崇左市主要特產是什麽？

崇左市特產除了甘蔗還有這些：　　苦丁茶主產在大新、天等兩縣，又稱萬承苦丁茶、萬承富丁茶，因原產於萬承縣苦丁鄉(今大新縣龍門鄉苦丁村)而得名。苦丁茶以其獨特的飲用藥用價值和悠久歷史而馳名國內外。明代李時珍《本草綱目》記述：“茶苦味寒……最能降火。火為百病，火降則上清矣”，“溫飲則水因寒氣而下降，熱飲則借火氣而升散”。苦丁茶制成飲料則是壹種具有保健功能的天然飲料。苦丁茶銷往南寧、港澳、新加坡等地，飲譽國內外。　　茶葉主要分布在龍州縣內的廣西農墾茶葉研究所、先鋒農場、龍北農場、北耀農場和龍州鎮東方紅農場等，***有投產茶園面積1.7萬畝，年產茶葉3000多噸，占廣西茶葉產量的20%。各場(所)均有茶葉加工廠，通過精選原料經精細加工而成為綠茶。龍州綠茶湯色清澈，清香味酵，深受廣大消費者的贊譽，產品暢銷區內外，遠銷東南亞國家和地區。　　天等指天椒天等指天椒是在天等縣特定的土質和氣候條件下種植的名優辣椒。該椒果小朝天，肉厚，色澤鮮紅，辣味十足，醇香濃郁，品質獨特。鮮椒可直接作為調味品食用，也可加工腌制成辣椒醬、酸甜辣椒罐頭等產品，還可以提取制成辣紅素、辣椒素精品。幹椒粉碎後，可作調味品食用，也可以提取制成幹椒粉商品。　　香蕉香蕉有潤肺、滑腸、解酒、降血壓作用。主要分布於崇左市江州區、扶綏縣、龍州縣、寧明縣等地。很多農民靠種植香蕉走上了富裕路。　西瓜據清代光緒六年(1880年)《新寧州誌》記載，扶綏110多年前已種有西瓜，但數量較少。中華人民***和國成立後，扶綏縣西瓜種植逐年增多。同時，不斷從外地引進新品種，計有馬令瓜、黑皮瓜、花皮瓜等優良品種。　　紅瓜子扶綏縣種植紅瓜子始於清末民初。根據民國《廣西年鑒》記載，1933年，扶南同正(今扶綏)種植紅瓜子約1.7萬畝，總產達27萬多公斤。其中以扶南縣紅瓜子較為出名。　　江州區紅瓜子粒大，子飽滿，色澤鮮紅，仁潔白，油質好，味道清香可口。由於江州區紅瓜子質優、量多，在區內外、國內外享有盛譽。　板包香糯主要產於東門鎮南部山區的板包村，以品質純正，香味綿長，柔軟可口而著稱。主產地板包村屬十萬大山余脈，氣候陰涼，長年泉水不斷，十分有利於香糯的種植，板包香糯正是利用山泉低溫灌溉浸泡培育而成的。　　姑遼茶因其有健胃、止瀉、助消化、提神的功效，曾是清代貢品。原產於十萬大山余脈的東門鎮六頭村姑遼屯，目前在東門鎮六頭村、板包村等自然條件相近的村屯均有種植。　　那峨香姜舊稱“同正姜”，主要產於扶綏縣中東鎮舊縣村那峨屯，其形細長，以其肉實、味香醇、質脆、去腥力強著稱。　大蒜扶綏縣農村自明清以來就有種植大蒜的習慣，以龍頭、扶南、昌平等鄉的部分村屯種植大蒜為最多。　　黃豆、黑豆崇左市江州區農民歷來喜歡種植黃豆、黑豆。早在民國時期，每年11月份，崇善的太平、公益、馱柏、漱湍、馱盧等左江沿岸的黃豆、黑豆就地裝船經水路運往南寧、梧州、廣州等地。在當地用黑豆制作的“壺關豆豉”暢銷東南亞國家。中華人民***和國成立後，江州區黃豆、黑豆生產有了發展。　　木薯澱粉和木薯蠶江州區種植木薯在明清時代就有記載。建國後，木薯由原來的糧食作物逐漸變為經濟作物，用做工業原料，其種植面積逐年擴大。　茴油茴油是利用八角樹鮮葉經蒸汽蒸餾而得。早在民國時期，龍茗縣(今日天等縣龍茗、福新、上映等鄉鎮壹帶)的茴油已暢銷英、美、法、德、日等國家，在國際市場上享有壹定聲譽。由於龍茗的八角樹鮮葉含油量較高，至今仍暢銷世界。　　生姜和蕎頭天等縣把荷、上映和龍茗等鄉鎮歷來有種植生姜和蕎頭的習慣。天等生姜除了供應本地市場外，還加工成幹姜片，產品遠銷區內外各地。蕎頭經加工制成酸蕎頭，遠銷省內外。　　大肉姜天等大肉姜是廣西名優的傳統產品之壹，由於其姜塊肥大，肉質細嫩、品味香辣而在區內外享有較高的聲譽。　菠蘿主要分布在江州、寧明、扶綏等區(縣)。菠蘿除少數鮮食外，主要用於加工罐頭和脫水菠蘿，深受消費者歡迎。　　貓豆貓豆主產區分布在天等縣，是天等縣傳統的土特農產品，目前已在該縣廣泛種植。貓豆除可作菜肴食用外，還可作為生產左旋多巴系列產品的原料，被廣泛用於醫藥工業上。　　龍眼龍眼是亞熱帶優良果品，又是名貴滋補藥品。龍眼可以鮮食，也可經過加工烘幹後制成桂圓肉，營養價值很高。　　大新縣素有龍眼之鄉的美稱，種植龍眼樹歷史悠久，據記載已有1000多年的人工栽培歷史。由於大新縣土質、氣候等自然條件適宜龍眼樹生長，故山腳、河畔、荒坡到處都有龍眼樹。江州區栽培龍眼也有2000多年的歷史。　　荔枝荔枝屬南亞熱帶水果，被譽為“嶺南果王”馳名中外，也是廣西名優水果之壹。由於其色麗質優，香甜可口，營養豐富，維生素種類多、含量高，深受人們喜愛。荔枝的種植主要分布在大新縣和寧明縣的馱龍、明江、板混等鄉鎮，扶綏縣的中東鎮，憑祥市的友誼鎮、夏石鎮，龍州縣的龍州鎮，江州縣的新和、太平鎮等地方。　　酸梅、酸李和三華李主要分布在大新縣，是大新縣大宗水果產品之壹。酸李、酸梅果大、肉厚，其味道苦澀，腌制鹹酸果，是烹調菜肴很好的佐料，加工成“話李”、“話梅”，是非常可口的果脯。每年酸梅、酸李上市，廣東、福建、香港等地客商紛至沓來，爭相搶購。三華李鮮嫩、甜脆、味香，主要以鮮食為主，也可加工成罐頭，遠銷區內外。　山黃皮果山黃皮果(俗稱雞皮果)，是我國南亞熱帶特、稀、優水果之壹，果實含有18種氨基酸和多種人體需要的微量元素，具有消膩開胃、增進食欲的功效，是崇左市特有水果之壹。果實除鮮食外，還可加工制成果凍、果醬、鹽漬、糖漬、蜜餞、果幹及清涼飲料。果皮、果肉制成醬料可作調味品。民間還用作月餅的餡心。其根、葉、核入藥，解表行氣、健胃、止痛，樹皮可用作消腫、去疳積。　木菠蘿木菠蘿有果王之稱，又稱菠蘿蜜，盛產於桂西各縣，每年鮮果上市，產品都供不應求。木菠蘿可鮮食或加工成罐頭，被視為“熱帶水果之珍品”，譽滿神州。　　欖角欖角是龍州特有的風味菜肴。麗江兩岸以種植欖角樹多而聞名。　　欖角的核仁，是制作餅餡不可缺少的五仁之壹。每年中秋節前，當地商人收購欖仁運往各地銷售，供不應求。　　八角八角別名八角茴香，大茴香。八角樹是廣西四大特種經濟林樹種之壹。據考證，憑祥與龍州、寧明等縣、市是廣西八角栽培最早的地區，已有500多年的歷史。　　八角作為調味香料之佳品，早已馳名中外。八角的果實和枝葉還可提煉名貴的茴香油，廣泛用於食品工業和日用化妝品工業。八角果和茴油在國內外的貿易市場上都占有很重要的位置，產品供不應求。　　寬皮柑桔、甜橙寬皮柑桔、甜橙主要分布在龍州縣。寬皮柑桔由於其果皮寬松易剝而得名。其主要栽培品種有：溫州蜜柑、椪柑、蕉柑、大紅柑、四會柑、大紅袍、本地早、年桔等。由於其食用方便，風味佳，深受人們喜愛。　　甜橙主要栽培品種有新會橙、暗柳橙、改良橙、臍橙、雪橙、冰糖橙、哈姆林橙、夏橙等。臍橙由於果大形美，無核或少核，品質優，風味濃郁，鮮食極佳，市場售價比普通柑橙高，因而在廣西近年來發展較快。　　肉桂又名玉桂、牡桂，是廣西亞熱帶芳香藥料植物中的“三寶”之壹。肉桂品種有黑油桂和黃油桂，品質上黑油桂優於黃油桂。　　在桂西南壹帶，隨處都可以看到芳香、蔥蘢的肉桂樹。它們那灰黑色的樹幹，直指藍天，繁茂的枝條，滿綴著革質而有光澤的卵形葉子，揉碎葉子，壹股濃郁的芳香，沁人肺腑。　　肉桂的樹皮、枝、葉用途很廣，可作藥用，可制香料，提煉桂油。成品有：桂皮、桂子、桂盅、桂丁、桂辛和桂油等。傳統種植的肉桂樹，樹齡五六年就可以收獲了。　　桂皮是重要的中藥，自古以來與北方出產的人參、鹿茸齊名。有健胃、驅風、發汗、解熱、利尿、止咳，治療頭痛等作用，也可用作矯味、防臭劑。　　桂油也是肉桂樹的產品。它是用桂樹的嫩枝、葉子，加以蒸餾而提取的。桂油的藥用價值也很高，主治昏迷、胎毒、風濕、頭痛、刀傷跌打，能驅風、祛痰、健胃、止咳。此外，制作香皂、香水等化妝品和朱古力糖，往往也離不開桂油。　　甜筍產於崇左市連接十萬大山壹帶的鄉鎮。甜筍營養豐富，含有糖、蛋白質、磷、鈣、鐵等微量元素、纖維素。有清熱、化痰、鎮靜功能，是名貴山珍。　　扁桃是崇左市的名優樹種之壹。扁桃果實有濃郁香味，含有豐富的維生素，除鮮食外，可加工成罐頭、果汁。樹皮和果核可入藥。其木材堅重，紋理細致，變形小耐腐蝕，油漆性能好，為上等家具、造船、建築等優良用材。　　扁桃樹抗風力強，壽命長(常見二三百年大樹)，對於煙、毒的抵抗性也比較強，對凈化空氣、減輕汙染起到壹定作用，而且是常綠喬木，也是綠化的優良樹種。　　香菇香菇是壹種大型真菌，屬於木腐菌，俗稱香蕈。其經濟價值很高，是壹種較為名貴的食用佳品。　　據1985年寫的《廣西縣市概況》記載：香菇，產於十萬大山海拔600米以上山坡的腐木之上，肉厚、味香，較產於他處者為佳。目前香菇人工栽培已獲成功，發展前景廣闊。