據了解，硫化氫是具有刺激性和窒息性的無色氣體，低濃度接觸僅有呼吸道和眼睛局部刺激性，高濃度全身作用較明顯，表現為中樞神經系統癥狀和窒息性癥狀。硫化氫有 "臭雞蛋樣 "的氣味，但濃度很高時很快引起嗅覺疲勞，感覺不到味道。"腳臭鹽 "到底是什麽，還有待有關部門檢驗。
腳臭鹽有何危害
據中國江西網采訪相關鹽業人員表示，要等具體檢測報告出來才能確認。對於有人稱異味是丁酸所致，有鹽業人員表示，"能散發異味的東西很多，要等體驗報告出來才能確認"。
據《濟南時報》對制鹽行業的采訪，硫化氫也會產生類似的 "腳臭"。該人士表示，鹽有 "海鹽"、"巖鹽 "之分。井礦鹽大多采取鉆井水溶開采工藝，通過鉆井註水將水溶礦鹽制出鹵水，在此過程中遇到巖石斷層就會泄漏硫化氫氣體溶解在鹵水中，如果鹵水處理工藝不到位，很容易將原生硫化氫帶入真空制鹽過程中。"硫化氫是壹種無色氣體，具有臭雞蛋味，制鹽產品中含有的'腳臭'就是源於硫化氫"。
據了解，硫化氫是具有刺激性和窒息性的無色氣體，低濃度接觸僅對呼吸道和眼睛局部有刺激作用，高濃度對全身影響比較明顯，表現為中樞神經系統癥狀和窒息癥狀。硫化氫有 "臭雞蛋樣 "的氣味，但濃度很高時很快會引起嗅覺疲勞，感覺不到味道。
此外，甘肅發現的 "腳臭鹽 "被送往第三方檢測機構--江蘇省南京市鹽業質量監督檢驗站檢測，發現送檢的這批鹽產品中含有有毒有害成分亞硝酸鹽。
雖然目前各地還沒有具體的檢測結果，但上述地區的鹽業工作人員均表示，從感官上看，有異味的食鹽屬於不合格產品。但具體造成 "臭腳味 "的成分是什麽，還有待權威部分的檢測。
腳臭鹽品牌企業安徽阜陽、山東泰安和萊蕪、江蘇海門、江西新余、南昌等地都出現了由河南平頂山神鷹鹽業生產的 "腳臭鹽"，而在新余也發現了中鹽昊龍鹽化有限公司生產的 "腳臭鹽"。精碘鹽也有類似味道。此後，各地相關職能部門陸續查獲了這些鹽。
據河南省平頂山市神鷹鹽業有限公司官方網站介紹，該公司成立於1994年，擁有1.5億噸高純度礦鹽資源開采權，是壹家集食鹽、鹽產品加工、銷售為壹體的綜合性企業，是國家食鹽定點生產企業，並具有食鹽批發許可資質。主要產品有食用鹽、工業鹽、洗滌鹽、工藝鹽、純堿、氯化銨等；產品銷往全國30多個省市及東南亞地區。
中鹽海龍鹽化有限責任公司是中國最大的食鹽定點生產企業和全國最大的井礦鹽生產企業之壹，由中國鹽業總公司控股，河南鹽業總公司參股。公司位於河南省平頂山市葉縣鹽城路東段，總資產 9 億元。產品主要包括精制碘鹽、綠色食品鹽、味精鹽、工業鹽、果蔬清洗鹽、沐浴鹽、碘酸鉀等幾大系列十幾個品種。