二。食用量：
蜂王漿的食用時間：壹般在早餐前30分鐘至1小時食用，晚上臨睡前30分鐘左右食用，早晚各壹次。因為空腹食用吸收較好，受到胃酸的破壞也相應較小。
蜂王漿最好放在舌下，不要直接含在嘴裏，慢慢咽下，使人體充分吸收。不能用熱水沖服，成分受熱否則營養成分大量流失。如果不適應蜂王漿的味道，可用蜂蜜2份、鮮蜂王漿1份拌蜂蜜蜂花粉同時食用，但最好單獨食用。溫馨提示：蜂王漿要冷凍，凍成冰塊直接用舌頭吞下比解凍後吃味道要好得多。解凍後味道會變差，有些人受不了。
（1）蜂王漿是壹種天然物質，可以直接食用並被人體吸收。壹般每天早晚各壹次，平時保健每天不得超過5克，空腹食用更好。最好在睡前食用。舌下含服，或用溫開水送服，因蜂王漿有天然活性物質，切忌加熱食用。以免營養成分流失
（2）年老體弱、病癥較重者，可適量增加劑量，劑量增加不會產生副作用。高血壓、高脂血癥、冠心病等心血管疾病患者宜清晨或睡前2-3小時服用。
（3）蜂王漿的口感比較特殊，為了改善口感，使營養更全面，質量更穩定，可將蜂王漿配成蜂蜜食用。壹般1000克蜂蜜100-200克蜂王漿混合，早晚各壹次，每次10-20克，溫開水送服，配制好的蜂王漿蜜不用時可放入冰箱冷藏保存。
（4）含服，取少量鮮蜂王漿（2-5克）含於舌下，效果更明顯。
（5）保健用：優質蜂蜜1000克加入鮮蜂王漿100-200克，調勻，置於冰箱內，每日1-2次，每次20克，溫開水送服或沖服，如有不適，可飯後服用（每次服用最好調勻或搖勻，因蜂王漿比重小，易上浮）。治病時，每1000克蜂蜜中可加入300-500克鮮蜂王漿。
需要註意的是，蜂王漿性熱，上火或體內火氣較大的人要註意適量食用。
用量與用法
吞服
將蜂王漿拌入蜂蜜中制成口服液，或將蜂王漿與蜂蜜、白酒混合制成蜂王漿酒，或將蜂王漿在冷凍幹燥機中冷凍成蜂王漿粉，或將蜂王漿拌入白糖或蔗糖中，以上制品均可采用吞服的方法，即蜂王漿制品可直接吞服。然後可以喝點開水。
口服蜂王漿
這種服用蜂王漿的方法是前蘇聯學者尤裏希推薦的。該方法是用滴管向患者舌下滴入蜂王漿溶液，每天4次，每次5滴，總****，劑量為200mg。這種方法蜂王漿在舌下黏膜被直接吸收，然後由血液流向全身，因此蜂王漿用量少，利用率高。此外，還可將蜂王漿制成幹粉後壓制成片劑，將蜂王漿片劑置於舌下溶解後吸收。
適宜人群
1、體弱多病、年老體衰的老年人。
2、想祛斑除皺、滋潤皮膚的女性。
3、精力不足、易疲勞的上班族。
4、體質虛弱的高血壓患者。
5、失眠者。
不適宜人群
兒童（16 歲以下）絕對不能吃。很多家長期望自己的孩子智力超常，身材出眾，就給孩子補充蜂王漿，結果卻事與願違，長期服用蜂王漿的孩子，往往性早熟。
曾碰到壹個十二三歲的小女孩，暑假到爺爺家玩，恰巧爺爺家是養蜂的，於是每天晚飯時給她壹勺純蜂王漿，結果，壹個暑假下來，本來只有七八十斤的小女孩，體重瞬間飆升到140斤，乳房也出現了發育跡象。
患有乳腺疾病、卵巢疾病、子宮疾病的患者不能吃，如乳腺增生、乳腺纖維瘤、乳腺癌、子宮肌瘤、子宮息肉等，否則會加重病情。這些患者體內雌激素水平不穩定，再喝蜂王漿就等於上火，在臨床上就遇到過通過喝蜂王漿美容的女孩，結果卻把乳房腫塊搞得像饅頭壹樣大。
孕婦不能吃。懷孕後，體內激素水平會發生變化，此時雌激素水平較低，孕激素水平較高，喝蜂王漿會改變雌激素水平，不僅不利於胎兒的生長發育，還會增加流產或早產的幾率。
老年男性不能吃。否則會促進乳房發育。
剛做完手術的人。手術後，虛不受補，喝蜂王漿易使患者肝陽上亢，氣阻生熱而引起五官出血。
過敏體質的人也不適宜。蜂王漿屬於高蛋白食物，亂吃嚴重的會誘發過敏性休克。
食用禁忌
食用蜂王漿也有壹些飲食禁忌。因為蜂王漿中含有來自花粉的異性蛋白和蜂毒肽，有些人對此容易過敏，服用時應註意，過敏體質者應忌食。還有低血糖者也應忌食。主要是因為蜂王漿中有胰島素樣物質，能增強體內胰島素的降血糖作用，會加重低血糖反應。體質虛弱、大便稀溏或腹瀉者不宜食用。另外，發育正常的兒童不宜喝蜂王漿，主要是因為兒童服用蜂王漿易促進性器官發育，出現性早熟；營養不良、發育遲緩的兒童每天1克，1～3個月可明顯好轉。
食用註意事項
蜂王漿不能用開水或茶水沖服，因為溫度過高易破壞其活性物質，茶葉中的鞣花酸和鐵質，會降低其藥效。還有壹點，必須長期服用才有效。
保質期：蜂王漿要求低溫貯藏，貯藏溫度以-5--7℃為宜。實踐證明，在這樣的溫度條件下，存放壹年，其成分變化很小，在-18℃下可存放數年，也不會變質。膠囊和片劑在常溫下可保存 2 年。
睡前吃蜂王漿是錯誤的飲食習慣。這是因為蜂王漿中含有豐富的糖類物質，進入血管後會增加血液粘稠度。人在睡眠中心率減慢，血流速度也減慢，如果睡前服用蜂王漿，就可能導致局部血流動力學異常，造成微循環障礙，易促使腦血栓形成。
三、蜂王漿的作用。
1、輔助降血糖。這種作用主要是由於其含有胰島素樣肽的緣故，胰島素樣肽是治療糖尿病的特效藥。實驗證明，每天10克蜂王漿與林中靈合用，有治療糖尿病和失眠的作用。
2.抗氧化作用。這壹功效是蜂王漿被大眾普遍認可的作用，它對細胞的修復以及再生有很強的作用。蜂王漿中檢測到的超氧化物歧化酶（SOD）是抗氧化劑的主要成分。
3.降血脂。蜂王漿中含有10多種人體所需的維生素，能平衡脂肪代謝和糖代謝，可降低肥胖者的高血脂和高血糖，非常適合肥胖型糖尿病患者食用。
4、控制血管擴張，降低血壓。這壹結論來自於它所含的10-羥基癸烯酸（蜂王漿酸）和蜂王漿主要蛋白-1。
5、保護肝臟。保護肝臟。蜂王漿不僅能殺滅肝炎病毒，而且能抑制病毒在肝細胞內的復制。蜂膠中的黃酮類等物質具有降低轉氨酶的作用，促進肝細胞再生，防止肝硬變，此類患者，不適合服用含酒精的蜂膠產品，而應服用不含酒精的含量較高的蜂膠軟膠囊或濃縮液。
6、抗菌、消炎。蜂王漿具有抗菌和對傷口感染有促進愈合的作用。試驗還表明，蜂王漿的抗菌譜為大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、鏈球菌、鏈球菌、芽孢桿菌、枯草桿菌、結核分枝桿菌、星狀沙雷氏菌和表皮沙雷氏菌等。蜂王漿的抗菌消炎作用與酸堿度有關。pH值為4.5時，抗菌作用最強；pH值為7時，抗菌作用減弱；pH值為8時，抗菌作用消失。蜂王漿的pH值在3.5-4.5之間，因此在自然狀態下，蜂王漿的抗菌消炎作用最強。
7、抗衰老作用，並有增強性功能的作用，還有抗輻射、增強記憶力的作用。