菊花粥取菊花15克，大米100克，冰糖適量。將菊花加水煎煮3-5分鐘，去渣取汁，大米入鍋煮成粥，加入冰糖、菊花汁，再煮幾分鐘即可。陳醫生提醒，氣虛胃寒的人要少吃。
飲食：
1、菊花茶最常見，超市有賣杭白菊
2、菊花酒 菊花用來釀酒，早在漢魏時期就很盛行。菊花酒性涼味甘，是強身健體、益壽延年的佳品。從醫學角度看，菊花酒能明目、治眩暈、降血壓，具有減肥、輕身、補肝益氣、安腸胃、益氣血的功效。
制作：幹菊花去蒂、洗凈、晾幹，用低度酒浸泡，壹兩天後即可飲用。常飲可活血益氣、抗衰老、延年益壽。若在酒中加入大黃、當歸、枸杞，對頭暈目眩、乏力多夢有很好的療效。
3.菊花糕 菊花糕比壹般糕點多了菊花的冷香和平和，而且外形美觀，這種糕點香甜軟糯，松軟可口，入口即化，齒頰留香，還有清涼降火的功能，所以格外受歡迎。菊花糕的做法很多，這裏為大家介紹壹種最簡單的做法。
材料：菊花20-30朵，馬蹄粉200克，鮮菊花1朵（切碎），冰糖適量
做法：1：將菊花放入清水中煮10分鐘左右（菊花用紗布包好，免去了分離藥渣的麻煩），待顏色呈現淡黃色時即可，煮的時間不宜過長，否則會略帶苦味。取出菊花，加入冰糖調味，甜度應比正常略甜，因為加入馬蹄粉溶液後會有稀釋作用。加入切碎的新鮮菊花。將馬蹄粉溶於適量清水，倒入菊花水，大火蒸約 15 至 20 分鐘，完全變透明即熟，冷熱均可食用。也可在糊中加入葡萄幹、紅綠絲、杏肉等小塊幹果，或鋪上檸檬片，風味更佳。
4.菊花煲是西安的傳統名菜，以花入菜在我國有著悠久的歷史，菊花烹飪已有兩千多年的歷史，屈原早就有 "食菊之落英繽紛 "的詠嘆。唐元結《菊譜錄》記載："入藥則良藥，入菜則佳蔬"。古人吃菊花的方法很多，隋唐時，宮廷禦膳在火鍋中防鮮湯、魚丸、鮮肉、雞脯肉時，把菊花掰成花瓣，蓋在鍋裏煮片刻，吃湯鮮肉嫩，花香四溢，相得益彰，謂之 "菊花鍋"。
5.菊花還可以作為烹飪的配料，網上有很多，妳可以自己去查，比如宮廷雞炒菊花 菊花黃魚湯 菊花粥 鮮菊花白菜豆腐湯 菊花百合魚片湯、還有很多很多詳細的菜譜，我就不壹壹介紹了，妳可以自己上網找找
菊花的價格要看妳在哪裏，壹般清明時節5元/枝，至少會翻壹倍，1。5元/枝。元/枝，國外不清楚
菊花（學名：Dendranthema × grandiflorum）在古代寫作 "鞠躬"，菊花的花身為低矮的鞠躬式，在古代吃它的米飯，米飯 "鞠躬 "起來，花朵非常緊湊，所以花朵非常緊湊，所以花朵非常緊湊，所以花朵非常緊湊，所以花朵非常緊湊，所以花朵非常緊湊，所以花朵非常緊湊，所以花朵非常緊湊，所以花朵非常緊湊，所以花朵非常緊湊，所以花朵非常緊湊，所以花朵非常緊湊，所以花朵非常緊湊，所以花朵非常緊湊，所以花朵非常緊湊，所以花朵非常緊湊，所以花朵非常緊湊，所以花朵非常緊湊，所以花朵非常緊湊，所以花朵非常緊湊，所以花朵非常緊湊，所以花朵非常緊湊。在古代，菊花吃米飯，把米飯 "躬 "起來。菊花是中國的傳統名花之壹。賞菊歷史悠久，名目繁多。在古代，賞菊就是從菊花的實用性開始的，中國古書中記載："苗可作菜，花可作藥，囊可作枕，釀可作飲，故隱士籬圃不可壹日無此花"。明代李時珍的《本草綱目》載有 "利五脈，調四肢，治頭目風熱，腦骨疼痛，養目血，去翳障，主肝氣不足 "的功效。菊花因有延年益壽的藥用功能，因名壽科、傅延年；因菊花在農歷九月開放，又名九華、九花、秋菊；因菊花雌莖美麗而得名帝女花；古代菊花品種單壹，只開黃花，故又名 "黃花"、"金蕊"
菊花
菊花原產於中國，中國是世界菊花的原產地中心，分布著較多的野生菊花。我國栽培菊花已有 3000 多年的歷史，早在古書《禮記》中就有 "季秋之月，菊有黃花 "的記載。漢代將菊花作為藥用植物栽培，晉魏時期大量栽培菊花，後逐漸發展為觀賞花卉。宋代是菊花發展的鼎盛時期。宋代柳夢泉撰寫的《菊譜》收錄了 163 個菊花品種，是中國最早的菊花專著。明代王象晉的《菊譜》收錄了 270 多個菊花品種。世界上許多國家的菊花都是從中國傳過去的。公元386年，中國菊花從朝鮮傳入日本，至今已有1600多年的歷史，日本栽培的菊花已成為四季開花、品種繁多的花卉。17世紀末，荷蘭人來我國經商，將菊花帶回歐洲。十八世紀中葉，法國商人從中國收集了許多優良品種，並將其引入法國。十九世紀，英國植物學家福君將我國和日本的優良菊花品種雜交，在英國廣為流傳。後來，它們又從英國傳入美國。如今，菊花已遍布世界各地，成為深受世人喜愛的名花，是古今中外的花卉奇葩。