此外，大米中含有維生素B6，這是壹種由色胺酸合成褪黑激素的輔酶。然而，並不是所有人都敢吃納豆。建議可以喝味噌湯，吃黑豆，黃豆飯代替。
納豆拌飯對晚餐有天然的促進睡眠作用嗎？()
很多人都失眠，“納豆拌飯”有讓人睡個好覺的功效！
原因是納豆含有8種人體必需的氨基酸，是天然的助眠劑，所以晚餐吃納豆拌飯有助於睡眠。
所謂“天然安眠藥”主要指的是色胺酸，也是八種必需氨基酸中的1。
納豆的原料是“大豆”，包括黃豆、黑豆、毛豆等，都含有8種人體必需的氨基酸。
而納豆因為通過發酵產生納豆激酶，所以色胺酸含量較高。
色氨酸被稱為天然安眠藥，因為它是具有睡眠作用的褪黑激素的來源。
納豆中含有色胺，而大米等谷物中含有將色胺轉化為褪黑激素輔酶的維生素B6，所以說納豆拌飯有助於睡眠。
如果把白米換成胚芽米，米豆搭配可以讓蛋白質的利用率更有利更有營養。
胚芽米含有更多的維生素B6，產生更多的褪黑激素，對睡眠更有幫助。
但是，黏糊糊的納豆吃起來酸酸的，愛吃的人每天都想吃，怕吃的人覺得是“腐壞的食物”。
如果不敢吃納豆，可以喝味噌湯代替。味噌也是用大豆原料發酵而成，也可以喝豆漿，裏面含有色胺。
很多人都失眠，“納豆拌飯”有讓人睡個好覺的功效！原因是納豆含有8種人體必需的氨基酸，是天然的助眠劑，所以晚餐吃納豆拌飯有助於睡眠。
發酵大豆色胺酸較高。
所謂“天然安眠藥”主要指的是色胺酸，也是八種必需氨基酸中的1。納豆的原料是“大豆”，即包括黃豆、黑豆、毛豆在內的大豆都含有8種人體必需的氨基酸，而納豆因為通過發酵產生納豆激酶，所以色胺酸的含量更高。
將大米加入大豆中可以合成褪黑激素。
色氨酸被稱為天然安眠藥，因為它是具有睡眠作用的褪黑激素的來源。納豆中含有色胺，而大米等谷物中含有將色胺轉化為褪黑激素輔酶的維生素B6，所以說納豆拌飯有助於睡眠。
如果把白米換成胚芽米，米豆搭配可以讓蛋白質的利用率更有利更有營養。胚芽米含有更多的維生素B6，產生更多的褪黑激素，對睡眠更有幫助。
但是，黏糊糊的納豆吃起來酸酸的，愛吃的人每天都想吃，怕吃的人覺得是“腐壞的食物”。
如果不敢吃納豆，可以喝味噌湯代替。味噌也是由大豆原料發酵而成，也可以喝豆漿，豆漿中含有色胺。
味噌、芝麻、小米、堅果……也是幫助睡眠的好食材。
最近電視廣告大量宣傳“芝麻素抗失眠”。蔡說，事實上，芝麻、小米、紅米和各種堅果都富含鉻胺酸。除了水果，妳還可以選擇香蕉、獼猴桃和番石榴，這些都含有足夠的鉻酸。
魚、肉和蛋等動物性食物富含維生素B6。他說，只要飲食不挑食，各種食物都可以吃，既營養又健康，還有助於睡眠。
女性吃大豆拌飯幫助睡眠更有效。
無論是納豆拌飯、味噌湯還是五谷雜糧飯，多吃豆制品不僅可以吸收色胺酸，而且大豆異黃酮對幫助更年期女性失眠有更好的效果，鼓勵更年期女性多吃。
但是，除了補充富含色胺和維生素B6的食物外，晚上要關燈睡覺！不關燈，大腦無法產生褪黑激素好好休息，補充多色氨基酸也沒用。