野菊花生命力很強,不用養護,野生野長,自花自謝,並不太引人註意,可要知道,這看似不起眼的小野菜,卻是中藥裏不可缺少的壹味藥,藥用價值很高。
早在南北朝時期,名醫陶弘景在他的《本草綱目》中記載:"菊有二種:壹莖紫氣香而味甘,葉可作羹食,為實;壹莖青而大,為蒿艾氣,味苦不可食,名苦薏,非實。其華相似,惟以甘苦別之。"這裏的 "苦薏 "指的是生長在山野間的野菊花,區別於其他菊花。明代《本草綱目》記載:"苦薏米,野中遍生,與菊同類,惟葉細小而尖,花小而蕊如蜂房,氣味苦澀。"更明確指出了它的功效:"治癰疽、疔瘡、瘰癧、目息"。
野菊花為菊科多年生草本植物,《中國藥典》記載:味苦、辛,性微寒,歸肝、心經,具有清熱解毒、瀉火平肝的功效,用於疔瘡癰腫、目赤腫痛、頭痛目眩。
國內外對野菊花的化學成分和藥理作用均有研究。野菊花富含萜類、揮發油和黃酮類化合物,具有抗炎和免疫調節、抗病原微生物、治療心腦血管疾病、保護肝臟系統、抗腫瘤等方面的作用。越來越多的現代醫學研究發現,野菊花還具有抗氧化、鎮痛、降血糖調節血脂、治療或預防肥胖癥、骨病、老年癡呆癥、抑郁癥、高尿酸血癥等潛在活性。
目前,通過中成藥處方數據庫(/chufang)可以檢索到 108 種含有野菊花的處方制劑,例如寒風凈噴霧劑、乙肝清熱解毒片、冠心口服液、雙黃清肝顆粒等,在疾病中應用廣泛。
野菊花不僅被收入《中國藥典》,還被衛生部列入 "可用於保健食品的中草藥名單"。在農村,人們喜歡采摘野菊花,曬幹後泡茶喝,味道甘苦爽口,壹年四季都可以飲用,可以預防和治療口腔潰瘍、咽喉腫痛等疾病。尤其是夏天,可以防暑降溫、清熱解毒。野菊花不僅可以單獨飲用,還可以與其他茶葉或中藥材搭配使用,或制成保健飲料,對飲料和保健品市場的開發大有裨益。值得註意的是,野菊花性寒,久服會傷胃,脾胃虛弱者最好少用。
在化妝品市場上,野菊花提取物被廣泛用作消炎劑、美白劑和防曬劑。相關研究表明,野菊花提取物不僅能發揮其消炎作用,還能防止黑色素在皮膚中堆積,保護皮膚免受戶外紫外線造成的急性皮膚損傷和光老化,前景廣闊。
野菊花已有幾千年的歷史,其有效成分多、功效大、不良反應少,具有很高的食用價值和藥用價值。雖然野菊花在我國分布廣泛,資源豐富,但絕大部分野菊花並沒有得到很好的開發利用。隨著藥理機制研究的深入,產品產業鏈的完善,以及應用範圍的推廣和不斷擴大,過去在人們眼中並不起眼的野菊花,將在藥品、食品、保健品、化妝品等領域發揮更大的作用,創造更大的經濟價值。
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