真假冬蟲夏草可以從以下四點來鑒別:
正宗的冬蟲夏草壹般具有以下特點:
1，看蟲體:外部為黃色或黃褐色，易斷，內部為白色，尾巴後縮。在橫切面的* * *區有壹顆黑星，是原蟲的消化腺和腸道。冬蟲夏草的縱橫拉伸紋理和腹部的乳突足非常規則對稱。身體各個部位都沒有缺陷。特別是在蟲頭與夏草相交的蟲眼處，蟲口紅棕色、有光澤的角質薄片非常明顯。中華假冬蟲夏草不具備這壹特性。而且假蟲草大多是用細泥和細木灰混合粘合劑制成的，是用蟲草的小模具壓制而成的。雖然外形與真冬蟲夏草相似，但假冬蟲夏草紋理不清晰，整條蟲都有缺陷，拿在手裏感覺很重。真蟲表面附著壹層油泥膜，假蟲草上沒有這種膜。
基座(草):近黑色，切面白色，縱向纖維狀；草和蟲頭連在壹起，拉不開。
2.蟲體似蠶，體長3~5cm，直徑0.3~0.8cm，表面暗黃色至黃褐色，有20~30個環，靠近頭部的環較細。頭部紅褐色，足8對，中間4對更明顯(等間距)。
3、脆，易斷，斷面略平，黃白色。基座細長圓柱形，單生，長4~7厘米，直徑約0.3厘米。表面黑褐色至黃褐色，有細密的縱向皺紋，上部略增大。材料是柔性的，橫截面是白色的。冬蟲夏草子座頂部表面呈藍黑色，斷開後有壹段空白。中華假冬蟲夏草不具備這壹特性。
4、氣味:強烈的氣味，冬蟲夏草特有的氣味。味道微苦。最好有粗枝，黑色基座，蠶狀身體，黃亮外觀，豐滿肥胖的內部玉白色形狀。
5、口感:清淡，微鮮，有彈性，有韌性。如果把冬蟲夏草嚼在嘴裏，會像嚼青豆壹樣。如果壹塊壹塊的嚼，會更香，而且會充滿雞肉的甜味。偽冬蟲夏草放在嘴裏嚼，難斷上牙。而且口服液泡好後，滿嘴都是泥粉，沒有肉味，只有泥味。
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