而大米粥並不具備養胃的條件，因為大米粥所含的營養成分很少，養胃的首要條件是要有足夠的營養。此外，張文泓博士還表示，早餐壹定要吃好，高蛋白和營養的食物，如雞蛋和牛奶，不允許喝粥。
最重要的是，長期喝米粥不僅養胃，還會對身體造成傷害。
長期喝米粥可能有兩個危害。
在傳統觀念中，很多人認為米粥長時間不咀嚼可以吞咽，更容易被消化吸收，但實際上，米粥不宜長期飲用。
對消化系統的損害:首先，米粥的營養成分很少，幾乎不含脂肪。長期攝入米粥之類易消化的食物，會使胃“用之不竭，廢之不盡”，導致消化能力的退化。同時，喝米粥的時候，不需要咀嚼就可以咽下去，也就是說，沒有經過唾液中唾液澱粉酶的初步消化，它就會進入體內。再加上米粥中含有大量的水分，不僅會稀釋大量的胃液，還會增加胃的內容物。因此，長期喝米粥會在壹定程度上增加腸胃的負擔，甚至導致營養不良。所以喝米粥不僅不會有養胃的作用，相反還會對胃有作用。
不利於控制血糖:《中國居民膳食指南》明確指出，不建議糖尿病人喝米粥，因為米粥煮的時間越長，越容易消化，但飯後血糖上升越快。壹不註意，飯後血糖就會超標。不僅如此，血糖還會迅速下降。所以對於糖尿病患者來說，長期喝米粥對控制血糖是非常不利的。
所以，米粥的易吸收性其實是壹把“雙刃劍”。適當的攝入確實是好的，但是如果長期或者大量的喝米粥，不僅沒有用，還會傷害身體，尤其是有其他疾病的人。畢竟，米粥不能養胃。那麽，想養胃該怎麽做呢？
妳的胃最怕四個字。
其實壹般情況下，很多人都有或輕或重的胃病，尤其是慢性淺表性胃炎，但其實這種“胃病”是可控可治的。另外，胃好不好其實也是受這四個字影響的。
快:吃飯太快，食物沒有充分咀嚼，不僅會增加胃的負擔，還會損傷消化道黏膜。長期如此，胃動力下降，消化系統受損，導致不同程度的消化系統疾病，嚴重者有患癌風險。
飽腹感:長時間飽腹不僅會削弱免疫功能，還會使消化功能處於過度緊張的狀態，導致消化功能紊亂，甚至出現疾病。
燙:有些人認為食物應該趁熱吃，但這樣做其實是不對的。臨床上很多消化系統疾病，甚至食道癌、胃癌等消化道癌癥，都與長期攝入燙傷食物有關。