1。定時定量進餐。可以采取少食多餐，每頓吃六成飽，在保證營養充足的同時，可減少胃酸對受損黏膜的刺激。
2。胃病患者適合吃壹些易消化、營養價值高的軟質食物，如牛奶、雞蛋、魚、嫩的豬瘦肉等；多吃壹些富含維生素C、維生素E的新鮮蔬菜、水果。
3。食物有忌諱。胃病患者要避免濃茶、辣椒等刺激性強的食物，少吃過熱、過甜、過冷的食物及煙酒，以防已經受損的胃黏膜更加受損；此外，粗糧、堅果類食物雖然營養豐富，但由於較難消化和吸收，在患病期間也要少食。
（二）秋季養胃“五要領”
運動。 腸胃病人要結合自己的體征，加強適度的運動鍛煉，提高機體抗病能力，減少疾病的復發，促進身心健康。 秋涼，胃病易多發與復發。胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，如果防護不當，就會引發胃腸道疾病或使原有的胃病加重。那麽，秋季該如何養護胃呢？要領有五：
①保暖。患有慢性胃炎的人，要特別註意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥。另外，胃病患者"秋凍"要適度，不要勉強。
晚餐太“好” 胃會“生病”
②調養。胃病患者的秋季飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，使胃中經常有食物和胃酸進行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。
③忌嘴。 胃病患者要註意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，服藥時應註意服用方法，最好飯後服用，以防刺激胃粘膜而導致病情惡化。
④靜心。胃病、十二指腸潰瘍等癥的發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。因此，要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定。避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
⑤運動。 腸胃病人要結合自己的體征，加強適度的運動鍛煉，提高機體抗病能力，減少疾病的復發，促進身心健康。
（三）治療胃痛要選對藥
有人說多喝咖啡對胃不利，多喝牛奶對胃有保護作用，這是為什麽？
導致胃病和保護胃的因素主要取決於兩方面：攻擊因子和防禦因子。攻擊因子主要包括胃酸、膽酸、HP桿菌、刺激性食物如煙、酒等，防禦因子主要有胃上皮細胞、血流等。咖啡中含有咖啡因，是壹種攻擊因子，所以多喝對胃不好。而牛奶中的蛋白質在胃內可形成壹層保護膜，隔離咖啡因等攻擊因子對胃粘膜的刺激。另外，牛奶中富含鈣等營養物質，在護胃的同時，還起到養胃作用。
在胃不舒服的時候，服增加胃動力的藥為什麽不是每次都見效？
因為不是所有的胃不舒服都是胃動力不足引起的。只有患胃輕癱或在飯後有脹感時，服用胃動力藥才能起到消除胃脹的效果。如胃酸過多、胃潰瘍、胃痙攣引起的不適，服用胃動力藥不僅不起作用，甚至還會加重病情，因此，胃藥不能隨便吃。
胃痛時服用以碳酸鹽成分為主的抗酸劑，癥狀能很快改善，但常會復發，這是什麽原因？
以碳酸鹽為主要成分的抗酸劑，俗稱蘇打片，主要作用是中和胃酸，對胃酸過多引起的胃痛有效。而不少人的胃痛伴有幽門螺桿菌感染，因此，治療要采用抗酸、抗菌、保護胃粘膜等多重聯合的方法，才能防止復發。
（四）調理胃痛跟我學
說到胃痛的防治與調養，首先要知道胃痛是怎樣產生的。胃痛的出現常因受風寒、飲食生冷、饑飽失常、暴飲暴食、過度飲酒、情緒激動、進食或服用刺激性食物和藥物，使胃受到刺激，引起胃壁平滑肌痙攣，胃內壓增高，肌纖維緊張度增強，刺激神經感受器而發生。因此，對胃痛進行預防與調養，應註意以下五點——
飲食節制不喝濃茶和濃咖啡；忌食辛辣刺激性食品，戒煙、戒酒等。因為這些食物及煙酒都是促使胃液分泌的強烈刺激物。
註意天氣寒冷的冬春季是胃病活躍的季節，胃痛病人應註意保暖，減少發作的誘因。
調適精神避免精神緊張、焦慮、恐懼，同時註意避免過度疲勞。因為長時間的精神緊張可使大腦皮質功能失調，使胃酸與胃蛋白酶分泌增多，平滑肌痙攣，黏膜下血管痙攣缺血。
預防相關疾病要積極預防與治療上呼吸道疾病、五官疾病（鼻竇炎、咽喉炎）、口腔疾病（齲齒、牙齦炎），勿將痰液、鼻涕等吞入胃。同時要避免服用對胃有損害的藥物，如水楊酸鹽、保泰松、消炎痛、利血平、皮質激素等，以免胃黏膜受損，如必需服用以上藥物，必須遵醫囑，並在飯後服用，以減少對胃部的刺激。
適當用藥品如果是潰瘍活動期，或胃黏膜糜爛，胃酸分泌過多，可服用壹些對胃黏膜有較好保護作用的藥物。例如，中藥瓦楞子、烏賊骨、珍珠母、煆牡蠣、鳳凰衣、浙貝母、五倍子、田七、黃芪等。
合理適用藥膳對胃痛患者，平時的飲食調養是相當重要的。壹般來說，主張少食多餐，食物清淡而易消化，脂肪及糖要偏低。在藥膳方面，則應根據個人體質情況進行選擇。
胃寒者可選用——
●良姜：高良姜15克研成粉，粳米100克，煲粥。
●胡椒豬肚湯：鮮豬肚1個、胡椒30粒、生姜3片、紅棗3個去核，煲湯。
●姜汁牛肉飯：牛肉100克剁碎，生姜30克去皮，大米150克。
胃氣滯者可選用——
●青皮麥芽飲：青皮10克、麥芽30克，煮水飲用。
●佛手豬肚湯：鮮豬肚1個、鮮佛手15克、延胡索10克、生姜3片，煲湯。
●五指毛桃瘦肉湯：五指毛桃50克、佛手12克、鮮瘦肉100克，煲湯。
胃熱者可選用——
●石仙桃豬肚湯：鮮石仙桃60克或幹品30克、鮮豬肚1個，隔水燉服。
●紅糖煲豆腐：鮮豆腐500克、紅糖60克，加適量清水，煮20分鐘後食用。
（五）偏方：胡椒止胃痛！
中醫認為，胡椒有溫化寒痰、排氣的作用，可治療胸膈脹滿及受涼引起的腹痛泄瀉、食欲不振等。治療這類疾病時，把胡椒0。6～1。5克研末伴水加紅糖吞服；也可用胡椒泡酒抹到胸口外，可治療因受涼引起的胃痛。此外，把胡椒粒砸碎後，用開水沖，然後與紅糖水壹起泡2～3天，口服可治療胃寒引起的胃痛。
胡椒能升高血壓，血壓偏低的患者可多服用胡椒。但是，由於血壓高而導致眼底動脈出血、痙攣的患者則最好不要服用胡椒。
胡椒還主治因受風寒引起的感冒，將胡椒加紅糖、姜絲，與可樂壹起煮開服用，對於預防感冒效果很好。
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補充
（六）胃痛的營養與飲食療法
來源：放心120
●少吃油膩多脂食品
油膩、油炸及多脂肪的食物，容易在胃內停留較長時間，並刺激胃酸制造過剩。避免多脂肪的肉類及乳品，勢必能降低復發的幾率。
●少吃辛辣食物
辛辣食物似乎最可能是胃痛的禍首，也有許多胃痛患者吃了辛辣食物後，並未加重病情。當然，許多患者仍無法承受辣食。
●少喝咖啡
咖啡、茶及可樂等含咖啡因的飲料，可能刺激已發炎的食道。咖啡因也會松弛賁門括約肌。
●避免吃巧克力
發生胃痛時，最首要避免的食物就是巧克力。巧克力幾平全是脂肪成分，而且它也含咖啡因，將加倍惡化胃痛。
●戒煙
不論是自己抽煙，或吸二手煙，都不利。它會松弛妳的賁門括約肌，並增加胃酸的制造。
●少喝汽水
含氣泡的飲料會擴大妳的胃，對賁門產生與飲食過度相同的作用。
●註意柳橙類水果
柳橙、檸檬等酸性水果，似乎舍引起麻煩，但這些水果的酸，和胃酸比起來，真是小巫見大巫。不妨讓妳的胃自己作決定，若能相安無事，便無需避免。
（七）胃痛食療方法
1、大棗紅糖生姜湯
大棗7個、紅糖120克、生姜60克、水煎，吃棗喝湯。
2、生姜桔皮煎
生姜、桔皮各12克，水煎，日分2～3次服用，有止痛止嘔之效。
3、花椒炒雞蛋
花椒（去椒目）10克，研細末，以少許花生油略炒片刻，打入1～2個雞蛋炒熟食之。
4、花生油
每早食花生油2～4湯匙，連服1周，可治胃痛、胃酸過多、胃及十二指潰瘍。
5、土豆汁
土豆擠汁，每晨空腹服1杯，治慢性胃痛。
6、蜂蜜
蜂蜜65克，空腹開水沖服，治療胃酸胃疼。
7、黃豆花椒煎
黃豆30粒、花椒60個。水煎服。可治由吃柿子或其他生冷食物引起的胃疼。
8、燉牛羊奶
牛奶、羊奶各125毫升，燉沸，每晨空腹服1次。治常年胃疼。
9、胡椒蔥湯
胡椒粉1克，蔥白3克，姜6克。先燒開水，下姜、蔥白，煮沸而成姜蔥湯。用熱姜蔥湯，送服胡椒粉，或將胡椒粉放入姜蔥湯中。胃痛時將湯熱飲。適用於胃寒痛癥。
10、桂皮山楂湯
桂皮6克，山楂肉10克，紅糖30克。水煎山楂肉15分鐘，入桂皮，待山楂肉將熟熄火濾汁入紅糖，調勻趁熱飲服。
11、豬肚壹個，用食鹽搓洗幹凈，內裝白胡椒10-15克，用線縫合豬肚開口處，放入鍋內加水煮湯。煮熟後撈起豬肚切片，調味佐膳食用，胡椒取出後曬幹研末，每次服用3克，可治胃虛寒疼痛，胃下垂。
1 2、豬肚壹個，用食鹽搓洗幹凈，內裝薏米30克、枸杞子20克，用線縫合豬肚開口處，放入鍋內加水煮湯。煮熟後撈起豬肚切片，調味佐膳食用；取出薏米、枸杞子放回湯內煮爛，連湯壹起分作幾次食用。可治青光眼。
13、豬肚壹個，用食鹽搓洗幹凈，白果20克（去殼洗凈），***煮湯食用（不加鹽），治婦女白帶。
14、豬肚壹個，洗凈，塞入切成片的生姜250克，縫合開口處，放鍋內加水煮湯。煮熟後取出生姜。豬肚切片與湯壹起食用。可治胃潰瘍及十二指腸潰瘍。
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