xi yang shen
(綱目拾遺)
[異名] 西洋人參《本草從新》洋參《藥性考『西參《增訂偽藥條辨》，花旗參 、廣東人參《中國藥用植物誌》，粉光參，巴參，吧參。(臺灣)
[ 品種考證 ] 本品始載於《本草從新『原名西洋人參，雲:" 出大西洋佛蘭西， 形似遼東糙人參，煎之不香，真氣甚薄。《藥性考》雲:" 西洋參似遼參之白皮泡丁 ，味類人參。"上述記載與現用的西洋參相符。
[來源] 為五加科植物西洋參的根。
[原植物] 西洋參 Panax quinquefolium L. 多年生草本，高25～30cm。根肉質，紡錘形，時有分枝。莖圓柱形，具縱條紋。 掌狀復葉，通常3～4枚輪生莖頂; 葉柄壓扁狀，長5～7cm;小葉通常稀7片，下方2片 較小; 小葉柄長1～2cm;小葉片倒卵形、寬卵形或闊橢圓形，長4～9cm，寬2～5cm， 先端急尾尖，基部下延楔形，邊緣具粗鋸齒，上面葉脈有稀疏細剛毛。傘形花序單壹 頂生，有20～80多朵小花集成圓球形，總花梗長10 ～2Ocm;苞片卵形; 萼鐘狀。綠色 乃齒裂; 花綠白色，5瓣，長圓形; 雄蕊5，花絲基部稍扁; 雌蕊「子房下位，2室， 花柱2，上部分離，環狀花盤，肉質。核果狀漿果，扁球形，多數，集成頭伏，成熟 時鮮紅色。花期5～6月，果期6～9月。
原產北美。現在中國東北及北京、西安、江西等地有栽培。
[栽培要點] 生物學特性喜溫暖、濕潤環境，美國主產區年平均氣溫為3.6～12.7℃ 1月份平均 氣溫為-11.0～3.9℃，7月份平均氣溫為20.1～24℃，年雨量1100～1200mm。土壤為森林灰棕壤，表層灰褐色，團粒結構，腐殖質含量較高，pH值5.3～6.5, 通透性良好 。
西洋參是壹種陰性植物，忌強光照射，故栽培時需搭棚遮光，參柵透光度20%～ 25%。不同季節透光度應有不同，春季透光度稍大 (22%)可減輕病害，夏季高溫季節透光度宜小。
栽培技術：前作物宜選禾本科及豆科植物，不宜在煙草、茄等茄科作物土壤上栽培。土壤宜選透水性能好、肥沃，並夾有大粒粗砂的砂質壤土，不宜選粘土或排水不良容易積水的低窪地區栽培。土地選好後，休閑壹年並進行翻曬8～10次，在翻曬同時施入基肥，翻深30～40cm。地整細後，南北走向做畦，畦寬1.5～1.8m，畦高25～30cm，作業道40cm。秋播或春播，播種深度3cm，行株距8.3cm×3cm或l0cm×5cm，播後畦面覆稻草l0cm，充分澆水，水分宜透過覆草層與畦面濕土相接。用葦簾或尼龍網搭棚遮蔭，透光度20%。
田間管理：生長期間，根據田間需水情況，采用澆灌或噴灌方式澆水。參畦內雜草要及時清除。生長期、花果期、休眠期均需追肥。不留種地，當花莖抽出1～2cm時，選晴天及時摘除。
病蟲害防治：主要病害有：立枯病，可用50%多菌靈防治。疫病，發病初期葉面噴瑞毒黴500倍液防治。銹腐病、根腐病，發病初期用50%多菌靈或50%甲基托布津500倍液，澆灌病穴。還有碎倒病、黑斑病等。蟲害有：地老虎、金針蟲等，人工捕捉或用毒餌誘殺。
[采收加工] 9月下旬采收，把參根泥土沖洗乾凈，置於室外稍風幹，放進乾燥室乾燥架上，攤薄，加溫或紅外線乾燥，開始溫度保持21～22℃，每天使溫度略略增加，並行翻動，適時排潮，最後乾燥的溫度不宜超過33℃，3周至1個月時間乾透，按大、中、小分等或加工成各種等級洋參。
[藥材及產地] 西洋參 Panacis Quinquefolii Radix主產於美國及加拿大，法國亦產，以美國威斯康辛州所產最為著名。我國有栽培，近年來產量、質量均有大幅度增長，銷全國。
[藥材鑒別] 性狀鑒別全須生曬洋參的主根圓柱形或短圓柱形，下部有分歧狀支根，有時下部無支根分歧則主根呈圓錐形或紡錘形，長1.5～9cm，直徑0.5～3cm；外表淡黃色或土黃色，有密集的細環紋，另有縱皺及少數橫長度孔。根莖已除去或部分殘留，圓柱形或扁圓柱形，長0.1～1.3cm，直徑0.l～1cm，具1～4個凹窩狀莖痕，不定根有時可見。支根無或2～6個，具須根，上有撫狀突起。質硬脆，斷面淡黃白色，有棕色或棕黃色環，皮部散有橙紅色或紅棕色小點。有放射狀裂隙。氣微香，味苦、微甘。(圖2)
全須生曬洋參如除去支根與不定根則稱為生曬洋參，性狀與全須生曬洋參相似。西洋參 (根)外形
進口西洋參多加工成生曬洋參。表面灰黃色、棕黃色或土黃色，環紋較明顯，圖 2 多無根莖。質堅硬。
以條勻，質硬，表面橫紋緊密，氣清香，味濃者為佳。
顯微鑒別： 粉末特徵：
淡米黃色或淡黃白色。樹脂道縱斷面觀呈管道狀，內含大量金黃色油滴狀分泌物和少量桶紅色條塊狀分泌物；橫斷面觀呈類圓形、圓多角形或類長圓形，內徑34～340um，由5～11個分泌細胞圍成，分泌物多呈油滴狀，少為顆粒狀或團塊狀 ; 周圍分泌細胞中含油滴狀或顆粒狀分泌物。(2)草酸鈣簇晶較多，直徑17～78um。 (3) 木栓細胞無色、淡黃色或淡黃棕色，表面觀類多角形或類方形，垂周壁薄，強渡狀彎曲，內偶見草酸鈣小方晶。(4) 導管主要為網紋、梯紋導管，少數為環紋、螺紋，穿孔多位於側壁。(5)薄壁細胞類圓形或類長圓形，含細顆粒狀物。8澱粉粒單粒類圓形、類橢圓形或卵形，直徑7～22um，臍點點狀、裂縫狀、人字狀或V字形，少數十 字形，層紋不明顯; 復粒較少，2～8分粒組成。(圖2)
理化鑒別：
取本品粉末2g，加乙醚30ml，水浴上回流1小時，棄去乙醚液，殘渣用70%乙醇20ml回流提取1小時，提取液蒸去乙醇，加水適量溶解，水浴液移至分液漏鬥，用水飽和的正丁醇萃取3次，合並正丁醇萃取液，濃縮至乾，以甲醇溶解成每lml相當於1g 生藥的供試品溶液。另取人參皂甘Rb1和人參皂甘Rg1，以甲醇溶解成每lml各含2mg的對照溶液。取上述兩種溶液各10ul，點於同壹矽膠H板上，以氯仿-乙酸乙酯-甲醇-水 (15:14:22:10)下層液展開，展距12～14cm，取出晾乾，噴以10%硫酸乙醇液，110C, 烘烤數分鐘，供試品色譜中在與對照品色譜相應的位置上顯相同的紫色斑點。
[化學成分] 西洋參主含三帖皂甘，以齊墩果烷為甘元的有: 人參皂甘 (ginsenoside)-Ro;以20(S)原人參二醇為甘元的有: 人參皂甘-Rb1，、-Rb2、-Rb3、-Rc、- Rd、-KAo、-F2，丙二醯基人參皂甘 (malonylginsenosi- de) -Rb1、-Rb2、-Rd，西洋參皂甘(quinquenoside)-R1,絞股藍甘 (gypenoside)Ⅵ、ⅩⅦ; 以20(S)原人參二醇為甘元的有人參皂甘-Re、-Rf、-Rg1、-Rg2、-Rg3、-Rh1、-F3; 以奧克梯醇 (ocotillol)為甘元的有: 假人參皂甘 (pseu- doginsenoside) F11。野生種的總皂甘含量為11.74%，栽培種的為7.06%[1～5]。又含揮發油，其中主成分為B-金合歡烯(B-farnesene)、含量可達26.45%，還含辛醇 (octanol)、己酸(hexanoic acid)、十壹烷 (undecane)、松香芹醇 (Pinocarveol)、辛酸 (octanoic acid)、十二烷(dodecane)、3-苯基己烷 (3-phenylhexane)、1-苯基己烷(l-phenylhexane)、胡薄荷酮 (pulegone) 、2-甲氧基-4- (1-丙烯基) 苯酚 [2-methoxy-4-(l-propenyl) phenol], P- 古蕓烯 (B-gurjunene>、辣薄荷烯 (Peperitene) 、長葉烯(longifolene) 、(α-姜黃烯 (α-curcumene) 、Y-柏木烯 (Y-ce- drene)、2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚 (2,6-di-tert butyl-4- methylphenol) 、β-甜沒藥烯 (β-bisabolene) 、β丁香烯 (P- caryophyllene)、3-苯基癸烷 (3-phenyldecane)、十六烷(hexadecane)、6-苯基十壹烷 (6-phenylundecane)、4- 苯基十壹烷 (4-phenylundecane)、3-苯基十壹烷 (3-pheny- lundecane)、6-苯基十 二烷 (6-phenyldodecane) , 5-苯基十二烷 (5-phenyldodecane) 、4-苯基十二烷 (4-phenyldo-cane>、3-苯基十二烷 (3-phenyldodecane) 、2-苯基十二烷 (2-phenyldodecane) 、5-苯基十三烷 (5-phenyltride- cane>、4-苯基十三烷 (4-phenyltridecane)、3-環己基十二烷 (3-cyclohexyldodecane)[6]。還含多炔類 成分: 鐮葉芹醇 (falcalinol) 、人參炔二醇 (panaxytriol) 、人參環氧炔醇 (panaxydol)、1,8-十七碳二烯-4,6-二炔-3,10-二醇 (heptadeca-1,8-diene-4,6-diene-3,1O-diol)和多炔 (polyacetylene)PQ-l、PQ-2、PQ-3、PQ-4、PQ-5、PQ- 6[7，8]。另從油脂中得到脂肪酸成分: 己酸、庚酸(heptanoic acid)、辛酸、壬酸 (nonanoic acid)、棕櫚酸 (palmiticacid)、正十七烷酸 (n-heptadecanoic acid)、正十八烷酸 (n-octadecanoic acid)、油酸(oleic acid)、亞麻酸 (linolnic acid).9, l2，15-十八碳三烯酸 (9,12，15-octadecatrieneoic acid)，其中亞麻酸含量占總油量的44.78。)6[9]; 還含齊墩果酸 (oleanolic acid) [4]。又含磷脂，含量最多的是雙磷脂醯甘油 (diphosphatidylgly- cerol)，其次是磷脂醯膽堿(phosphatidylcholine)，二者合占總磷脂量的88%，還有溶血磷脂醯膽堿 (lysopho-sphatidylcholine)、磷脂醚肌醇 (phosphatidylinositol)、磷脂酥絲氨酸 (phosphatidylserine)、磷脂酚乙醇胺 (phosphatidylethanolamine) l'0l;還含有糖類，總量達68.2%～74.3%，內有人參三糖 (panose)3.3%～6.4%，山梨糖 (sorbose)l.1%～2.4%、果糖 (frucose) 1.2%～3.9%、葡萄糖 (glucose) 3.9%～6.8%、蔗糖(sucrose) 6.5%～9.0%、麥芽糖 (malt0se) 4.6%～11.0%; 另含果膠 (pectin) 2.57%～3.98%，由半乳糖醛酸 (galacturonic acid) 、半乳糖 (galactose) 、阿拉伯糖(arabinose) 、鼠李糖 (rhamnose)和木糖 (xylose)組成的[11]。又含天門冬氨酸 (asparticacid)、蘇氨酸(three- nine)、絲氨酸 (serine)、谷氨酸 (glutamic acid)、甘氨酸(glycine)、丙氨酸 (alanine)、纈氨酸 (valine)、亮氨酸(leucine)、異亮氨酸 (isoleucine)、蛋氨酸 (methionine)、酪氨酸 (tyrosine)、苯丙氨酸 (Phenylalanine)、賴氨酸 (lysine)、組氨酸 (histidine)、精氨酸 (arginine)、脯氨酸 (proline)，總量11.70%，其中必需氨基酸為已97%[12];還含胡蘿蔔甘 (daucosterol)[2,4]，豆淄烯醇(stigmastenol)、3,5-豆淄二烯-3-酮 (stigmast-3,5-dien- 3-one)[3]，鐵、鋁、鈣、鋇、銅、錳、磷、鍶、鈦、鋯、鎘、鉻、鎳等無機元素[12，13]以及維生素A、B1、B2、B6[14]。莖葉含人參皂甘-Rb1、-Rb2、-Rb3、-Rd, -Re, -Rgl、- Rg2、-Rhl、-Rh2，假人參皂甘F11、RT5[15,16]含量83% 以上，其中假人參皂甘F11的含量最高。
蘆頭含人參皂甘-R、-Rb1、 -Rb2、-Rc、-Kd, -Re、 -Rg1、-Rg2[l]。
[藥理] 1. 對中樞神經系統的作用西洋參皂甘具有明顯的中樞抑制作用，小鼠表現安靜少動，並顯著抑制戊四氮引起的驚厥率和驚厥後死亡率[1,2]。
2. 對心血管系統的作用西洋參皂甘對哇巴因、氯化鋇、氯仿-腎上腺素等誘發的心律失常和結紮左冠狀動脈引起的心律失常有預防和對抗作用[3,4]。
3. 對機體抗應激能力的影響西洋參水提液 5g/kg灌胃有明顯延長低壓缺氧和窒息性小鼠的生存時間，對結紮兩側頸總動脈所造成小鼠腦缺氧，用氰化鉀造成小鼠組織缺氧及用異丙腎上腺素增加小鼠心肌耗氧量，均有良好的全身性抗缺氧作用，這些作用與西洋參能降低機體的氧耗量有壹定關系。切除腎上腺後，西洋參仍可延長小鼠在窒息性缺氧條件下的生存時間，但無統計學意義，提示其作用對腎上腺皮質功能有依賴關系[5]。西洋參提取物20mg/kg灌胃有協同輔晦 Q10能提高大鼠耐缺氧作用[6]。西洋參水煎液及總皂甘能明顯延長小鼠遊泳時間[2,7,8]。小鼠灌胃不同炮制品西洋參水煎液，在l2℃水溫中遊泳，抗疲勞時間稍有延長，當水溫升至16℃時除活性參外，其他各參組皆有較明顯的抗低溫疲勞的作用[7]。
4.
其他作用西洋參有促進幼鼠胸腺器官發育的作用[7]。西洋參總皂甘和西洋參總提取物能降低, 豚鼠的肝糖原含量，增加肝臟DNA和RNA的含量[9]。西洋參能明顯促進幼鼠的體重增長[7]，並有抗利尿作用[1]。西洋參總皂甘及西洋參總提取物均可使脈鼠血漿皮質酮升高[10];西洋參總皂甘能明顯減輕註射ACTH小鼠腎上腺素抗壞血酸含量降低和減輕幼年小鼠因註射ACTH引起的胸腺和脾臟的萎縮，說明西洋參總皂甘有促進腎上腺皮質激素分泌的作用[10]。
5.
毒性西洋參450mg/kg腹腔註射，連續觀察7日未見明顯的毒性反應和動物死亡[2]。
[炮制] 取原藥材，略濕潤後，置容器內，用濕布蓋上，潤透或加微熱軟化後，切薄片，乾燥。
飲片性狀: 西洋參多為類圓形的薄片，直徑5～l0mm。外表皮灰棕色，切面類白色，可見暗棕色的形成層環，並散在多數紅棕色樹脂管。質硬，氣微，味微苦、微甘。貯乾燥容器內，置陰涼幹燥處。
[藥性] 味甘、微苦，性寒。歸肺、胃、心、腎經。1. 《本草從新》："苦，寒，微甘。味厚氣薄。"
2. 《藥性切用》："氣味濃厚。
3. 《藥性考》："甘、苦，性寒。"
4. 《本草再新》："味甘、辛，性涼，無毒。入心、肺、腎經。"
5. 《本草匯纂》："專入肺。"
6. 《衷中參西錄》："味甘、微苦，性涼。"
[功能與主治] 補氣養陰，清火生津。主治氣虛陰虧火旺，咳喘痰血，虛熱煩倦，內熱消渴，口燥咽乾。1. 《本草從新》："補肺降火，生津液，除煩倦。虛而有火者相宜。"
2. 《藥性切用》："補氣清肺。"
3. 《藥性考》："補陰熱退，姜制益元，扶正藥配。"
4. 《本草再新》："治肺火旺，咳嗽痰多，氣虛咳喘，失血，勞傷，固精安神，生產
5. 《本草求原》："清肺腎、涼心脾以降火，消暑，解酒。"
6. 張秉成《本草便讀》："益氣培脾。"
7. 《衷中參西錄『"能補助氣分，兼能補益血分。
8. 《中國藥用植物誌》："補血，強壯。"
[應用與配伍] 用於氣虛陰虧火旺，咳喘痰血，虛熱煩倦。西洋參，味苦微甘性寒，既善補氣養陰，又能清虛火，凡證屬氣陰兩傷而虛火偏盛者。即可投用。治陰虛火旺、咳喘痰血，兼氣虛乏力者，常配北沙參、川貝母、白及等藥，以養陰益氣、清火化痰、止咳止血。治熱傷氣陰，虛熱煩倦，汗多口渴; 或久嗽肺虛，氣陰兩傷，幹咳少痰，短氣自汗者，常配麥冬、五味子等藥，以補氣養陰。
用於內熱消渴，口燥咽乾。西洋參補氣養陰，清虛火，而生津止渴。凡津傷口渴，屬陰虛或氣陰兩虛者，用之為宜。治陰虛內熱，消渴不止，常配鮮地黃、鮮石斛、鮮麥冬等藥，以清火滋陰，生津止渴; 屬氣陰兩虛兼火者，常配生黃蓖、生山藥、天花粉等藥，以滋陰益氣，清熱生津止渴。治熱病後津傷未復，或久病傷津之口燥咽乾，輕者單用，重者可配麥冬、石斛、知母等藥，以滋陰潤燥，生津止渴; 兼食欲不振者，又當配生谷芽、玉竹、沙參等藥，以養陰生津開胃。
此外，取西洋參清潤之功，《類聚要方》以之與龍眼肉同用，治腸熱便血，有清火潤燥、止血之效。
[用法用量] 內服：煎湯 (另煎汁和服)，3 ～6g;或入丸、散。
[使用註意] 中陽虛衰，寒濕中阻及濕熱郁火者禁服。
《綱目拾遺》："反藜蘆，忌鐵刀、火炒。"
[附方] 1. 治肺氣陰虛有痰熱所致的久咳，痰中帶血，咽乾燥，乏力，亦治支氣管擴張、肺結核具該證者西洋參3～6g，北沙參9～12g，川貝母9g，白及12～15g。上四味***水煎，1劑煎2次，分2次，飯後半小時服。(《補品補藥與補益良方》二參化痰止血湯)
2. 治陰虛內熱之口乾舌燥，聲音嘶啞，久咳，潮熱，失眠等花旗參15g，生魚壹條 (約半斤，剖凈)，紅棗6枚 (去核)。同放入燉盅內，加入八成滿滾水，加蓋，放入滾水鍋內，隔水燉3小時許，調味吃用。《中醫中藥與臨床研究》參魚湯 1986,(4):60]
3. 治夏傷暑熱，舌燥喉乾，主生津潤燥，斂氣消煩洋參壹錢，麥冬三錢，北五味九粒。當茶飲。《喉科金鑰》生脈散)
4. 治小兒夏季熱西洋參10g，麥冬10g，橄欖1枚 (打碎)。大田蛙l只，去腸雜，納入上三味。水煎服。[(大眾中醫藥)1990,(3):7]
5. 治原因不明長期低熱西洋參3g，地骨皮6g，粉甘皮6g。同煎飲服。每劑濃煎2次，每日1劑，以熱退為止。《中西醫結合雜誌》1990,10(1):14]
6. 治頑固性盜汗櫓豆衣30g，西洋參3g。分別煎煮，合兌服，每日1劑。《中西醫結合雜誌》1990，10 (1):14)
7. 治心氣陰虛，兼瘀血之心悸，胸痛，氣短，口乾等癥;亦治冠心病屬氣陰兩虛有瘀者西洋參30g, 靈芝60～90g，三七30g,丹參45g。上四味，洗凈乾燥，***為細末，密貯瓶中。每次3g, 1日2次，溫開水送下。(《補品補藥與補益良方》洋參靈芝三七散)
8. 治過度體力勞傷，疲乏難復仙鶴草30g，紅棗7枚，濃煎; 另煎西洋參3g，合兌服。(《中西醫結合雜誌》1990,10(1):14)
9. 治食欲不振，體倦神疲西洋參10g，白術10g，雲苓10g。水煎服。(《大眾中醫藥 》1990,(3):7)
[制劑] 洋參膠囊西洋參 (細粉)500g。裝入硬膠囊制成1000粒，每粒0.5g。本品內容物為微黃色粉末。味甘微苦，性涼。功能生津滋陰，補益扶正。用於肺虛咳嗽，口咽乾燥，潮熱盜汗，腎虛頭暈，肝虛貧血，中氣不足，脾胃虛弱等。口服，每次2粒，每日2服藥期間忌服蘿蔔 (《廣東省藥品標準》1983
[藥論] 1.
論西洋參的藥性、功能：(1) 趙其光: "肺氣本於腎，凡益肺氣之藥，多帶微寒，但西洋參苦寒，唯火盛傷氣，咳嗽痰血，癆傷失精者宜之。"(《本草求原》)
(2) 張山雷:"西洋參，苦寒泄火之品，唯肺胃有火、口燥咽乾者頗有捷效。雖似有生津止渴之功，其實仍以泄熱見長，而清養肺胃尚是因其降火而加之美名，是以胃弱津枯不因於實熱者，已嫌其伐生生之氣。所於目補肺，亦可想見。 "《本草正義》)
(3) 張秉成:"西洋參，清養之力有余，補助之功不足，大抵肺部虛熱者宜之。" 《本草便讀》)
2.
論西洋參與人參、黨參、東洋參性能應用的異同：(1) 張錫純:"西洋參，性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫補者，皆可以此代之。惟白虎加人參湯中之人參，乃宜用黨參，而不可代以西洋參，以其不若黨參具有升發之力，能助石膏逐邪外出也。且《本經》謂人參味甘。未嘗言苦，適與黨參之味相符，是以古之人參，即今之黨參；若西洋參與高麗參，其味皆甘而兼苦，故用於古方不宜也。"(《衷中參西錄》)
(2) 曹炳章:"西洋參滋陰降火，東參提氣助火，效用相反。凡是陰虛火旺，勞嗽之人，每用真西參，則氣平火斂，咳嗽漸平；若用偽光參。則反現面赤舌紅，乾咳痰血，口燥氣促諸危象焉。" (《增訂偽藥條辨》)。