咽喉腫痛，與蟬蛻配伍治療肺氣不宣的失音，與黃芪、人參配伍治療肺氣不足的聲音嘶啞、失音，與麥門冬、人參配伍治療肺陰不足的聲音嘶啞、失音等。
據悉，胖大海能潤肺、利咽、開音。
據報道，江蘇常州名醫沈伯藩曾用胖大海水治療梅蘭芳失聲：京劇表演藝術家梅蘭芳某年患了失聲癥，屢請名醫治療無效，後經沈伯藩用西洋參、霍山石斛、胖大海水等藥，幾劑而愈。
如何科學服用胖大海
由於胖大海效果明顯，很多人把它作為咽喉不適的首選藥物。無論是因為氣候幹燥引起的咽喉不適，還是嗓音過大引起的咽喉不適，抑或是長期吸煙落下的慢性咽炎都用胖大海來治療，甚至把胖大海當做藥茶來長期服用，殊不知胖大海有小毒，長期飲用會給肝腎帶來負擔，還可能引起大便稀薄、飲食減少、胸悶等不適。現代藥理證明，胖大海有以下作用。
潤腸通便作用
潤腸通便作用適中，內服胖大海產生的機械性刺激，會引起反射性腸蠕動增加，從而起到潤腸通便的作用。腸胃不好的人不宜長期服用。
降壓作用
犬、貓靜註、肌註或口服胖大海賽狗仁（脫脂幹粉）均可使血壓明顯下降，降壓原理與中樞有關。如果血壓正常或偏低的人長期服用胖賽核，可能會有低血壓的風險。
鎮痛
胖大海的水浸泡提取物有壹定的利尿和鎮痛作用，對局部無刺激。其原理尚不清楚，但可以肯定的是，如果是抑制中樞產生鎮痛效果，那麽長期服用也有潛在危險。
血糖升高
法桐種子外層含有黃葉粘膠，果皮含有半乳糖、戊糖等成分。糖尿病患者必須註意防止因攝入過多而導致血糖升高。
過敏反應
番茄果實的臨床過敏反應可危及生命。在這種情況下，必須立即去醫院就診。
在服用胖大海時要註意科學用量，胖大海是通過腎臟、肝臟將其毒性排出體外的，過量服用胖大海會給腎臟、肝臟帶來負擔；也會引起脾胃虛弱，導致腹瀉、飲食不振、胸悶、身體消瘦等、脾胃虛弱會更加明顯；另外，由於胖大海性寒，女性經期時也要慎用，以免導致痛經。
當然，如果是風熱感冒引起的幹咳無痰、咽喉腫痛、聲音嘶啞、慢性咽炎、大便秘結等癥狀，確實需要服用胖大海的，可以每天用胖大海3～5枚，加甘草3克煮水代茶飲，以喝3～5天為宜，最好不要超過6天，以病除為限，見效後不再喝。如果3～5天未見效果，則應去看醫生。服用胖大海時要把效果集合起來，不能作為保健酒或茶長期飲用。
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