我爺爺96歲了,經常用黑豆和枸杞。
讓我們做壹頓美味的食物。到現在,我腿腳有力,頭發烏黑,精神特別好。爺爺壹直說,普通食材吃對了就是最好的護膚品。我們來了解壹下。
首先準備50克黑豆,倒入碗中。妳需要提前挑出壞豆子。
壞豆含有黃曲黴素,不能吃。選好豆子,放在大碗裏,再加壹碗水。
先把豆子洗幹凈。我們在購買黑豆的時候,要學會鑒別什麽是染色黑豆。染色的黑豆表面發黑有光澤,水溶於水後會立刻被染成黑色,所以買黑豆壹定要註意。
控制好洗凈黑豆的水分,然後加入沒有黑豆的清水,蓋上壹層保鮮膜。
蓋上蓋子,放入冰箱冷藏兩個小時。兩個小時後,打開保鮮膜看看。這時候黑豆已經膨脹了很多。
它完全凍結了
先把黑豆和冰塊放進砂鍋裏。
然後加入適量的純凈水。再次蓋上蓋子,大火煮15分鐘。
這時候準備壹小把枸杞,放在碗裏。再加壹勺面粉,
加適量的水,先把枸杞洗幹凈。在日常生活中,枸杞作為壹種滋補佳品,具有極高的營養價值,尤其是枸杞中所含的枸杞多糖,對我們的身體健康非常有益。洗完後,換水。
把枸杞洗幾遍,這樣枸杞會洗的很幹凈。
15分鐘後,黑豆差不多熟了。
將黑豆放入冰箱冷凍。利用熱脹冷縮的原理,黑豆可以快速煮熟。
這時候可以把枸杞倒進去,再加壹塊紅糖。
如果不吃甜食,可以留著,然後蓋上蓋子繼續煮五分鐘。
五分鐘後,這道美味的黑豆枸杞糖漿就做好了。
這個黑豆枸杞糖漿很有營養,夏天喝也很暖和,特別適合中老年朋友滋補身體。
喜歡的朋友不妨收藏壹下試試。今天的視頻分享到這裏。如果妳覺得我的文章有幫助,可以轉發給身邊的朋友家人。下次見。再見。