蛤蜊不能和什麽壹起吃？
蛤蜊+無花果:兩者屬於同壹種食物，如果同時食用，也會引起腹瀉。
蛤蜊+橘子:蛤蜊是海鮮，而橘子是富含維生素C的水果，大量的蛋白質可能與維生素發生反應，會影響人體對維生素C的吸收。
文蛤+扁豆:會引起腹痛。
文蛤+蝸牛:如果兩者同時食用，可能會引起腹脹。
文蛤+鱸魚:會導致銅鐵流失。
文蛤+柑橘:兩者屬於同壹種食物，如果同時食用，可能會引起中毒等癥狀。
文蛤+大豆:會破壞維生素B1。
文蛤+芹菜:可能會影響人體對維生素的吸收。
蛤蜊應該配什麽吃？
蛤蜊+豆腐:豆腐作為壹種保健食品，可以幫助人體解除清熱的痛苦。經常食用能補中焦，清胃。同時還能抑制膽固醇的攝入。能清熱解毒；如果同時食用，可以達到補氣養血、美容養顏的功效。
文蛤+綠豆芽:吃豆芽可以促進身體的生長發育，豆芽可以有效防治維生素B2缺乏癥。同時，豆芽還能防止牙齦出血，清熱解暑，利尿消腫。
文蛤+槐花:槐花含蘆丁、槐花二醇、葡萄糖、葡萄糖醛酸、鞣質，有消炎止血作用。如果同時服用，可以治愈鼻出血和牙齦出血。
哪些人不適合吃蛤蜊？
1.經期和產後的女性不宜吃蛤蜊。
經期和產後的女性應盡量吃溫和的食物，而蛤蜊是涼性食物。這些寒性食物可能會使女性氣血變弱。
胃痛腹瀉的人不適合吃蛤蜊。
吃的肚子疼拉肚子的人會加重腸胃負擔，甚至可能使病情加重，所以要盡量減少進食的次數。
3.喝完啤酒不要吃蛤蜊
啤酒和海鮮是不能壹起吃的東西。當它們同時食用時，可能會引起痛風。
文蛤的營養成分。
文蛤是壹種含水量極高的海產品，每100g可達到80%的含水量，但也含有豐富的蛋白質，脂肪含量極低，碳水化合物含量也很低。它還含有灰分和大量的微量元素，如鈣、磷、鐵、維生素A、硫胺素、核黃素、煙酸和蛤蜊。蛤蜊中還含有壹種叫蛤蜊素的物質，具有抑制腫瘤生長的抗癌作用。高膽固醇、甲狀腺腫、胃病的人特別適合吃。
蛤蜊的功效
1.降低膽固醇，減肥。
蛤蜊是壹種低熱量、低脂肪的食物。減肥的人不會造成體重增加，對身體也有壹定的好處。而且文蛤還含有牛磺酸，可以幫助膽汁合成，促進人體內膽固醇代謝，降低人體內膽固醇含量，對糖尿病患者緩解癥狀有壹定作用。
2.止咳、祛痰、利尿、消腫
蛤蜊含碘非常高，對治療人體甲狀腺腫非常有益。而且蛤蜊是平和的食物，所以也可以起到壹定的止咳化痰的作用，而且可以增加我們身體的循環，所以也有利尿消腫的作用。
預防貧血
蛤蜊含有鐵，鐵是我們體內造血細胞所需的必需元素之壹，可以預防缺鐵引起的貧血癥狀。文蛤含有文蛤素，文蛤素還具有抑制腫瘤生長的抗癌作用。
4.提高免疫力
文蛤是壹種豐富的海產品，還含有豐富的微量元素和多種礦物質元素。所以在壹定情況下可以增強人體免疫力，豐富的鈣離子還可以促進人體骨骼的生長發育。還可以預防孕期缺鈣。