包括黨參、白術、茯苓、薏苡仁、蓮子肉、芡實、山藥、扁豆八種成分。這些成分大多是藥食同源的產物，組合在壹起就成了調理脾胃的奇藥，有著神奇的力量。讓我們來看看。黨參是補中益氣的良藥，常用於治療脾肺虛弱，氣短心悸，納差便溏，虛喘咳嗽，內熱口渴。《本草從新》說:“補中焦，益氣，和脾胃，解煩渴。弱氣用來調補，很順。”這就意味著黨參最大的作用是調理和補益中氣。如果壹個人脾胃虛弱，可以用黨參來補。黨參是這個方子裏最主要的藥，用來健脾的，但是我們用的量並不大，壹般是30克左右。小兒用太子參代替黨參:益氣健脾補肺，益氣生津。
白術是中藥常用品，具有健脾益氣、燥濕利水的作用。白術的特點是“守而不走”，說明白術是守的高手。如果把黨參比作開國之君，它的作用是開疆拓土，那麽白術就是壹個會守住它的大臣。君主攻下脾胃的位置後，白術就能守住。八珍餅中，白術和黨參共同作用，滋補脾陽，是本方的核心力量。我壹般用白術30克。
茯苓是祛濕藥，有健脾的作用，但茯苓可以通過祛濕健脾。中醫認為脾屬土，土最恨水濕。茯苓可以幫助脾臟去水除濕。八珍餅裏的美食，各有各的力度和方向。他們調整氣，上升和下降。這個茯苓先降後升，沈澱的同時使脾氣上升。我們可以把脾氣比作氣球。如果氣球下面掛著壹桶水，氣球就不能起飛。如果我們把水倒掉，氣球就會飛到天上去。茯苓就是這樣。它可以通過祛濕來改善脾陽。在這個八珍餅裏，茯苓作為向上的力量，主要任務就是把脾氣向上推。我壹般用50克左右。
薏米是壹種食物，味甘、淡、微寒，歸脾、胃、肺經。具有健脾利濕、利濕除痹、清熱排膿的功效。這藥最大的能力就是把我們體內的濕濁之物排出體外。中醫在治療肺癰、腸癰時，常使用薏苡仁。值得註意的是，薏苡仁雖祛濕，但與茯苓完全不同，茯苓祛濕，藥性向上；薏苡仁祛濕，藥性向下。這兩種藥放在桌子上，有升有降，共同作用，就會使人體內的圈子運轉起來。中醫有壹個常識，就是滋補的時候，首先要把體內的濕氣排出去。濕氣不除，會影響滋補效果，而這薏米是祛濕的佳品。那麽，薏米怎麽用呢？我壹般看病人的舌苔。如果舌苔厚的話，薏米的用量會用的多很多，大概需要100克左右。如果舌苔薄，50克就夠了。
此外，蓮子肉還有清心健脾、安神明目、補中焦的作用。芡實入脾腎經，有固腎、澀精、健脾、止瀉之功；山藥有健脾補肺、固腎填精的作用。這三種藥有壹個共同的特點:既能健脾，又有收斂的作用。壹般來說，我們在使用補藥的時候，最擔心的是補了之後身體不能真正吸收，而這三類藥物的應用，使得滋補的營養物質得以收集。壹般這三種藥的用量都是50克。
最後，白扁豆，屬於脾胃經，有健脾、化濕、解暑的作用。壹般我們用它們來治療夏季濕熱引起的腹瀉。通常用白扁豆30克。如果用戶平時大便幹燥，就沒必要用白扁豆止瀉。我壹般把白扁豆去掉，換成50克杏仁，因為杏仁有開肺清腸的作用。
八珍糕的食譜中，山藥、蓮子肉、白扁豆都是補脾養陰；黨參、白術為補脾陽；茯苓、薏苡仁祛濕；芡實是澀的。這樣整個食譜就有了陰陽、升降、和偏。難怪有人說八珍餅是千年養生第壹餅。八珍糕的發明者、明代大醫陳宮講過壹個道理，脾胃虛弱的人吃了100天八珍糕，會覺得渾身輕快，神清氣爽，元氣大增。其精彩之處難以言表。
八珍糕的做法是先把這些藥磨成粉，再把糯米、大米磨成粉，再和粉混在壹起。按照我們前面寫的用量，大米和糯米的重量分別是200克(寶寶可以把糯米換成藕粉)，然後把這些米粉和粉放入水中，加壹點糖，然後放入蒸籠中蒸，蒸好後切成餅，晾幹保存。也可以直接將粉末在水中煮成糊狀，然後飲用。現在八珍餅有成品了，如果大家都能買到就好了。