梨的清火清肺的藥用功效梨的果實、果皮、根、樹皮、枝葉均可入藥。它性涼，味甘，微酸，入肺胃經，能生津潤燥，清熱化痰。主要用於治療因發熱、熱咳、煩渴、驚悸、打嗝、便秘等引起的津液損傷。具有助消化、止咳化痰、養陰潤肺、解除瘡瘍和酒精中毒等功效。梨性寒，含水量高，含糖量高，主要是果糖、葡萄糖、蔗糖等可溶性糖，並含有多種有機酸，所以吃起來很甜，果汁爽口，香甜宜人。吃完後口腔清涼，既有營養，又能退燒。能止咳生津，清心潤喉，降火消暑，是夏秋發熱的涼果。還能潤肺、止咳、化痰。對感冒、咳嗽、急慢性氣管炎患者有效。梨還有降血壓、養陰、清熱、安神的作用。由於梨含有較多的糖綴合物、鞣質和維生素，高血壓、心肺疾病、肝炎、肝硬化患者出現頭暈、心悸、耳鳴等癥狀時，常吃梨大有裨益。肝炎患者吃梨可以保護肝臟，幫助消化，增加食欲。據《本草宣彤》記載，梨“為生者清五臟之熱，為熟者養五臟之陰。”即生食歸實火，熟食歸虛火，患者可酌情選擇。比如生梨汁可以治發燒。在生梨汁中加入菱角汁、蓮藕汁、麥冬汁、鮮蘆根米制成五汁飲料，能解渴、清熱、消暑。適用於高津液燒傷引起的口渴、起泡等。在梨汁中加入鮮藿香、飛機草、荷葉、生地、首烏、蕙蘭葉，可制成七汁飲料。梨與其他藥物壹起燉可以治療虛火引起的咳嗽。取川貝、杏仁、冰糖，放入去了梨心的生梨中，放入水中燉，治久咳。將杏仁、冰糖加入生梨中蒸，可治幹咳、慢性支氣管炎、幹咳、口幹咽痛、腸燥便秘等。生梨加糖、蜂蜜熬制秋梨膏，梨膏糖，對長期肺熱咳嗽患者有效。秋梨糊制法如下:秋梨20個，紅棗65，438+0，000g，鮮藕65，438+0，500g，生姜200g，各取汁煎糊，加冰糖250g，蜜入煎糊，可清肺止咳，化痰潤燥生津，除煩止渴，可治口幹咽燥，解酒止渴。生梨10g杏仁加糖制成杏梨飲，清熱化痰，適用於肺燥咳嗽。冰糖雪梨可制成雪梨飲，清熱止渴，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、津液損傷、口渴等癥。雪梨、川貝、冬瓜條制成川貝塞梨，具有潤肺化痰、降火清熱的功效，可用於治療疲勞、咳嗽、吐痰、咯血。川貝、雪梨、豬肺、白糖可制成川貝雪梨燉豬肺，化痰潤肺止咳，適用於老年肺結核、咳嗽、咯血、無痰咳嗽。將2克白胡椒粉放在去心的生梨中燉，即可制成椒麻梨。具有溫肺降氣、去胃寒、祛濕化痰的作用，對肺寒咳嗽痰少有效。將生梨去核，加入15丁香，用菜葉包裹，燉或蒸於灰中，可益胃養陰，治胃寒引起的惡心、嘔吐、藥物滯留。鴨梨還可與西米、冰糖混合制成鴨梨粥，具有清熱除煩、清心潤肺、生津止渴、止咳化痰的作用，適用於慢性咽炎、失音、感冒、虛火咳嗽等癥。鴨梨也可以用米醋浸泡1周，做成涼梨。每次半粒，可治愈消化不良、食欲不振等癥狀，有解酒的功效。將梨或雪梨去皮，切片，放入水中煮至七成熟，加入蜂蜜，用小火煮透，取汁裝瓶制成蜜餞。雪梨有生津潤燥、清熱止渴的功效，可治發熱煩渴。100 ml鮮梨汁加入等量人乳蒸熟制成人乳梨汁，能補虛生血，滋陰潤燥，適用於肺結核等癥。將秋梨去皮，挖心，切碎，與蓮藕壹起搗爛，制成梨蓮藕汁，可治肺熱咳嗽，痰黃，咽幹，口幹，聲音嘶啞。將雪梨去皮去核，加入適量鮮蘆根、荸薺(去皮)、鮮蓮藕(去蒂)、鮮麥冬或甘蔗，切碎絞汁，制成五汁飲料，可治發熱、口渴、咽幹、煩躁。梨1斤、白蘿蔔1斤切末，壓榨去渣，濃縮成糊狀。每服1勺，開水沖服，可治乏力、肺結核低燒、慢性咳嗽等癥。梨葉含有熊果苷、單寧等。可煎服或榨汁服用，或用榨汁塗抹，可治療兒童食物中毒和疝氣。梨皮湯可清心潤肺，降火生津，治暑熱煩渴咳嗽。二、醫方(1)感冒、咳嗽、急性支氣管炎:1生梨，洗凈切碎，冰糖蒸熟。或者將梨去頂，挖去核，加入貝母3克，冰糖10克，放入碗中，待梨熟後，將梨放入湯中食用，連服2~3天。療效特別好。(2)慢性氣管炎，幹咳少痰，口幹舌紅。便秘:生梨1，梨中加蜂蜜或冰精，蒸梨煲湯，每日1次，5天為壹療程。或者將梨去皮，加入杏仁10g和冰糖30g，蒸熟食用，可止咳化痰，清熱生津。(3)肺熱、咽痛、失音:雪梨搗碎汁緩慢含咽，每日3~4次。(4)肺熱咳嗽:用冰糖燉生梨，或用貝母3克燉生梨；或1梨，蘆根30克，冰糖煮，睡前熱食，以見汗為佳，連吃3天；或者梨汁蓮藕汁。(5)百日咳，梨塞麻黃1g或川貝母3g、橘核6g，蓋好蒸。(6)肺結核咯血幹咳無痰:川貝母10g，梨2個去皮切塊，與豬肺同煮，冰糖調味，清熱潤肺，止咳化痰。(7)肺結核虛弱:梨汁100 ml，人乳蒸熱飲100 ml，能補虛生血，滋陰潤燥。(8)肺痰咳嗽、幹咳和咯血:
上一篇:求高中作文素材下一篇:姜糖醬的做法