超市商品擺放技巧
超市生意的好壞與超市商品的擺放有著很大聯系。好的陳列能夠幫助妳的店鋪經營更加的順暢,也能提高店鋪的銷售情況。接下來我為大家整理了超市商品擺放技巧,歡迎閱讀。
任何東西擺放有秩序都是壹件非常好的事,超市特別如此,擺放好的超市,不但方便了購物者選擇自己想要的東西,更可以提高超市的營業額,因為它是從空間、心理等多方位、多角度促進顧客的`消費行為,是超市經營體系中不可缺少的環節。
1、超市陳列的精髓是:見招拆招,無招勝有招
所謂超市陳列法則只不過是原則性、掃盲性的基礎知識或者說是“內功心法”,實際運用中超市陳列並不是在壹張白紙上做畫,更多的要考慮超市具體情況的限制,運用陳列基礎知識,做到隨機應變,見招拆招,無招勝有招。
2、陳列法則的意義在於統壹的視覺效果
各企業規定的陳列法則不同,實際上陳列法則的意義並不在於法則本身(如:到底是“品牌垂直、包裝水平”好還是“包裝垂直、品牌水平”好,其實難有公論),而在於有壹個標準,讓消費者在不同的售點能看到統壹風格的陳列效果,更容易形成記憶點。
如:統壹的品牌陳列順序:不論在超級量販還是街邊士多店,可口可樂公司的產品陳列、海報張貼都遵循從左到右依次是可口可樂、雪碧、芬達、醒目的順序
3、陳列法則的核心是占有最大空間
如果妳覺得陳列法則內容太多壹下子記不全的話,妳只需要記住壹句話:“盡可能陳列更多的產品,占有更多的陳列空間”。擺的越多,陳列效果越容易保持(否則排面很快會隨著消費者的購買而減少),銷售機會越多。妳能把競品擠出貨架,就能把他擠出市場。
4、超市陳列不是壹項孤立的工作。
超市陳列效果離不開店方的支持,而店方支持妳的理由來自以下幾點:
a、妳投入更多的陳列費用;
b、售後服務好,業務人員專業、周到,客情好;
c、妳的產品在超市銷量大;
d、妳的產品給超市創造利潤高;
e、妳的促銷活動提升超市店面形象,給超市帶來更多人流效應或能增強該超市的“低價格形象”。
由此可見,超市陳列不是壹項孤立的工作。要想提高超市陳列效果需要從該超市的投入產品組合設計、價格定位、促銷、陳列費用、售後服務質量、業務拜訪等各項環節下功夫,單純靠銷售人員拜訪來提高超市陳列效果(尤其是陳列位的爭取),就成了“無源之水”、“孤掌難鳴”。
5、陳列無終止,唯靠執行力。
爭取到最好的陳列位置和空間僅是第壹步,陳列效果的維護靠的是業務人員在日常工作中時時、日日、月月、年年的不懈努力。
個別大超市的產品陳列是“條碼定位原則”,(如:壹個品項規定對應三個排面,該品項斷貨缺貨時,會將標價簽反置,而這三個排面寧可空著也不允許其他品項占據)
但大多數超市會允許用其他產品填補空白排面——這時候哪壹個廠家供貨更及時,業務人員拜訪更勤快,店頭陳列工作更紮實,就更能保持自己固有的陳列位,並逐漸搶占、殘食競品的陳列位。超市陳列表現壹定程度上就是業務人員敬業程度的表現,是壹種執行力和耐力的比拼
6、超市陳列沒有最好、只有更好、要學會“有舍有得”。
畢竟超市給我們的陳列空間是有限的,增加壹個條碼的陳列面勢必會減少另壹個條碼的陳列面。
所以超市陳列永遠沒有最好,只能爭取更好,依據不同時期不同產品的推廣重點,有舍有得,優先陳列重點推廣的品項,犧牲“次要”品項的陳列面。
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