桂花是中國十大傳統名花之壹。可用於綠化和種植。是優良的園林樹種。桂花也是壹種藥材。吃桂花對人體健康有幫助。
桂花可以吃嗎？
桂花是可以食用的。桂花可以止咳化痰，潤肺，減輕口幹和腸胃不適的癥狀。若長期飲用，可緩解口臭、蕁麻疹、潰瘍等癥狀，對胃寒、胃痛有預防作用。
桂花茶可以潤腸通便，緩解脹氣和腸胃不適，美白肌膚，安神定誌。
桂花的食用方法有哪些？
1，泡茶
用桂花泡茶是常見的吃法之壹。取出儲存好的桂花，然後倒入開水中沖泡。註意水溫不能太高，最高不能超過85度，否則會降低藥效。
泡好後，把第壹次的水倒掉，再喝第二次。可以加入適量的蜂蜜，使其食用價值更高，更誘人，味道更鮮美。
2.桂花糕
桂花糕是桂花做的，也是生活中常見的吃法。具體做法是將新鮮桂花風幹，加入適量的糖，攪拌均勻，桂花糕自然形成。
3.湯圓
也可以作為餡料，加適量的糖，然後做成湯圓，也很好吃，很受歡迎。
吃桂花的功效和禁忌吃桂花的功效
吃桂花可以使呼吸道內的痰逐漸排出體外。桂花能有效止痛消腫，止咳化痰。還有去除口腔異味，殺滅口腔細菌的功效。桂花能補元氣，補腎，調解內分泌，養胃，排毒養顏。
吃桂花的禁忌
糖尿病人不適合吃桂花，因為桂花蜂蜜等桂花制成的食物含糖量過高，不適合糖尿病人食用。在服用桂花時，壹定要註意不要過量食用，否則會出現壹系列不良反應，使其失去原有的保健功能。