衣食住行這4個行業是和我們生活中息息相關的行業 ，這4個行業中以實食物最為重要，畢竟有壹句話叫做民以食為天，因此在食品安全上面，我們也關註的特別多。隨著現代人類社會的發展，食品安全問題也變得越來越突出，不管是農作物也好還是養殖業的肉類食品也好，幾乎每壹年都會有許多食品問題被曝光。
就在最近重慶市在食品安全這壹塊又出事故了，市場監督局發消息聲稱在1000多個批次的樣品裏面，檢測到了2批肉類不合格，具體查看以下公告。
首先是重慶市梁平區仁賢鎮下街192號羅有生銷售的雞肉，經重慶市萬州食品藥品檢驗所檢測，尼卡巴嗪656 ?g/kg， 不符合食品安全標準?200 ?g/kg的規定。超標3倍多。尼卡巴嗪又被稱為球蟲凈，是壹種廣譜、高效和性能穩定的抗球蟲飼料藥物添加劑。
而重慶重客隆超市連鎖有限責任公司融僑半島連鎖店銷售的鮮鴨，經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢測，其含有國家明確要求不得檢出的五氯酚酸鈉(以五氯酚計) 11 ?g/kg 。
根據以上的報告，我們來抓取壹下關鍵詞那就是五氯酚酸鈉，這是壹款含有氯的農藥，這款農藥本身的用處就是在於除草殺菌以及在給魚塘消毒的時候用到的農藥，鴨子喜水應該是該公司在養殖鴨子的時候同時也養了魚，魚塘裏面的五氯酚酸鈉投入超標才使得鴨子攝入該農藥過量。人們要是吃多了這種鴨子，就會有頭暈，惡心等壹系列癥狀。
在肉制品裏面的五氯酚酸鈉超標，基本上是養殖戶自身用藥違規造成的，這種藥的水溶性非常強大，因此濕潤的土地裏就十分容易擴散開來，這樣就導致了農藥汙染土地，動物們在土地中活動依然就很容易攝入其中。於是通過壹系列的食物鏈，最後進入到我們的餐桌之上。
對於這壹其次的不合格食品，重慶市的有關部門也按照《食品安全法》裏面的要求對於食品生產企業進行查出，在查處這壹批次不合格食品的同時，對於已經流向到市面上的肉類食品采取壹系列措施查清楚產品的流向，盡全力撤下以及銷毀掉這壹批不合格產品。
食品是人類生存之本，如果食品安全都無法做到那麽這是在自己毀滅自己。