(2)經常喝茶。茶葉中含有壹種單寧酸物質，具有抗氧化作用。
白內障是體內氧化反應產生的自由基作用於晶狀體而引起的，所以經常喝茶可以預防白內障。有人研究過，每天喝5杯茶對預防白內障的發生和發展有很好的作用。
(3)多吃富含鋅的食物。據研究，晶狀體中鋅含量較高，而白內障患者晶狀體中鋅含量明顯降低。所以缺鋅會促進白內障的形成，所以白內障患者要多吃富含鋅的食物，如鯡魚、沙丁魚、瘦肉、花生、核桃、牡蠣等。
(4)多吃富含硒的食物。科學研究發現，當體內硒含量不足時，晶狀體中谷胱甘肽氫化酶的活性可明顯降低，白內障的發病率可明顯增加。因此，預防白內障，要多吃富含硒的食物，如蘆筍、蘑菇、谷物、魚蝦等。
白內障患者的食物選擇:多吃富含天然維生素C的新鮮蔬菜和水果，如芹菜、白菜、青菜、西紅柿、草莓、橙子、鮮棗等。多吃谷物、綠色蔬菜和生菜、胡蘿蔔和西紅柿，尤其是柑橘類水果、葡萄、檸檬、香蕉和杏。還要經常吃壹些含鈣的食物。避免飲酒和吸煙，少吃動物脂肪和糖。
白內障患者食療飲料。
檸檬茶:將檸檬切片，加糖，每天泡在茶中，有助於天然維生素的吸收。
西紅柿:壹天壹個，或者多吃綠色蔬菜，補充足夠的維生素c。
銀耳明目湯:水發銀耳、枸杞、雞肝、茉莉花、料酒、姜汁、鹽、味精、水澱粉、清湯。雞肝洗凈切片，加入水澱粉、姜汁、料酒、鹽拌勻備用；銀耳洗凈，撕成小塊，泡水備用，茉莉洗凈去蒂；枸杞洗凈。鍋內放入清湯，加入料酒、姜汁、鹽、味精，再放入銀耳、雞肝、枸杞燒開，打去浮沫，雞肝放入碗中，碗中撒上茉莉花。此湯具有滋補肝腎、明目養顏的功效，還適用於肝腎陰虛引起的視物模糊、目不清、面容憔悴。
獼猴桃紅豆飲料:獼猴桃、山楂、紅豆、糖。將前三種配料放入砂鍋中，加水，煎成稠汁，去渣，加入白糖煮壹會，趁熱加入黃酒，涼瓶飲用。此湯重在利用日常飲水補充維生素c。