甲減患者常因胃腸蠕動緩慢而出現腹脹、便秘等癥狀,應多吃富含膳食纖維的食物(如雜糧、韭菜、山藥等。)促進腸胃蠕動,防止便秘。玉米富含膳食纖維和營養,但用量要控制。
玉米的營養價值
1,鈣
每100克玉米能提供近300毫克的鈣,與乳制品所含的鈣幾乎相同。豐富的鈣可以降低血壓。
2.谷胱甘肽
玉米中的谷胱甘肽是近年來發現的長壽因子。在硒的參與下,能產生谷胱甘肽氧化酶,是抗衰老、抗衰老的成分。
3.胡蘿蔔素
胡蘿蔔素被人體吸收後可轉化為維生素A,具有防癌作用,而玉米中的植物纖維素可加速致癌物等毒物的排出。
4.生育酚
玉米中的天然維生素E具有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、預防皮膚病、緩解動脈硬化和腦功能衰退的作用。
5、葉黃素等
年齡相關性黃斑變性(AMD)是壹種由眼睛老化引起的疾病,嚴重時會導致視力障礙。較高的葉黃素和玉米黃質攝入量,可使老年性黃斑病變風險降低43%。所以吃玉米可以對抗眼睛衰老,預防老年性黃斑變性。
擴展數據:
甲減患者在飲食上也要註意以下幾點。
1,少吃能引起甲狀腺腫大的食物。
白菜、西蘭花、菜花、蘿蔔、甘藍等十字花科蔬菜中含有硫氰酸鹽,可與甲狀腺細胞的碘泵結合,抑制甲狀腺內碘的積累,幹擾甲狀腺激素的合成,導致甲狀腺腫大。因此,甲減患者應盡量少吃這類蔬菜,尤其不能生吃。
2.低脂肪、高纖維和高蛋白飲食
甲減患者常伴有血脂異常,因此患者應低脂飲食,少吃脂肪、奶油、動物內臟、油炸食品、堅果等高脂食物。食用油最好控制在每天20克(約2勺)以內。
甲減患者由於胃腸功能下降,對蛋白質的消化吸收能力較差,可以多吃富含優質蛋白質的食物(如瘦肉、蛋、魚、奶、豆制品等。)來維持蛋白質的平衡。
3.低鹽飲食
很多甲減患者會出現黏液性水腫,鹽吃多了會加重。因此,甲減患者不宜吃太鹹。
4.其他人
由於甲狀腺激素缺乏(甲狀腺激素可刺激造血功能)、胃腸吸收不良、月經量增多等原因,部分患者會出現貧血,因此需要適當補充富含鐵和維生素B的食物,如豬肝、鴨血、瘦肉、黑木耳、綠葉蔬菜等。
擴展數據來源:人民網-甲減患者要知道!不是所有的甲減患者都需要補碘。
人民網-誰不能吃玉米?玉米的營養價值