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海南神秘果的特點

1、食用方法:成熟果實可生食、榨汁、制成濃縮錠、果汁組合無糖檸檬冰棒(神秘果冰棒)種子可生食、制成濃縮錠。2、營養成分:果肉富含特殊糖蛋白、維生素 C、KI、檸檬酸、琥珀酸、草酸等,種子含天然類固醇,如蔬菜含鈉、鉀、鈣、鎂等微量元素。3、主要功能:由於果實中含有特殊的糖蛋白,能將果實的高酸度轉化為瓊脂果凍的甜度。4、主要功能:果實具有較高的甜度,可將果實的高酸度轉化為瓊漿的甜度。主要功能:因為果實中含有特殊的糖蛋白,可以將酸度高的水果轉化為瓊漿的甜味。經常生吃熟果或濃縮果錠具有調節高血糖、高血壓、高血脂、痛風、尿酸、頭痛等,達正常值的穩定療效。果汁塗抹蚊蟲叮咬處可消炎消腫。種子可解心絞痛、咽喉腫痛、痔瘡。

海南神秘果的藥用價值研究--神秘果樹原產於西非,當地居民常用它來調節食物的味道。最近,西非的壹家公司開始出售用神秘果制成的藥丸。這些藥丸的味道與新鮮水果無異,具有調節味覺的功能。神秘果藥丸,引起了醫學界的重視,研究人員正試圖從神秘果中提取壹種制劑,用於糖尿病患者可以吃甜食而不影響健康。我國也開展了對神秘果的研究。1967 年,雲南植物研究所引進的神秘果樹開始結果。海南島熱帶植物研究所也進行了栽培,地處溫帶的北京香山植物園也開始在溫室中進行栽培研究。

海南神秘果很像咖啡果。它屬於無患子科常綠灌木,樹形優美,枝繁葉茂,我國從上世紀60年代開始栽培,現在很多地區作為園林觀賞植物栽培;每年多次開放,結果。果實成熟期集中在 6 月和 10 月。花小而白,果實由綠變紅而成熟。

神秘果的種植方法:由於神秘果是原產於熱帶雨林地區的植物,喜高溫高濕,所以充足的陽光、溫度和水分非常重要。其栽培重點:土壤以沙壤土為最佳,排水性要好,通透點,光照需良好,每天或隔天澆水壹次,水量要充足,三個月施肥壹次,神秘果具有終年常綠性、常結果性和自花授粉性。其最適生長溫度為20-30,最低和最高風險溫度為7-40。

樹形:神秘果為多年生常綠灌木,很少落葉,樹高可達2-5米,生長緩慢,以盆栽四年樹高可達60-80厘米,樹形略呈尖塔狀。

葉:初生葉淡綠色,老葉深綠色或墨綠色,葉形與細葉欖仁略相似,倒披針形或倒卵形,多為叢生枝或主幹穿插,葉脈明顯,側脈穿插,葉緣略呈波浪狀。葉脈約八對。花朵花開在葉腋,花小而白,直徑僅0.65至0.75厘米,全年開花,花期4至6周,花有淡淡的椰奶味。

果實:綠色橢圓形漿果,長約 2 至 3 厘米,直徑約 1 厘米,成熟時呈鮮紅色。

種子:被果肉覆蓋,種子約占果實的二分之壹,頭尾稍尖,如小橄欖狀,果肉可食用,除去果肉後的種子壹半表面黑褐色光滑如釋迦果的種子,另壹半果肉由壹層薄膜留下,不易除去,故有(陰陽子之稱)。

來源:《海南秘果》:海南神秘果園(見海南神秘果園網站)

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