北京鴨梨:分枝率低。葉寬卵形，先端漸尖或尖，基部圓形或寬圓形，果實卵圓形，柄附近有鴨頭狀突起，果面黃綠色，柄附近有銹斑。肉質非常細脆，清香多汁，酸甜微酸，產量好。結果提前了。儲存後有香味。這水果嘗起來有點淡。
北京秋梨膏:秋梨膏是北京的傳統特產。傳說早在唐朝就有了，是宮廷裏的壹種藥。直到清朝才被神醫從宮中引進。小時候，我不喜歡喝水。我總是很生氣，喝了壹些秋梨膏。後來發現壹直想喝水。家裏的老人總說是藥，不能多喝。
茯苓餅:茯苓餅又名茯苓餅，是壹種滋補的傳統名稱，產於北京。因皮薄如紙，色白，極似中醫的雲苓片，故稱“茯苓餅”。是北京滋補傳統名，這個餅最好推稻香村。
北京酥糖:北京酥糖是中國三大名糖之壹。作為北京傳統名點之壹，壹直享有盛譽，尤其是紅蝦酥糖。北京酥糖生產歷史悠久，起源於唐代。它享有“茶後壹片糖，咽下去會沁人心脾”的美譽。嚼起來很好吃，又甜又脆，還留有芝麻香”，得到了歷代名人的稱贊。麥芽糖骨均勻分布在酥脆的糖雲中。吃的時候酥脆的糖雲甜甜的，桂花濃郁的麻，骨頭酥酥的，入口即化。
北京機織地毯:生產工藝精湛，圖案豐富。因為以前是宮廷專用皇家用品，所以也叫宮廷地毯。北京的機織地毯種類繁多，如地毯、掛毯、臥毯等。原料以羊毛和蠶絲為主，織出的結結實實，地毯表面柔軟。
北京酸菜:酸菜的加工因氣候、地域、原料品種而異，但以葉菜為原加工。方法分為兩類，壹類是腌制後直接用蔬菜發酵；第二種用蔬菜短時間蒸煮，快速冷卻後自然發酵或鹽發酵；或者兩種方法組合。
密雲金絲小棗:密雲金絲小棗是密雲特產。產地:中國北京。特點:色澤深紅，果小，皮薄，汁多，味極甜，可鮮食或幹食。