根據國家質量監督檢驗檢疫總局《關於使用企業食品生產許可證標誌有關事項的公告》(總局2010年第34號公告),企業食品生產許可證標誌以“企業食品生產許可”的拼音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的縮寫“QS”表示。
食品安全是國家很重視的壹點,每個食品經營企業都需要有相應的食品安全許可證。只有有了這個證件才能進行合法生產食品。
1.大廳咨詢或網上申請後填寫《食品經營許可申請表》及提交相關材料;
2.遞交相關文書材料,材料齊全後,領取《材料接收憑證》或《受理通知書》後等待許可核準結果,需要現場核查的配合食品藥品監管部門現場核查。
3.領取《食品經營許可證》。
“任何單位和個人從事食品生產經營活動,應當向衛生行政部門申報,並按照規定辦理衛生許可證申請手續;經衛生行政部門審查批準後方可從事食品生產經營活動,並承擔食品生產經營的食品衛生責任。”
食品衛生許可證簡稱衛生許可證,是單位和個人從事食品生產經營活動,經食品藥品監督管理部門審查批準後,發給的衛生許可憑證。
企業食品安全管理制度;食品安全管理制度包括:從業人員健康管理制度和培訓管理制度、食品安全管理員制度、食品安全自檢自查與報告制度、食品經營過程與控制制度、場所及設施設備清洗消毒和維修保養制度、進貨查驗和查驗記錄制度、食品貯存管理制度、廢棄物處置制度、食品安全突發事件應急處置方案等。
法律依據
《食品生產許可管理辦法》
第二十九條 食品生產許可證應當載明:生產者名稱、社會信用代碼、法定代表人(負責人)、住所、生產地址、食品類別、許可證編號、有效期、發證機關、發證日期和二維碼。
副本還應當載明食品明細。生產保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的,還應當載明產品或者產品配方的註冊號或者備案登記號;接受委托生產保健食品的,還應當載明委托企業名稱及住所等相關信息。
第三十條 食品生產許可證編號由SC(“生產”的漢語拼音字母縮寫)和14位阿拉伯數字組成。數字從左至右依次為:3位食品類別編碼、2位省(自治區、直轄市)代碼、2位市(地)代碼、2位縣(區)代碼、4位順序碼、1位校驗碼。