唐宋潮州八賢
趙德：海陽（今潮安）人，唐中宗大歷十三年（778年）中武科第壹學士，授地方官，協助韓愈在潮辦教育。
王大寶：海陽（今潮安）人，南宋高宗建炎二年（1128年）武狀元，官禮部尚書。他支持抗金名將張浚北伐，彈劾抗金敗將王徹，力圖穩定抗金局勢。他是宋朝禮部尚書第壹人。
許慎：潮陽人，宋大中祥符三年（1010年）任韶州、冀州、柳州、建州等地知州
張奎：海陽縣，隴右成都（今屬澄海區蓮花鎮）人，宋徽宗政和八年（1118年）戊戌正月饒四品，官蓮州知州，新州知州
劉雲：宋哲宗紹聖四年（今潮安）海陽（今潮安）人。宋哲宗紹聖四年（1097年）丁醜正三品，歷任循州（今龍川）戶曹、程鄉（今梅縣）知府、化州知府。體恤百姓疾苦，減稅除弊。
林勛：海陽（今潮安）人，宋仁宗天聖五年（1027）丁卯正舉人第二甲進士。
呂洞：海陽（今潮安）人，宋仁宗天聖五年（1053）癸已特奏進士，歷官宋代善縣簿，國子監直講、柳州知州、顓州知州、太子中舍人。
吳復古：揭陽人，字子野，布衣怪傑。
明戊辰八賢
指明崇禎元年（1628）戊辰科，潮州府同榜八名進士（時程鄉縣屬潮州府）。這八位進士在潮州太平路、廣源街獻藝，興建盛世元開坊。
顧朝建：海陽（今潮安）人，明亡後投奔鄭成功，積極抗清。
郭之奇：揭陽人，南明最後壹位重臣，為國捐軀。
黃琪琪：揭陽人，官至翰林編修、禮部尚書、兵部尚書。
宋兆柱：揭陽揭陽人，官仁和知縣
李仕春：程鄉人，官曲沃宜城知縣，考選翰林院編修，累官吏部尚書。
梁應龍：饒平人，官福建參政。
楊仁實：饒平人，清水縣令。
陳淑賢：普寧人，保定府知府。
其他
吳當黨：東漢揭陽人，安城縣令。
劉昉（約1080年-1150年）：宋海陽（今潮安）人，先賢劉筠長子，官至龍圖閣學士，嶺南兒科創始人，著有嶺南第壹部兒科醫書《幼幼新書》。
程南生（）：南宋潮陽人，理學家，朱熹的弟子
郭書雲（）：南宋揭陽人，理學家，朱熹的弟子
姚宏中（約1181-1209）：廣東揭陽人，理學家，朱熹的弟子。1181-1209）：南宋海陽人（今潮陽縣龍頸鎮），南宋學者。
李陵（1406-1469）：明朝潮陽縣棉城人，按察司都指揮使，當時重建白鹿洞書院，親自講學
薛侃（1486-1545）：明代揭陽縣龍溪渡（今屬潮安縣琥珀鄉雪隴鄉）人，世稱 "仲禮先生"。明代大學者鐘離先生。明史有傳。
翁萬達（1498-1552）：明揭陽人，兵部尚書，著名軍事家。明史有其傳
陳宜松（1498-1582）：明海陽（今潮安東峰）人，工部左侍郎，督修皇陵加俸役壹級。
林大欽（1512-1545）：潮安人，明狀元。
蕭端蒙（1521-1554年）：潮陽縣古兜人（今棉城人），明大理寺卿，歷任山東路都禦史、巡撫貴州、浙江路都禦史、巡撫江西。
林大春（1523-1588）：明朝陽人，任浙江學政都指揮使，後升任學政副使，奉詔預修《世廟實錄》、《浙江人物傳》，為吳越人。
周光鎬（1536-1616）：潮陽黃龍渡蕭山人（今屬潮南蕭山桃溪）人，明陜西按察使，平寧夏叛亂，次年晉都察院右正言禦史，任寧夏巡撫。
唐伯元（1540-1597）：明澄海人，《明史-儒林傳》贊為 "臨海士大夫表"
林希純（1552-1631）：明海陽（今潮安）戶部尚書林錫純（1552-1631）：明海陽（今潮安）人，吏部左侍郎，追贈尚書，賜謚文宣
黃錦（1572-1654）：明饒平人，崇禎禮部尚書。
林德鏞（1675-1722）：清揭陽人，武狀元
程大進（1709-1782）：清朝揭陽人，直隸總督。
黃仁勇（1762-1817 年）：清代海陽（今潮安）人，武狀元
羅大綱（1804-1855 年）：揭陽人，太平天國將領
黃武賢（1821-1898 年）：清代直浦都下林人（今黃武賢（1821-1898 年）：清朝潮陽兆麟（今官埠鎮）人，雲南巡撫
丁日昌（1823-1882）：豐順湯坑人，清末洋務運動的愛國革新家，清末四大藏書家之壹。
方耀（1833-1891）：清朝普寧洪陽西村人，曾任廣東水師提督。
文化、學術、教育媒體
中國大陸
曾西京（1867-1926）：揭西鏘湖人，嶺南大詩人
溫庭筠（1869-1954）：大埔人，著名學者、藏書家，為整理潮州文獻付出了大量心血！
吳冠蔭（1879-1935）：澄海人，著名歷史學家、語言學家、民主人士。多所大學教授，曾任華北大學校長。
黃紀宇（1885-1945）：澄海人，學貫中西，文理兼長而又，擅長書法，對聯和棋譜都精通博學。曾任多所大學的院長和河南中山大學校長。
翁會東（1885-1965）：潮安人，潮州鄉土歷史、地理、文化教科書編寫第壹人。
張競生（1888-1970）：饒平人，哲學博士、性學博士、文妖。
杜國庠（1888-1961）：澄海人，著名哲學家，主要代表作《中國思想通史》。曾任中國科學院哲學社會科學部委員、中國科學院廣州分院院長。
許心影：澄海人，著名女詩人。
許地山（1893-1941）：揭陽人，著名作家。
郭任遠（1898-1970.8.14）：潮陽桐廬人，曾任復旦大學代校長、浙江大學校長，中國心理學的開拓者。
程壽麟（1900.3.1-1990）：潮陽人，著名學者，中國最早的德語研究專家。
鄭麐：潮陽人，中國政治學的開拓者之壹，擅長古代歷史、哲學研究和先秦古籍英譯。他是中國政治學的開拓者之壹，專門從事古代歷史和哲學研究，以及先秦古籍的英譯工作。
楊作人（1901-1955）：潮安人，被歷史遺忘的 "第三種人"。
詹安泰（1902-1967）：饒平人，嶺南詞學者。
柯寶年（1904-1985）：潮安人，中國***黨早期成員之壹，著名馬克思主義著作翻譯家。
薛山（1915-1999）：潮安人，著名作家。
碧野（1916-2008）：大埔人，著名作家。
洪淩飛（1901-1903）：潮安人，左聯著名作家
戴平萬（1903-1945）：潮安人，左聯著名作家
馮鏗（1907.10.10-1937.2.7）：潮安人，左聯五烈士之壹。
鄭正秋（1888-1935）：潮南鹽亭澄田人，中國電影開山鼻祖，影響中國電影的十大人物之壹。
蔡楚生（1906-1968.7.15）：潮陽桐廬吉星人，中國現實主義電影的奠基人，影響中國電影的十大人物之壹。
陳鏗（1906-1958）：潮州人，中國早期著名電影導演。
唐瑜（1912-）：潮州人，著名報人、作家、二流堂主人。
徐鐵心（1906-1988）：揭西棉湖人，著名政治經濟學家，中國社會科學院副院長、經濟研究所所長，曾任汕頭大學首任校長。
梅毅（1913-2003）：潮安人，著名翻譯家，主要譯著有《鋼鐵是怎樣煉成的》。
秦牧（1919-1992）：澄海人，散文大家。
林文漪（1930.12-1997.12.30）：汕頭人，中國大陸商業經濟學奠基人，原人大教授
蕭灼基（1933.12.4-）：潮陽棉城人，著名經濟學家，北京大學教授。
黃天鵬（1909-1982）：普寧人，中國新聞事業的開拓者
方漢奇（1926.12）：普寧人，著名新聞史學家，人大教授。
詹伯慧（1931.7.10）：饒平人，詹安泰之子，著名語言學家
饒芃子（1935-）：潮州人，著名文藝理論家，2006年入選《人民畫報》"20世紀中國125位有影響的女性"。
李心奎（1935.10-1997.9）：澄海人，著名語言學家
洪子誠（1939.4-）：揭陽人，著名學者，北京大學教授。
郭啟宏（1940-）：潮安人，著名劇作家
陳平原（1954）：潮安人，著名學者，北京大學教授。
趙汀陽（1961-）：汕頭人，中國社會科學院哲學研究所研究員，內地著名哲學家。
港澳
饒宗頤：潮州人，世界著名漢學家，大紫荊勛賢。
劉遵義：潮州古饒鎮新陂人，香港中文大學校長，臺灣 "中央研究院 "院士。
黃立松：揭陽人，曾任新加坡南洋大學校長、香港大學校長。
蔡瀾：潮州人，電影制片人、作家、美食家。
林行止：澄海人，香港作家、報人。
哈工：泉州人，香港作家、報人。
臺灣
司馬翎：揭陽人，父親是十九路軍將領吳存勛，臺灣著名武俠小說家。
趙秋農：潮南區仙門市仙城鎮人，臺灣著名畫家，師從劉海粟。
馬非（1936-）：潮陽人，原名馬維義，出生於臺灣臺中市，童年回潮陽生活，臺灣著名詩人。
新加坡
劉應舜：汕頭人，新加坡義安學院首任院長。
容子：潮陽人，原名李世容，曾任新加坡作家協會副會長。
泰國
司馬攻：潮南承天人，原名馬俊初，泰國華文作家協會會長
夢裏：澄海人，原名許愛珍，曾連續四屆擔任泰國華文作家協會副會長。現任中國文聯《四海》雜誌編委、暨南大學出版社編委、暨南大學臺港華僑華人研究中心特約研究員。
鄭若雪：潮南龍田鎮人，筆名青蘿，泰籍華文微型小說作家。
子凡：潮陽人，泰國著名詩人、作家，原名鄭鏗浩，出生於泰國南部宋卡府，是泰國著名作家夢玲的丈夫。
書、畫、刻、舞
中國內地
孫培谷：揭陽人，嶺東畫派先驅。
劉昌潮：揭陽人，嶺東畫派元老之壹。
範長幹：揭陽人，嶺東畫派代表人物。
林天俊：揭陽人，嶺東畫派代表人物。
王蘭若：揭陽人，嶺東畫派代表人物。
冢田繼美：潮州人，嶺東畫派代表人物。
賴少其：普寧人，安徽省政協主席，中國書協名譽委員，中國版畫家協會副主席，安徽大學、汕頭大學名譽教授。
黃獨峰：揭陽人，中國美協會員，廣西美協主席。
楊之光：揭西人，廣州美術學院教授，嶺南畫院院長，中國畫研究院院士。
林湧：潮州人，中國美術家協會副主席，廣東省美術家協會名譽主席，廣東省文聯副主席。
鄭美霞：潮州人，原廣州美術學院副院長。
王璜生：揭陽人，原廣東美術館館長。
王鼎新：澄海人，嶺東著名教育家、書法家。
陳雲章：潮陽桐廬人，民國著名書法家。
陳大羽：潮陽人，中國美術家協會常務理事，江蘇省美術家協會、書法家協會副主席。
許欽松：澄海人，中國美術家協會理事，廣東省美術家協會主席，廣東畫院黨組書記、副院長
唐大禧：澄海人，廣州雕塑院名譽院長。他的雕塑創作在國內有廣泛影響。
陳翹：潮安人，國家壹級編導，中國舞蹈家協會副主席，廣東省舞蹈家協會副主席。
塗芳：惠來人，廣州畫院院長。
院士
中國科學院院士
馬大猷：潮陽和平下寨人
蔡喬：揭陽縣（今揭東縣）新亨鎮仙美村人
楊遵義：潮陽寨內村人：揭陽縣（今揭東縣登崗鎮）陽岐鄉寨內村人
陳運泰：潮陽桐廬人
侯祥麟：澄海人
鄭如鏞：潮南承天燕頂人，金融家鄭鐵如之女
周國治：潮南蕭山人
郭木孫：潮陽桐廬人。桐廬人，民國時期財政部中央造幣廠廠長郭承恩之子，祖父郭信臣原上海灘潮幫富商。
曾毅：揭西吳涇富商
莊余子：饒平人，生於潮安
鐘祥沖：潮安人，出生於汕頭
陳曉明：揭陽
許寧生：澄海人，生於普寧
中國工程院院士
郭予圓：潮陽桐嶼人：周福林：潮南區峽山人
佘俊南：潮陽人
唐錫燦：潮陽人
範上達：潮陽人
黃旭華：揭東玉湖新寮人
吳有壽：潮陽人
其他院士 孫大文：潮安人，國際著名食品與食品工程專家，英國皇家機械工程師學會（RME）專家。孫大文：潮安人，國際知名食品工程專家，英國皇家機械工程師學會 "年度食品工程師獎"（Food Engineer of the Year Award）獲得者，英國皇家農業工程院院士 林垂宙：潮安人，瑞典皇家工程院院士，亞太材料科學研究院院士，香港工程科學院院士。 林勛：揭陽玉湖江夏人，國際歐亞科學院院士 劉欣：楊超：國際歐亞科學院院士饒新皮 科學技術 郭永吉：楊超，清華大學電機系教授，清華大學認為其在中國大陸電力系統可靠性研究領域做出了卓越貢獻，清華大學博士生導師。 陳惠堂：朝陽人，自動控制專家，被同濟大學有關部門認為是中國大陸第壹批自動控制專業的創始人之壹。原同濟大學信息與控制研究所副所長 林超（1909-1991）：揭陽月湖江夏人，中國地理學的開拓者之壹。 彭少麟：潮陽貴嶼鎮人，生態學家，現任中山大學生態與進化研究所所長。 張明瑞：汕頭人，國際人工細胞之父。 林希之（1921-1969）：汕頭人，原名應熙，被吳曉波的《百年風雲》壹書和《第壹財經周刊》等多家媒體譽為中國相紙之父。 吳澤光（1910-1946）：潮陽人，西安電子科技大學教授，《廣東名人錄》認為他是紅軍無線電通信工作的開拓者之壹。創辦無線電通訊學校（西安電子科技大學前身），先後任瓦窯堡通訊學校校長、陜甘寧邊區通訊學校校長、延安三局通訊學校校長、冀魯豫通訊局局長等職。 張超漢（1912-2003）：朝陽人，低能粒子氣踏板行業專家，研制的多項裝置填補了國內該學科的空白。例如，1962 年，他研制成功了當時世界上最先進的真空檢漏儀，填補了中國大陸的空白。 連同書：潮陽司馬浦大埠人，北京理工大學教授，創立並發展了中國大陸剛體運動學體系中的棱鏡調整理論。著有《反射棱**** 枷鎖理論》。 醫學 郭迪：潮陽通榆人，中國大陸兒童保健事業的開拓者。 郭鳳文（1917-）：潮陽貴嶼鎮人，化學制藥專家、情報專家，《中國科技專家傳略》稱其率先完成了多種磺胺類藥物、維生素和多種醫藥中間體的研究。 張毅君（1936-）：潮陽桂饒鎮人，首屈壹指的肝病專家，廣州空軍醫院肝病中心主任，文職少將軍銜。