無論南方還是北方，無論是芋頭，還是紅薯，因為其豐富的營養成分被廣泛食用。
孫醫生說:芋頭是天然胰島素嗎？對控制血糖有好處嗎？
生於南方，性白菜，小毒，性感，地域和胃。和胃，消腫止痛，胃腸寬，解毒，肝腎，切，調氣，化痰，經，益脾，加細骨髓。
北方的紅薯有補脾胃、強腎陰的功效。
紅薯，無論南方還是北方，都富含鈣、磷、B族維生素、鉀、鎂、大小C、鈉、胡蘿蔔素、鐵、煙酸、皂甙等。
對於糖尿病患者來說，糖尿病患者相對或絕對缺乏胰島素。喜歡芋頭的人希望它能起到胰島素的作用，可以吃到這種甜味的食物。
但實際上，芋頭不是口服胰島素，它含有對糖尿病患者有益的物質，除了澱粉、蛋白質和各種微量元素，因為它含有比較豐富的纖維素和果膠。
膳食纖維可以促進胃腸運動，改善腸道內的菌群，改善血糖。研究還發現，它們富含胡蘿蔔素，可以氧化脂肪，預防動脈粥樣硬化。
芋頭中的葉酸和維生素B6可以降低血液中半胱氨酸的水平，減少或避免高血壓，從而減少糖尿病患者腦梗死的發生。
所以紅薯是糖尿病患者比較好的食物。
但由於芋頭的主要成分是澱粉，所以糖尿病患者在日常食用中要將其作為主食食用。
中國居民滅絕指南指出。糖尿病的染色食品，至少土豆是壹種食品，比如醬、紅薯、土豆。作為粗顆粒，是尖銳食物中細顆粒的有益補充。
因為土豆主要是澱粉，所以吃的時候可能會意識到甜味，而紅薯很明顯。
不過孫醫生的意見是可以吃，不要控制量。對於糖尿病患者來說，每次吃紅薯或者甜食，差不多就是壹個拳頭鉆那麽大。
吃飯的時候，有些人有吃糖的習慣。對於糖尿病朋友來說，這個習慣會改變。
簡而言之:
芋頭不是天然胰島素。會像芋頭壹樣升高血糖，但由於芋頭含有豐富的纖維素和微量元素，可以不斷排毒和挖掘，可以提高人體免疫力。提倡糖尿病。但芋頭的主要成分還是澱粉，僅限食用。