抗生素所發揮的積極作用主要體現在防治水生動物疾病、促進生長、節約營養成分等方面。尤其是抗生素的應用有效控制了許多水產疾病的發生，促進了水產養殖業的發展。但是，由於抗生素的不斷使用容易產生耐藥菌株、存在藥物殘留以及容易破壞水生動物微生態平衡，壹方面使得水產養殖疾病越來越難治；另壹方面水產品質量安全得不到保證。因此，為了人類的健康和水產養殖業的可持續發展，必須充分認識到抗生素在水產養殖中所帶來的副作用。抗生素的副作用集中表現在以下幾個方面。 1.耐藥菌株的產生。某種曾經有效的抗生素在生產上低劑量、長時間使用後，會出現藥效減弱或完全消失的現象，這是因為病原菌對抗生素產生的抗性或耐藥性，即產生了耐藥菌株。耐藥菌株的產生使得生產上用藥量越來越大，藥效越來越差，既增加了生產成本，又增 加了防治難度。耐藥菌株的產生同時也對人類的公***衛生構成威脅。 2.在水產品中產生藥物殘留。抗生素使用後進入水生動物的血液循環，大多數會被排出體外，極少數則會殘留在體內組織中，並且隨著多次使用在體內蓄積起來。抗生素的殘留在影響人類身體健康的同時，也會影響水產養殖業的發展。 3.破壞微生態平衡。水是水生動物賴以生存的環境，其中有許多有益微生物，如光合細菌、硝化細菌等；水生動物腸道裏也有大量的有益微生物，如乳酸桿菌、部分弧菌等。它們在維持水環境的穩定、水生動物代謝平衡中起著關鍵性的作用，成為水產動物體內外微生態平衡中的重要組織成部分。抗生素的使用在抑制或殺滅病原微生物的同時也會抑制這些有益微生物，使水生動物體內外微生態平衡被破壞，導致微生物惡化或消化吸收障礙而引起新的疾病。 4.對免疫系統有抑制作用。抗生素對免疫系統的作用主要表現為對吞噬細胞的抑制。壹是抗生素直接影響吞噬細胞的功能；二是通過影響微生物而影響吞噬細胞對微生物的趨化、攝取和殺滅等功能。 抗生素在水產養殖疾病防治中雖然有較好的應用效果，但是隨著人們生活水平的提高，對水產品的質量安全意識不斷增強，抗生素利弊之間的矛盾日益激化，已經引起人們的普遍關註。因此，為了生產無公害水產品，提升水產品質量，應該科學、合理地認識抗生素使用的利與弊，要謹慎使用抗生素，嚴禁使用國家違禁的氯黴素、紅黴素、桿菌肽鋅、泰樂菌素、環丙沙星等抗生素藥物，以確保養殖水產品安全衛生。
摘自：綠色養殖網/channel/13344311/13363987/0/154439980/3/8878972/0/0
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