壹、肉兔品種的選擇。肉兔有艾拉兔、布列塔尼、奇卡、新西蘭、加州、大耳白等。引種時，種兔應來自具有種兔生產經營許可證的種兔場，種兔經觀察無病後，方可進入生產群隔離30天；不要從疫區牽兔子；肉兔養殖場要逐步做到自繁自養。
二是建設無公害標準養殖場
1.選址:既要考慮肉兔的生活習性，又要考慮場地的自然和社會條件(地勢高、幹燥平坦、水源清潔衛生、通風良好、光照充足，兔場1公裏周邊無大型化工廠、皮革廠、肉類加工廠、屠宰場或其他畜牧場)。
2.建築布局:壹個結構完整的兔場，分為生產區、生活區、隔離區和糞屍處理區。糞便和屍體的隔離和處理區應符合獸醫和公共衛生的要求。為加強兔舍自然通風，降低兔舍溫濕度，夏季縱向墻體應垂直於主集風方向；生產區周圍應有圍欄，所有需要進入生產區的人員和車輛都要嚴格消毒；場地周圍及各區域之間應設置良好的綠化帶，有條件的地方可設置防風林。
3.兔舍環境:(1)新生兔的溫度為30-32℃。⑵兔舍的相對濕度應為60-65%。⑶通風是調節溫濕度，排出有害氣體，可以有效減少呼吸道疾病。(4)綠化具有美化環境、凈化空氣的作用。5]兔舍周圍保持安靜。【6】及時排出有害氣體，減少對兔子的傷害。
第三，無公害飼料的制備
1、常用飼料:(1)青飼料包括雜草、蔬菜、樹葉等。飼養時要有稭稈架，防止糞便汙染，保持新鮮清潔，防止黴變變質，保證無汙染、無毒性。⑵粗飼料，包括稭稈、幹草，可以氨化、堿化。⑶濃縮飼料包括農作物的種子、餅粕、麩皮等，配料要多樣化，合理搭配。濃縮飼料要生吃，註意避免高溫高濕，防止發黴變質(黃曲黴毒性很大)。(4)動物飼料，為保證兔肉產品安全，壹般不使用畜禽屍體、內臟、肉骨粉等。，但可以用魚粉、蠶蛹粉、蚯蚓等。5.添加劑飼料可以是氨基酸添加劑、微量元素添加劑、維生素添加劑、生長促進劑(土黴素、桿菌肽鋅等。)，以及驅蟲保健劑(氯苯胍、磺胺嘧啶、微生態制劑)。養兔場最好自己準備飼料(因為這樣既能保證質量又能省錢)。
2、無公害飼料配方:配合飼料從感官上應無黴變、結塊、異味。汞、鉛、砷等礦物質含量在允許範圍內。⑴幼兔飼料配方:幹草粉30%，玉米19%，小麥19%，豆餅13%，麥麩15%，魚粉2%，酵母粉1%，骨粉1.5%，鹽0。⑵種兔飼料配方:混合幹草35%，玉米粉35%，豆粉10%，麥麩12.5%，魚粉5%，骨粉2%，鹽0.5%。
四、無公害飼養管理
1，飼料以青粗飼料為主，精飼料為輔:這些飼料很少或從不被農藥和化肥汙染。也適合肉兔的食草本能。
2.註意配制飼料的質量:肉兔對飼料的選擇比較嚴格，凡是被踐踏汙染的草料，發黴變質的飼料壹般都拒絕食用。所以飼料壹定要幹凈，新鮮，加工好。去除有毒、帶刺、汙染、發黴的部分。為了消炎和健胃，飼料中可以加入大蒜、洋蔥和韭菜。
3、定時定量，少勤快:養兔場要制定出兔子的飼養時間表，並保持穩定，不要早不要晚，也不要餓的不均勻，註意先草後料。早點做早飯，晚點做晚飯，中餐做好但少。
4、保持安靜，註意衛生:每天進入兔舍或接近兔籠時，要保持安靜的環境，還要防狗、貓、鼠、蛇等。，並註意防潮。
5.分組管理，適當運動:幼兔長到2.5-3月齡時，應及時分組管理，最好是籠養，每籠由3-4只逐漸改為65，438+0-2只。
五、無公害疫情防治。為了控制兔病的發生，不僅要掌握科學的飼養管理，還要做好防疫衛生工作，定期檢查兔的健康狀況，采取綜合防控措施。在防疫劑的選擇上，要嚴格執行國家標準，杜絕有毒有害物質的殘留汙染，確保兔產品無害化。
1，做好環境衛生:及時清除屋內外的各種汙染物和大小便；兔舍、兔籠、用具必須定期消毒。選擇消毒劑時，應選擇對人、兔安全、對設備無損傷、無毒性殘留的消毒劑，如2%燒堿或3%來蘇溶液，每2-3周對周圍環境消毒壹次，每月對院內汙水池、糞坑、下水道口消毒1次；妥善處理病兔和病畜屍體；使用井水或自來水作為飲用水。
2.食物中毒的預防:肉兔中毒主要是由於飼料被農藥汙染、潮濕、發黴變質的飼料(黃曲黴、青黴菌、白黴菌)和驅蟲劑使用不當引起的。消除上述毒物對家兔的危害是防止肉兔中毒的根本措施。
3.按免疫程序接種:按兔病免疫程序接種各種疫苗。⑴幼兔免疫建立:25-30日齡註射大腸桿菌疫苗；在30-35日齡時，註射巴氏雙歧桿菌；40-45日齡家兔註射溫熱疫苗；50-55日齡魏氏梭菌疫苗註射。⑵幼兔和成兔免疫程序:每年兩次或三次常規防疫。各種疫苗的註射間隔為3-5天。
4.不使用違禁藥物:如玉米黴素、呋喃唑酮、甲硝唑、氯黴素、桿菌肽、敵百蟲等。允許使用抗生素和抗寄生蟲藥物，如氯唑西林鈉、鹽酸土黴素、鏈黴素、慶大黴素、撲爾敏和伊維菌素。