1、所含的成分
1,維生素b,維生素c
維生素B族中維生素B1作為許多酶的輔酶對人體正常的糖代謝有重要的作用;維生素B2調節人體內的物質代謝過程;維生素B6也參與各種氨基酸的代謝，促進氨基酸的吸收和蛋白質的合成，它還能促進脂肪的代謝。
維生素c促進骨膠原的生物合成。促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命;改善鐵、鈣和葉酸的利用;改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預防心血管病。
2,膳食纖維
膳食纖維體積大，可促進腸蠕動、減少食物在腸道中停留時間，使攝入的熱能減少，營養的消化吸收也下降。使人產生輕微的飽腹感，又可以包覆多余糖分和油脂隨同腸道內的老舊沈積廢物壹同排出體外。
3,產熱物質
產熱物質指的是辣椒(辣椒素)，姜，蒜(蒜素)，胡椒，咖喱(姜黃素)這種吃進身體裏能讓身體發熱的物質，主要是有助於提高身體體溫，促進發汗，加快新陳代謝的作用。
4,益生菌
促進腸道消化系統健康，可以抑制有害菌在腸內的繁殖，減少毒素，促進腸道蠕動，從而提高腸道機能，改善排便狀況。
5,兒茶素
兒茶素具有改善肝功能和利尿的作用，增強消化道的蠕動，預防消化器官疾病的發生。具有多元保健作用，可抑制癌細胞增生，兼具瘦身與抗癌作用。之前有人研究，如果讓老鼠連續服用兒茶素53個星期，可以減少體重18%，降低甘油三脂30%。
6,酸類
酸類包括檸檬酸，醋酸，果酸壹類的東西。酸類主要能防止飲食後出現的血糖值飆升，同時分解疲勞物質——乳酸，令從食物中攝入的糖質和脂質，可快速轉化成能量，即使被消耗掉，避免多余積聚，同時促進全身代謝力。
7,藤黃果(HCA)
藤黃果自古以來被當作咖哩粉的香辛料成分之壹，減肥當面它能加大脂肪消耗，迅速激活腎上腺素加大脂肪消耗，分解燃燒大量的脂肪。
8,白蕓豆白蕓豆富含α-澱粉酶抑制劑，阻斷大部分澱粉熱量的攝取。
9,蟹殼素
阻礙脂類的消化吸收，進入腸腔的脂類需經過膽汁酸的乳化作用來消化。甲殼質能與膽汁酸結合，同時由消化道排出體外。大量的膽汁酸被消耗，從而阻礙脂類的吸收，實現降低血脂。
10,咖啡堿(咖啡因)
咖啡因是壹個中樞神經系統興奮劑，也是壹個新陳代謝的刺激劑。其作用都是提神及解除疲勞。每個人所需要的能夠產生效果主要取決於體型和咖啡因耐受度。於減肥而言的話主要就是有助於運動的增加吧。
11,左旋肉堿
主要作用是運輸脂肪到線粒體中燃燒，是壹種運載酶。在妳大量運動的前提下能實現脂肪更多的被利用，如果運動量不大，只是增加左旋肉堿並不會增加脂肪的氧化功能。
還有壹些如苦瓜素，荷葉素，黃瓜中的丙醇二酸在減肥保健品中相對少見壹些我們姑且不說。還有像番瀉葉、大黃之類的酚類瀉藥對腸道都有巨大刺激性和損害，這些也不在我們考慮的範圍之內。
好，那我們來說說上面這些常見的減肥保健品成分。
甲殼素、藤黃果、白蕓豆這三樣看上去很強大的東西，就我經驗，真的是沒有什麽卵用!而且，現在隨著這些物質的大熱，越來越多的使用者反應它們對於減肥控制體重的作用完全是微乎其微的，大概還及不上做幾個深蹲來得有效。
然後，左旋肉堿，它的功效得到過官方的認可是運動員常用的補充劑之壹，但是就使用來說，它沒有讓我瘦下來，它讓我大姨媽不乖了。從此就成了我心中的痛。PS:運動量方面每周五次，每次健身房兩小時，也不算少了吧。剩下的，維生素，產熱物質，酸類，膳食纖維，益生菌，兒茶素，咖啡堿。這些東西我們每個人都不會陌生的，都是日常生活十分常見的。
2、如何攝取
1,多吃綠葉菜(維生素+膳食纖維)
2,多吃辣，姜等調料(產熱物質)
3,常蘋果，喝檸檬水(酸類+膳食纖維)
4,常喝茶(兒茶素+咖啡堿)PS:紅茶咖啡堿為主，綠茶兒茶素為主，烏龍茶對半
5,喝酸奶，醋(益生菌+酸類)
3、吃水果減肥好
1、吃番茄減肥最快
番茄幾乎全由水造，食之飽肚，卡路裏又低(每200克含30卡路裏)，用來減肥比較合適。但番茄除了維他命C外就別無其他營養，所以最好的番茄減肥法是：早餐同午餐正常飲食並要註意營養，平均每餐攝入約600卡路裏;晚餐就用番茄代替。這樣輕輕松松就可以將每日的卡路裏保持在1400左右。
2、吃蘋果減肥最快
這個比死更難受的減肥法被喻為節食法中最有效的，但能夠成功的人少之又少。方法是三日內只食蘋果，生食、燒烤、榨汁、煲湯悉隨尊便，不限數量，如是者三日可減3至5公斤。註意：要註意隔7日才可食第2次，每次亦不能食超過3日，否則隨時會營養不良，甚至厭食癥。3日後要食粥或菜，等身體適應了至才可開始正常飲食!
3、吃香蕉減肥最快
香蕉所含的膳食纖維，可以刺激腸胃的蠕動，便便不但變軟了，排泄時也暢通無阻呢。營養師指出，如果什麼都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，熱量遠比正餐低，自然也就瘦下來。但是這樣的急速減重，身體往往因為還沒做好調適。若是長期的缺乏蛋白質、礦物質等身體所需的各類營養分，慢慢地妳會察覺，精神變差了，抵抗力變弱了，身體發出危險的警報,值得小心警慎的。
4、吃葡萄柚減肥最快
葡萄柚維他命C含量豐富，糖分又不算太高，如果以吃壹顆葡萄柚來代替某壹餐，熱量當然低。假使其他餐的熱量也控制得宜，壹段時間下來自然會瘦下，只因為空腹可能受不了酸度，引發的腸胃疼痛。葡萄柚因體積較大，跟壹些柳丁、草莓類小體積的水果比較來，熱量可就不見得低，如果妳大量吃，對健康也不是太好。