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民國時期南京老字號藥品

第壹次聽到金陵這個名字是在電視上。老舊的黑白電視不停播放著“哭到金陵更難過”的歌詞。那時候我還小,對金陵了解不多。後來長大了才知道,這座號稱“六朝古都”、“十朝古都”的城市,曾經有過那麽多輝煌的往事。

或許是因為小時候對87版《紅樓夢》印象太深刻,所以對金陵也充滿了無限的好奇。但是看史料或者影視作品,很難從微觀的角度看到南京的歷史信息。我不能說我沒有遺憾,直到我有了這本書《紙上金陵》,正好彌補了我的遺憾。

金陵是南京的古稱。南京是中國古典文化和高雅文化的代表城市,代表著中國古典文明,被譽為“世界文學樞紐”。

六朝時期,金陵已達二十八萬戶,人口過百萬。它是世界上第壹個人口過百萬的城市,也是六朝時期中國的經濟、文化、政治和軍事中心,當時是世界上最大的城市。7000多年的文明史,近2600年的建城史,近500年的建都史,這些厚重的歷史印記,成就了南京這座獨具人文風情的城市。

《紙上金陵》從壹張被歷史塵封的舊紙開始。

民國時期,南京有很多商店。許多商店為他們的商店發布廣告或商標以吸引生意或擴大他們的影響。這些保存下來的舊紙,是當年“壹藝壹能”的展示,為現代人尋找古跡增添了壹抹趣味。而且這些舊紙內容廣泛,涉及民國時期南京的衣、食、住、行、服、娛、時尚等行業,而給我印象最深的就是飲食、服飾。

說到南京菜,不能說是南京餅。當我們翻開《紙上金陵》這篇文章,仿佛跟隨作者走過了從老照片、老廣告到清末南京老字號“稻香村”初入北京的百年時空。當時北方人第壹次看到南方糕點精致好吃的壹面。可想而知稻香村出產的南瓜餅、姑蘇椒鹽餅、豬油沙蒸餅、杏仁餅、南腿餅最早出現時對北方“美食家”的沖擊。

這不僅讓我想起了第壹次去南京,嘗過的梅花糕,綠球,鴨油燒餅,方婆餅。對於愛吃蛋糕的我來說,壹次吃這麽多甜鹹的蛋糕,並不是不開心。這些造型精美、口味獨特的糕點,是幾代糕點師傅務實精神的繼承和發展。真的讓人感嘆“食不厭精,味不膩”,直到今天,北京稻香村和南京稻香村的故事還在繼續,用自己的美不斷推陳出新。

民國時期的女孩會小心翼翼地搭配她們的衣服和配飾,以求美麗。旗袍高跟鞋好像塗了雙面膠,怎麽都脫不開。

受幾千年封建禮教的束縛,整個中國女人都被封在麻袋壹樣的袍子裏,沒有曲線和美感。進入20世紀後,在西方自由、民主、平等、博愛思想的影響下,婦女們紛紛離家出走,開始爭取權利平等。這種進步的思想也體現在服裝上。起初,禮服只是像壹個男人的穿衣方法,然後它逐漸演變成壹個直旗袍。作為“先鋒”城市,南京率先開始了著裝革命,“到大袖子”成為壹種時尚風格。為了方便行走,旗袍也被改短了。服裝革命雖然也多次受到保守勢力的阻撓,但最終隨著思想的解放而進壹步發展。而高跟鞋同時也受到了愛美女生的歡迎。

“上海南京的名媛都在熱戀,被高跟鞋包圍,甚至成為小報頭條。”這種優雅婉約的姿態,成了那個時代最美的風景。她們不僅是時尚的先鋒,更是女性獨立思考的先驅。即使是今天,站在南京新街口,似乎依然能看到那些俏麗靈動的身影,為各自的理想和希望而奮鬥著、奮鬥著。

描述以上美景的作者其實並非南京人,而是天津專欄作家、民俗專家、傳統廣告文化研究和收藏者。天津近代歷史研究中心、天津理工大學經濟文化研究所特聘研究員。曾任《天津日報》美術編輯和第39屆世界廣告大會學術顧問。出版有《告別舊廣告》、《與古人共讀廣告》等作品。

《紙上金陵》作為“微觀南京”系列的壹部分,從微觀角度呈現了南京百年民俗文化的壹個縮影。書中包含各種南京民國畫報、月卡、廣告、商標等圖片。通過大量的文史資料,我們展示了金陵百年來的輝煌面貌,壹幅百年難得壹見的金陵畫卷慢慢展現在我們眼前。撥開眼前的迷霧,輕松壹瞥陌生又熟悉的金陵形象。

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