1,白糖黑芝麻:黑芝麻120g,白糖30g。炒拌均勻,研磨成粉,食用治療幹咳。
2、木耳蓮子雞湯:銀耳10克,溫水蒸1小時。將30克鮮蓮子(去核)用開水浸泡。將1雞煮熟,加入少量米酒、鹽、糖、味精,倒入銀耳、鮮蓮子,煮熟即可食用。治療心煩,失眠,幹咳,飲食減少。
3、鹽橄欖20余枚,豆腐皮30克,水煎去渣,治幹咳。
4.花生冰糖水:100-150克花生,加適量冰糖和水在糖水中煮沸,煮至花生熟爛。具有潤肺健脾功效,適用於慢性支氣管炎、幹咳少痰、秋冬季幹咳、小兒百日咳等。
5.生姜杏仁豬肺湯:豬肺250克洗凈切塊,北杏仁10-15克水煮。煮熟後倒入1-2湯匙姜汁,加鹽調味。具有止咳、祛痰、潤肺的功效。適用於慢性支氣管炎伴有咳嗽、寒痰過多(白泡痰)、咳嗽不止、腸燥便秘者。
6.白菜牛肉百葉湯:白菜1000g,牛肉百葉300g,瘦豬肉100g。將白菜洗凈,切去莖葉。瘦肉洗凈,切片,用調料腌制;牛肚用開水浸泡2-3分鐘,撈起刮去黑色,洗凈,切成梳子,晾幹。將白菜梗和蜜棗放入燒開的鍋中,用大火煮1小時,放白菜葉10分鐘,放豬肉片和牛肉百葉,再煮開,調味,取適量食用。治療秋季口鼻唇燥,燥熱,幹咳,幹燥。
7、冰糖銀耳:銀耳10-12g,冰糖適量。將銀耳逐壹洗凈,放入碗中,用涼開水浸泡。水要浸泡銀耳1小時,待其膨脹後,挑出雜物。將泡好的銀耳加入涼開水和冰糖,放入碗中。將碗放入蒸鍋蒸2-3小時。服用時,喝湯,吃銀耳。本方適用於秋冬季幹咳、幹咳無痰、咽喉口幹、肺結核痰中帶血、虛熱口渴等。具有滋陰潤肺、生津止咳的功效,也是體弱者的滋補品。