二是嚴把部門關，確保食用農產品質量安全。各級食品藥品監管部門要加強食用農產品進入市場後的監管，督促食用農產品市場開辦者和經營者落實食品安全責任，嚴把進貨質量關。要把糧食質量安全納入日常監督管理的重點領域，重點加大對糧食銷售企業、糧食批發市場、商場、超市、農貿市場等的監管和日常檢查力度。嚴厲打擊銷售劣質糧食、以假充真、以次充好、摻雜使假等違法犯罪行為。，並依法移送涉嫌犯罪。
三是嚴查風險，推動“把脈行動”見成效。今年，根據新修訂的《食品安全法》和美國食品藥品監督管理局總局的相關工作要求，美國食品藥品監督管理局組織開展了食品經營企業“把脈行動”。相關企業要高度重視，積極參與，把“把脈行動”作為落實法律要求的重要舉措，建立企業食品安全自查制度和防範食品安全風險，開展自查自糾，查找食品經營中存在的安全管理問題和風險點，制定有針對性的解決方案。要把“把脈行動”作為推進誠信經營、提升企業形象的重要手段，建立健全內部食品安全管理制度和流程，嚴格按照法律法規開展食品經營活動，體現對社會和消費者負責的態度，樹立守法誠信的企業形象。各地食品藥品監管部門要對“把脈行動”的具體工作和企業進行跟蹤、協調和指導，促進行動取得實效。