蠍子是生活中常見的動物，俗稱“五毒”之壹。蠍子，俗稱山蝦、蠍鉗，有上千年的醫學和藥用歷史。用蠍子泡酒是民間廣為流行的做法。那麽，用蠍子泡酒有什麽效果呢？
《本草綱目》中詳細記載，全刺具有“息風解痙、攻毒散結、通絡止痛”的功效。對口眼歪斜、風濕、肩周炎等疾病有明顯療效，並有防癌抗癌作用。全蠍泡酒的主要作用有:息風止痛，解毒散結，通絡止痛。蠍子酒含有22種氨基酸、多種微量元素、維生素、牛磺酸等。對患者無毒副作用。是男女老少皆宜的高級營養農補，能強身健體。其功能可雙向改善人體機能和生理功能，對神經系統、心腦血管系統、肝、腎、皮膚均有較好療效，對治療風濕、肩痛、肩周炎、頭痛、面癱、婦女腰痛等有明顯效果。
蠍子酒口感香甜、醇香、色澤好，香而不艷，入口甘甜，回味悠長，既有保健酒的功效，又不失佐餐酒的味道。那麽，用蠍子泡酒的過程中有哪些註意事項呢？蠍子泡酒有哪些具體功效？
浸泡藥酒的選擇及註意事項
壹、浸泡藥酒的選擇
(1)必須是真正的純糧酒，選酒是釀造藥酒最關鍵的壹步。眾所周知，據近期媒體報道，市面上70%以上的白酒都是用食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而成，而且很多都是打著純糧釀造的旗號用食用酒精勾兌的。兩種酒最大的區別是純糧釀造酒是自然發酵而成。這些自然產生的物質會與藥材發生化學反應，產生神奇的保健和醫療效果。而食用酒精勾兌酒添加的成分對人體並不是很好，甚至會影響破壞藥材的功效。所以選擇泡酒很重要。如果不小心選擇酒精勾兌酒作為泡酒，再好的藥材也會大打折扣，甚至適得其反。所以釀造藥酒壹定要選擇純糧酒，好的藥材加上好酒才能達到藥酒的最大功效。這種不加添加劑的純糧酒在市場上很難找到。在這裏，筆者推薦壹款我壹直在用的谷養康純糧酒，只有用真正的純糧釀造的酒，才能達到藥酒的最大功效。
(2)度數:壹般加工藥酒最好用酒精度50 ~ 60度的優質純糧白酒。從中藥材分析，無論是中藥材還是動物藥，都含有水分，都或多或少含有細菌和病菌，只有稍微高壹點的度數才能殺死細菌和病菌。而且藥材滲出的水分會稀釋酒精含量，所以選擇度數較高的酒為宜。但酒精含量低，不利於中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。最後，從品質保證的角度來說，低度酒加上藥材的稀釋，含水量過高，不利於長期保存。
另外，酒的儲存會隨著時間的推移而減少。所以泡酒還是選擇50-60度的酒比較好。
(3)選擇塑料桶酒不容易:市面上很多塑料桶酒，尤其是酒精度高的，其實都很不好。壹定要選擇陶罐或者玻璃瓶，切記不能用PET塑料桶。酒有腐蝕作用，尤其是高度酒精，長時間接觸塑料桶，容易混入壹些塑料桶成分。出於安全考慮，最好不要用塑料桶酒來泡酒。
二、蠍子的選擇和治療
全國十余省15余種，全蠍常用入藥。又名蠍子。東亞地區東亞鉗蠍數量最大，分布最廣，覆蓋我國10余生，其中山東、河北、河南、陜西、湖北、山西等省分布較多。山東省主產於沂蒙山區，又名“沂蒙蠍子”。沂源縣的蠍子以產量高、品質好著稱，經中科院檢測為“中國毒性最高”。
第三，容器的選擇
浸泡藥酒壹定要選擇陶罐或玻璃器皿。如果可能的話，陶瓷罐比玻璃罐更適合儲存葡萄酒。我們古代熬制中藥，儲存酒，可以加速酒的陳釀。不能選擇塑料和金屬器皿。有毒物質容易從塑料和金屬中逸出，或者發生毒性反應。而玻璃和陶瓷，則不會產生上述情況。這也是我向您推薦谷陽康純糧酒的另壹個重要原因。壇子的容量是2300ML，但壇子的實際容量是1500ML，還剩800ML放藥材。他們的瓶口直徑4CM，可以直接加藥材。這種酒不僅是純糧釀造，還有陶罐，專門用來泡藥酒的。
酒浸全蠍的功效與做法
全蠍有很高的藥用價值，特別是對風濕性關節炎和神經性驚厥。蠍子泡酒的功效具體包括:
1.治療高血壓、動脈硬化引起的頭痛:將全蠍20克、鉤藤15克、人參5克研末，每日2次，每次10克。
二、血栓閉塞性脈管炎、瘰癧及骨關節結核的治療:將全蠍、蜈蚣、烏梢蛇、土鱉蟲、地龍等分研成細粉，每次5克，每日3次，也可煉蜜內服。三、治療小兒驚風:1蠍子(成人蠍子)，用薄荷葉包裹後焙成粉末，用牛奶或湯送服，分4次服用。
四、暴驚翻目之治:全蠍10g，朱砂3g(綠豆大小)，混碾，飯後內服。5.癲癇的治療:全蠍、明礬、郁金等份混合成粉，每日3次，每次2.5g ~ 3g。六、治療耳聾、耳鳴:全蠍研究，每次服黃酒5克，感覺好轉後停藥。
七、治咳喘:全蠍、核桃仁，等量，炒熟即食。兒童可以在研究結束時服用，並將其放在壹頓飯中。壹天三次，每次1湯匙。
八、治療流行性乙型腦炎、驚厥:全蠍、蜈蚣、天麻各50g，僵蠶100g，混合成粉，每次服2-3g，嚴重驚厥可先服5g，以後每隔4-6小時服2-2.5g。
九、治中風，口眼歪斜，半身不遂後遺癥:全蠍，白僵蠶，白附子，各等量研磨，各5克，熱酒，隨時服用。
十、治療皮膚濕疹:將30只蠍子浸泡在50℃以上的純糧白酒中，密封七天後擦患處。還可以每天吃5個炒活蠍子，壹般3~4天見效。
蠍子泡酒有幾種配方:
壹、靈芝蠍子酒
材料:全蠍為主料，靈芝酒為輔料。
制備方法包括選料、清洗、酒浸泡、裝瓶、添加輔料、封口、包裝。所選蠍子為健康活蠍子，體長5-6 cm，蠍子與酒的重量比為15∶500，蠍子在酒中的浸泡時間不少於7天。用這種方法制成的蠍酒具有強筋壯骨、祛風活血、消炎止痛的功效。用法:建議每天喝2-3次，每次20-30ml。酒裏的蠍子可以直接吃。