1、斷絕老鼠的食物：老鼠的食物不僅包括人類的食物，還包括飼料、垃圾、食品工業的下腳料、糞便等，這些東西應存放在有蓋而無縫隙的容器中，使老鼠得不到食物被動地吃掉毒餌，以達到消滅老鼠的目的。
2、物理滅鼠法：又稱儀器滅鼠法，應用時間較長，應用方式較多。它不僅包括各種專用捕鼠器，如鼠夾、鼠籠等，還包括壓、卡、關、夾、轉、灌、挖、粘、槍等。物理滅鼠也講究壹定的科技性，如放置鼠籠（夾）要放在鼠洞裏，應與鼠洞有壹定的距離，有時加上壹些偽裝，可提高捕獲率；鼠籠上的誘餌要新鮮，應該是老鼠愛吃的食物。壹般頭天晚上老鼠不易上籠，因為有 "新物反應"，兩三天後上籠率就會提高。
3、化學滅鼠法：又稱藥物滅鼠法，是應用最廣泛、效果最好的壹種滅鼠方法。藥物滅鼠可分為腸毒滅鼠和熏蒸滅鼠。用作滅鼠藥的腸道殺鼠劑主要是有機化合物，其次是無機化合物和野生植物及其提取物。腸道殺鼠劑要求對老鼠有較好的適口性、不拒食和適當的毒性。首先是毒鼠強，各種毒餌主要由它制成，具有效果好、使用簡單、用量大等特點。其次是毒水、毒粉、毒膠、毒泡沫等。熏蒸滅鼠劑如磷化鋁、氯化苦等可用於倉庫、船舶熏蒸滅鼠。
4、生物滅鼠法：包括兩個方面：壹是利用鼠類的天敵，鼠類有很多天敵，主要是以食肉為目的的小動物如黃鼠狼、野貓、家貓、狐貍等，鳥類中的猛禽如鷹、貓頭鷹等，以及蛇類。因此，保護這些鼠類天敵有利於減少鼠害。
5、生態滅鼠：即通過改善環境，包括防鼠建築、斷絕鼠糧、農田改造、搞好室內外衛生、清除鼠類藏身之處等，即控制、改造、破壞鼠類生存的生活環境和條件，使鼠類不能在那些地方生存和繁殖。生態滅鼠是鼠害綜合防治中非常重要的壹環。
三、滅鼠藥物
1、根據滅鼠藥進入鼠體後作用的快慢，分為急性和慢性兩大類。
急性殺鼠劑又稱急性單劑量殺鼠劑，老鼠壹旦吃下足夠致死量的毒餌就可被殺死。這類藥物的優點是作用快，耗食少，但對人畜不安全，易引起二次中毒，同時在滅鼠過程中死鼠前反映較強烈易引起其他老鼠警覺，因此滅鼠效果不如慢性滅鼠藥好。 氟乙酸胺和毒鼠強、氟乙酰胺由於毒性強，無特效解毒劑，很容易引起人畜中毒，國家已明令禁止使用。
慢性殺鼠劑又稱緩效殺鼠劑，可分為第壹代、第二代抗凝血殺鼠劑。第壹代抗凝血滅鼠劑如鈉鹽滅鼠劑、滅鼠劑、滅鼠劑、滅鼠劑、滅鼠劑、氯仿等，如要達到理想的滅鼠效果應連續幾天投藥。第二代抗凝血滅鼠藥急性毒性比較強，老鼠吃第二、三次就可致死，而第壹代滅鼠藥耐藥的老鼠也可致死。這些藥物有溴敵隆、大隆、殺它戰、硫敵龍等。
2、為什麽慢性滅鼠藥比急性滅鼠藥好？
慢性殺鼠劑的優點是：用量小，鼠不拒食，直至死亡方休，所以殺鼠效果好，家畜中毒機率小，毒後還可用特效解毒劑（維生素K1）搶救。慢性殺鼠劑符合老鼠吃東西的習性，老鼠吃東西是斷斷續續的，吃了就停，停了就吃。而慢性殺鼠劑大多數種類老鼠吃壹次，毒性不會太強，吃了沒有不舒服的感覺，可連續吃幾天，毒性積累強了，老鼠就會死亡。慢性殺鼠劑起效較慢，吃藥三天以上死亡的老鼠居多，死前也沒有劇烈的癥狀，所以死時仍在服毒餌。因此，當老鼠大量死亡時，幾乎所有的老鼠都吃夠了致死劑量的殺鼠劑，即使有些老鼠不再吃東西或不再動彈，也難免壹死。不存在大量死鼠嚇跑幸存者的問題。慢性殺鼠劑對多種鼠類都有殺滅作用，大面積使用更安全，殺鼠效果好，死鼠數量多，是目前殺鼠劑的主要武器。慢性殺鼠劑主要指抗凝血劑類殺鼠劑，如溴敵隆、達隆等。
3、購買、投放殺鼠劑註意事項
（1）要有經營殺鼠劑的資質才能購買殺鼠劑。
（2）要了解所用殺鼠劑的成分、安全解毒方法。
（3）要將滅鼠藥放在兒童接觸不到的地方。
（4）壹旦誤食，應立即送往醫院。
預防鼠害的方法
預防鼠害是消滅鼠害的關鍵，在農村地區尤為重要。
地溝網：在下水道出口和入口處加鐵絲網，網眼直徑不能大於1厘米，防止下水道中的老鼠在管道中上下。餐飲業操作間的明溝要用網或其他物品蓋住，不能外露。
防鼠門：可在門下半部重要地方釘30-50厘米高的鐵皮，防止老鼠啃咬門板，或在鐵門上加壹個高度為60厘米的擋鼠網，最好做到全屋防鼠。
減少縫隙：修補門與地面、門與門、窗與窗臺之間的縫隙，使縫隙不大於0.6厘米，以防老鼠竄入。
硬化地面：及時修補破損、未硬化的地面，或硬化路面，防止老鼠偷洞做窩。
水泥滅鼠：
將大米、面粉、生粉等食物炒熟，加少許香油，再與幹水泥混合，置於鼠害處。水泥無味，老鼠聞到食物和油香就會吞食，吃後水泥在腸道內吸入水分而凝固，造成便秘、腹脹而死亡。
粘膠鼠：
天津有機化學實驗廠用無毒高分子材料研制成的粘鼠膠，其粘附能力很強，實驗證明，在壹尺見方的紙上塗上這種粘鼠膠，滅鼠效率為鼠夾捕殺的四倍。在5-40℃的條件下，有效期在三個月以上。
水桶誘餌滅鼠：
用壹個水桶，裏面放三分之壹的水，在水上撒壹層稻草，把水面全部蓋住，然後在稻草上放壹些老鼠愛吃的食物，再在水桶四周斜放幾塊木板，當老鼠爬上木板看到水桶裏的食物時，就跳下去被活活淹死。
油瓶誘鼠：
在空酒瓶裏滴入幾滴香油，將瓶口放在老鼠洞裏，瓶口正對洞口，老鼠聞到香油的味道，就會擠進瓶子裏，因無法再鉆出來，這樣就可以捕獲老鼠了。
空筒捕鼠：
找壹個高壹米的圓筒或類似容器（裏面要光滑），取壹張比圓筒口稍大的薄紙，輕輕地糊在圓筒口上，但不要糊牢，然後把炒好的面條放在紙的中央。當老鼠來偷燴面時，就會把紙弄破，掉進缸裏，把燴面捕獲。
瓷碗扣鼠：
把針的壹端用膠布粘在壹個圓球上，另壹端放上少許豬肉，然後把瓷碗的邊緣輕輕壓在圓球上，針要對著瓷碗，老鼠偷吃時就會拉動圓球把老鼠扣在瓷碗內。發現老鼠被扣留後，將碗貼近地面搖動，當老鼠尾巴從碗邊露出時，即可將其捕殺。
柴油滅鼠：
將柴油摻入黃油、機油中，塗在鼠洞周圍，老鼠進出時會渾身蹭油，粘滿灰塵和汙垢，感到不舒服時，就會用舌頭舔，柴油隨消化液進入胃腸，使消化功能紊亂，導致死亡。
以鼠滅鼠：
捉到老鼠後，在它的肛門裏塞壹至兩粒黃豆，再把肛門縫上，然後讓老鼠跑。不壹會兒，黃豆就會膨脹，使老鼠難以發狂，它會拼命去咬別的老鼠，壹天能咬死十多只，最後它自己也死了。
貓聲滅鼠：
讓貓發出強烈的顫音，把它的聲音錄入磁帶，然後在老鼠活動的地方播放，老鼠聽到貓的聲音，就會四處逃竄；反復播放後，老鼠出現呆滯，食欲不振，並停止繁殖，使老鼠逐漸死亡。
超聲波滅鼠器：
超聲波滅鼠器能發出壹種超聲波，使老鼠的大腦和視神經受到震動，引起紊亂，直至死亡。我國研制的三十多千赫茲超聲波滅鼠器，滅鼠效果非常好