益生菌產品及選購註意事項 1.酸奶，但所含益生菌量有限，很多人不適合服用。2.益生菌產品：如：紐曼、媽咪愛、好時、優之源、貝純等。3.益生菌是嬰幼兒配方奶粉等的重要成分之壹：如雀巢沛能、優之源、貝純等：雀巢沛能、雀巢超級沛能、雀巢媽媽等。4.益生菌菌種需要較高的生存環境，對生產和包裝工藝有較高的標準要求，目前國內技術還達不到有效為益生菌菌種提供保存生存的包裝環境。5.購買時要認清包裝上是否有明確的菌種標識，如：：雙歧桿菌 BB-12、鼠李糖乳桿菌 LGG，這樣的產品可以放心購買。編輯本段好壞鑒別不能忽視腸道菌群失調 目前，功能性胃腸病越來越常見。在消化內科門診中，約有壹半的患者患有功能性胃腸病，如功能性消化不良、慢性便秘、腸易激綜合征等。正常的腸道菌群具有多種生理功能，人體腸道內有數百種正常菌株。如果腸道菌群失調，這些正常的生理功能就會受到幹擾。近年來，應用益生菌改善腸道菌群失調已引起廣泛關註。國內外臨床試驗證實，通過攝入益生菌酸奶可有效改善胃腸道不適等癥狀，其中所含的B益生菌（即雙歧桿菌DN173010）已被證實對腸易激綜合征和便秘患者的胃腸道改善有明顯效果。中國疾病預防控制中心營養與食品安全所主持的研究證實，含有特殊雙歧桿菌B益生菌的益生菌酸奶對腸道轉運緩慢的中國人有效。每天飲用1~2杯含雙歧桿菌B的酸奶，連續2周，可縮短老年人和婦女的腸道轉運時間，明顯改善便秘癥狀。如何辨別益生菌酸奶是否有效 國際上對益生菌的定義是，只有數量足夠多、對宿主有益的活微生物菌株才能稱為益生菌。現在，人們通常用 "三個標準 "來判斷益生菌酸奶是否有效。菌種決定功效。所有益生菌都按屬、種和菌株分類，而益生菌的功效則取決於 "菌株"。以動物雙歧桿菌 B 型益生菌為例，雙歧桿菌是屬，動物雙歧桿菌是種，DN-173010 是菌株，動物雙歧桿菌 DN173010 對消化系統的改善並不意味著所有的雙歧桿菌都有同樣的功效。活性是關鍵 人體的消化道環境非常復雜，通過胃酸、膽汁等環境後仍能存活的菌株，才能到達大腸發揮功效。100萬才能見效。目前，我國的乳酸菌標準明確規定，酸奶中的活菌數應達到每毫升 100 萬個。否則，最終到達大腸的活菌量無法保證，療效也無法保證。編輯本段應用 應用介紹 英吉利育嬰專家組根據當代嬰幼兒的生理特點和飲食習慣，研制出科學餵養寶寶的復合益生菌成分 "益生鐵鋅鈣葡萄糖"，該產品采用當今國際功能食品科學推崇的原料：能促進人體腸道內雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌快速增殖。能促進人體腸道內雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌快速增殖的雙歧因子（低聚果糖、低聚異麥芽糖、低聚果糖），與不燙不燥的高純度結晶葡萄糖，以及鐵、鋅、鈣、牛磺酸等多種維生素科學搭配、采用先進的低溫生物萃取技術，在 10 萬級凈化生產車間精制而成。十萬級凈化生產車間精制而成，品質優良，配方科學，寶寶受益快。產品口感香甜，飲用方便，廣受年輕父母的推崇和青睞，為您餵養寶寶提供更科學、更專業的服務。其他規格成分：高純度結晶葡萄糖、乳酸鈣、葡萄糖酸亞鐵、葡萄糖酸鋅、牛磺酸、維生素 D、維生素 B1、維生素 B2、雙歧桿菌因子（低聚果糖、低聚異麥芽糖、低聚木糖）。適宜攝入量0-6 個月的新生兒，每天服用 2 次（每次 1 勺，每勺 5 克兌 50 毫升水）；6-12 個月的寶寶，每天服用 3 次（每次 2 勺）；12-36 個月的寶寶，每天服用 3 次（每次 3 勺）；36 個月以上的寶寶，每天服用 3-4 次（每次 2-3 勺）。食用方法： (1) 將 2 勺（約 10 克）本品加入約 100 毫升溫水中，直接給寶寶飲用。(2）將本品2勺（約10克）加入奶粉中用溫水混合沖調（或加入鮮奶中混合沖調飲用） （3）可將本品2勺（約10克）加入米粉或奶糊中混合沖調飲用。特別提示：以上攝入量可根據寶寶的口味增減。葡萄糖加水後如出現結晶現象，純屬正常；本品采用高純度結晶葡萄糖為主要原料，並富含乳酸鈣和復合益生元成分，故加水後呈淡淡的乳黃色，屬正常現象，請放心飲用。請放心飲用。建議先將奶粉攪拌均勻或先加水，再加入葡萄糖攪拌，效果會更好。益生菌小貼士 1.哪裏可以買到益生菌？市面上的益生菌產品有酸奶、酸奶幹酪、酸奶以及含益生菌的口服液、片劑、膠囊和粉劑等。最方便的是飲料。推薦產品紐崔萊；蒙牛冠益乳。2.如何保存益生菌？益生菌產品必須低溫冷藏保存。這是為了最大限度地增加活性益生菌的數量。壹般保質期在 1 個月以內，冷藏溫度控制在 2~10℃ 左右。建議放在冰箱的保鮮層，避免存放在溫度過高或光線直射的地方，以免造成裏面的活菌過度發酵，口感變酸，影響效果。3.如何食用？益生菌的活性會隨著溫度的升高而增加，並進入發酵過程，在常溫下長時間存放容易導致產品口味發生變化。溫度超過 60℃，益生菌就會進入衰變階段。因此，益生菌產品最好在冷藏條件下取出直接食用，避免高溫加熱。4.喝多少才夠？壹般來說，每天1瓶活性乳酸菌飲料（約100毫升，每瓶100億個活性乳酸菌）就可以滿足人體的需要。5.有最佳飲用時間嗎？雖然益生菌產品可以單獨飲用，但最佳飲用時間是飯後。益生菌產品的最佳飲用時間是飯後，因為食物可以中和胃酸，更有利於活菌順利到達腸道，所以飯後飲用效果更好。6.哪些人不宜服用益生菌？胃酸過多的人、胃腸道手術後的患者、心內膜炎和重癥胰腺炎患者不宜喝益生菌酸奶，最好事先咨詢醫生；其他人可以盡情享用。壹般來說，3 個月以後的嬰幼兒可以開始逐漸補充壹些含有益生菌的奶制品。對於孕期容易出現便秘等問題的孕婦來說，補充益生菌也很有幫助，壹般隨著年齡的增長，腸道中的有害菌也會增多，所以成年人和老年人也需要補充益生菌。編輯註 1.沖泡含有益生菌的奶粉或制劑時，註意用溫開水（35～40℃）給寶寶服用，沖泡好的奶粉或益生菌制劑要及時服用，以免益生菌失效死亡。2.益生菌不能與抗生素同服。抗菌素，尤其是廣譜抗菌素，不能識別有害菌和有益菌，所以在殺敵的同時往往會殺死有益菌。此時或稍後補充壹點益生菌，對維持腸道菌群平衡有奇效。如果必須服用抗生素，服用益生菌和服用抗生素之間的間隔時間不應短於 2 到 3 個小時。3.1 歲以上的寶寶可以喝益生菌酸奶。尤其是食欲不振、便秘、經常腹瀉或消化不良的寶寶，長期選擇益生菌酸奶還能調節腸胃功能。飲用酸奶後，如出現腹部不適或腹痛、惡心、嘔吐，應立即停止飲用。4.益生菌食物中有纖維素、乳糖、澱粉、低聚糖、益生菌的發酵產物等成分；所以在補充益生菌的同時，應多吃根莖類蔬菜、水果和海藻類等食物，等於在腸道中布置了壹個它們喜歡生長的環境。大多數益生菌都不喜歡肉類和葡萄糖，如果含有益生菌的食物含糖量過高，也會降低益生菌的活性。5.在沒有消化不良、腹脹、腹瀉或存在其他破壞腸道菌群平衡因素的情況下，不建議嬰幼兒額外攝入過量的益生菌制劑。編輯本段獲取方法 1.含有益生菌的酸奶。在健康狀態下，壹般可以多選擇壹些含益生菌的奶制品作為零食。傳統酸奶是由保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌發酵而成，這兩種細菌都是益生菌。而添加益生菌的酸奶是在前者的基礎上，人工添加雙歧桿菌作為發酵菌種，常喝能起到保健作用，有益健康。但要註意購買新鮮、低溫保存的酸奶。2.含有益生菌的配方奶粉。壹些奶粉中添加了雙歧桿菌等益生菌，可以促進寶寶腸道健康。3.含乳酸菌的飲料。超市裏的營養補充劑中含有大量乳酸菌。但不能喝太多，健康狀態下每天不超過2瓶，如果生病了，要咨詢醫生是否可以喝。4.新鮮奶酪含有益生菌。奶酪質地松軟，含有較多的活菌，因此，含有活菌的食材或食物要冷藏保鮮，只有活菌才能在腸道內繁殖。5.益生菌制劑。寶寶常用的媽咪愛、回春樂、整腸通等都屬於益生菌制劑，但在健康狀態下不宜亂用，建議在醫生指導下使用。編輯本段科學飲用 因為益生菌最大的特點就是活菌。益生菌在保質期內要保持壹定數量的水平，才能發揮活菌應有的作用。所以從飲用效果來看，益生菌要想達到對腸胃產生良性作用，首先要在銷售過程中保持活菌，所以壹般超市都會將益生菌酸奶放置在0-4℃的環境中，而很多小店則將益生菌酸奶放置在常溫下，益生菌的存活率有限。益生菌酸奶的保質期壹般為 15-20 天，消費者應選擇日期最近的益生菌酸奶。酸奶不能煮沸加熱，更不能用微波爐加熱，否則會結塊，還會殺死乳酸菌，失去原有的保健功效。因此，酸奶只能冷飲，或放入溫水中加熱後飲用。編輯本段不是靈丹妙藥益生菌酸奶等食品屬於保健食品的壹種，具有食療作用。長期食用會對身體產生有益的作用。與見效快的藥品不同。如果將益生菌制成微生態制劑，就會成為保健藥品（我國目前保健品和藥品的界限比較模糊），國內已批準的單菌產品中就有麗珠腸樂、回春樂（雙歧桿菌）、金雙歧（雙歧桿菌）、促噬菌體（蠟樣芽孢桿菌）、整腸生（地衣芽孢桿菌）、降血脂（腸球菌）、抑噬菌體（枯草桿菌）等。多菌聯合制劑包括培菲康（雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、糞鏈球菌）和乳康（蠟樣芽孢桿菌和幹酪乳桿菌）等。
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