柿子中含有的鞣酸，再加上蝦中的蛋白質和鈣鹽，也會產生沈澱，會刺激我們的腸胃器官，容易引發疾病。如惡心、便秘等癥狀。
第二，柿子是柿屬植物的幹果。
(1)功效
我國傳統醫學認為，柿子味甘、澀、寒，屬肺經。《本草綱目》記載“柿子為脾、肺、血之果。其味甘平，性澀，可收。故有健脾澀腸、治咳止血之功。”同時，柿蒂、柿霜、柿葉都可以入藥。
柿子果實味甘，性寒，無毒；柿蒂味澀，性平，入肺、脾、胃、大腸經；具有清熱燥濕、潤肺化痰、軟堅止渴、生津健脾、治痢止血的作用，可緩解便秘、痔痛或出血、幹咳、咽痛、高血壓等癥狀。因此，柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔患者的天然保健食品。如果將柿葉煎服或煮成茶，還能促進新陳代謝，降低血壓，增加冠脈血流量，止咳化痰。它能補虛、止咳、利腸、清熱、止血、充饑。
柿子有澀腸、潤肺、止血、和胃的作用。
(2)飲食禁忌
1、慢性胃炎、消化不良等胃功能低下、外感風寒咳嗽的人不宜吃柿子；生病的人、產婦、經期的婦女禁止吃柿子；煮熟的柿子含有較多的糖分，包括蔗糖、葡萄糖和果糖。糖尿病人不宜食用。另外，不宜空腹多吃柿子，不要吃生柿子，吃的時候要削皮，吃完以後不要吃酸性食物。膽結石患者應忌食或少食。柿子在食物配伍上不宜與螃蟹、水獺同食。
2.最好不要空腹吃柿子。
當我們空腹時，我們的胃酸分泌會增加，此時濃度會很高。柿子還含有大量的單寧和膠質以及壹些可溶性的收斂劑成分。如果它們與我們胃液中的高濃度結合，結石就可能引起結石。這個時候結石可能會堵塞幽門，升高胃壓，讓我們胃脹胃痛。如果情況嚴重，還可能引發壹些嚴重的疾病，如胃石、胃潰瘍、胃出血等。
3、不宜大量吃柿子。
柿子含糖量高。如果我們吃太多柿子，會對我們的牙齒和口腔產生不良影響，還可能影響我們的食欲。還有，柿子中的鞣酸對人體對鈣、鎂等微量元素的吸收有影響，容易導致我們身體營養不良。
4、不宜帶皮食用。
柿子皮是酸性沈積物存在的主要地方。如果壹起吃，可能會增加腹痛、惡心等壹些疾病的幾率。
5.柿子不能和螃蟹壹起吃。
應該說柿子和螃蟹壹起吃，會抑制我們自身的消化液分泌，影響我們自身的健康。另外，柿子和螃蟹都是涼性食物，吃了會加重腸胃疾病的加重，不要壹起吃。
6.柿子不能和紅薯壹起吃。
柿子中的單寧和纖維素符合紅薯的發酵產物。此時，如果* * *在胃裏，就會導致單寧迅速沈澱，影響人體胃的正常功能，嚴重時甚至會導致腸梗阻。
7.柿子不宜與海鮮同食。
柿子中含有的鞣酸可以和魚、蝦等海產品中的蛋白質、鈣鹽壹起沈澱，會刺激我們的腸胃器官，容易引發疾病。如惡心、便秘等癥狀。
3.蝦是生活在水中的節肢動物，屬於節肢動物甲殼類。
(1)食用價值:
1、青蝦性溫味甘，微溫，入肝腎經。蝦仁具有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣壯陽、通絡止痛、開胃化痰的功效。適用於腎虛陽痿、遺精、早泄、溢乳、肌肉疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰爛、身體虛弱、神經衰弱等患者。
蝦仁主要用於治療小兒紅白腫，搗碎敷於患處。煲湯可以治療腫塊、痤瘡、泌乳。熬成汁治風痰。搗成糊狀敷蟲疽有效。
女性分娩後乳汁很少或沒有。鮮蝦500克，研末，熱米酒，壹日三次，連日服用，可起到促進泌乳的作用。
蝦皮有鎮靜作用，常用於治療神經衰弱和植物神經功能紊亂。
2.蝦是壹種美味的食物，可以為大腦提供營養。蝦含有三種重要的脂肪酸，可以讓人長時間保持註意力集中。蝦含有大量的維生素B12。同時富含鋅、碘、硒，熱量和脂肪低。
(2)飲食禁忌
1，膽固醇含量高，膽固醇高者不宜多食。
2.蝦不宜與西瓜、豬肉、南瓜、番茄、獼猴桃、百合、花菜、濃茶同食，以免不適或中毒；
蝦和南瓜壹起吃會引起痢疾，可以用黑豆和甘草解毒。
蝦和果汁壹起吃會拉肚子。
蝦皮和黃豆會引起消化不良。
蝦皮和紅棗壹起吃會中毒。