妳知道這是什麽菜嗎這種菜現在可以用來煮雞蛋,頭痛問題的人吃兩到三天就能解決。
那天我路過旁邊的草地,看到壹群綠化工人在除草。地上實際上沒有草。我看了看。上面不是已經開了很多野薺菜了嗎?於是我停了下來,開始參加“除草”隊伍。那群高手,見我參與其中,很好奇,問我在扯什麽。我說我在拔薺菜。薺菜開了。這是好事。我接著說,這種薺菜可以用來煮雞蛋,壹天吃兩個
妳知道這是什麽菜嗎這種菜現在可以用來煮雞蛋,頭痛問題的人吃兩到三天就能解決。
那天我路過旁邊的草地,看到壹群綠化工人在除草。地上實際上沒有草。我看了看。上面不是已經開了很多野薺菜了嗎?於是我停了下來,開始參加“除草”隊伍。那群高手,見我參與其中,很好奇,問我在扯什麽。我說我在拔薺菜。薺菜開了。這是好事。我接著說,這種薺菜可以用來煮雞蛋,壹天吃兩個,可以解決頭疼的問題。壹位大師甚至還特意來看我,問我為什麽要根。我讓他們把根壹起煮,這樣才有效果。壹次三個或五個。煮的像茶葉蛋。因為薺菜是壹道菜,沒有副作用。
?後來有個大姐路過,奇怪我怎麽會參與其中拔草。問我拉它幹嘛。我說是用來煮雞蛋的,可以治頭疼。她說她也經常頭疼。所以我也參與了扯薺菜。我告訴她可以多拉出來晾幹備用。
薺菜煮雞蛋的方法很簡單:壹次5個左右,多壹點當然好。煮之前洗幹凈,加水和雞蛋壹起煮,可以放壹點鹽,煮開之後把雞蛋的殼敲開,然後小火煮15分鐘。而且雞蛋的味道很香。
據說農歷三月初三是薺菜花的生日。過去,婦女在這壹天戴薺菜花。雖然現在這個習俗已經失傳了,但是據說每年的三月三吃這個雞蛋可以治頭疼。其實不光是三月三,其他時間也可以用來煮雞蛋,就是清明節前後摘下來,然後曬幹備用。
薺菜有涼血止血、補虛健脾、清熱利濕的作用。在中藥中,薺菜具有廣泛的藥用價值,被譽為“蔬菜中的甘草”。中醫認為,薺菜味甘,性涼,歸肝、脾、腎經,有和脾、利濕、止血、明目的功效。薺菜花煮雞蛋,涼血止血,補虛健脾,清熱利濕。“中午吃背是好的,下午腿就不軟了。”
這是大自然賜予我們的禮物,我也經常用這種方法。如果能利用好,壹定能解決身體不適帶來的困惑。