超級簡單的方法,自己動手!在這個吃喝玩樂的特殊時期,來壹杯解悶,提高免疫力!
也可以根據自己的需要加入陳皮、川貝,止咳效果更好。
檸檬和冰糖的比例可以根據需要調整。
1: 1到1: 1.5,
我爸媽喜歡做壹個杯子,直接用水和肉壹起吃。他們壹天要喝好幾杯,所以這次我悄悄按了1: 1把甜度降了下來。
將檸檬洗凈,用鹽和小蘇打摩擦果皮數次,去除水果表面的打蠟。
檸檬切片(切掉兩端——丟棄),切的不要太薄,以免燉後果肉融化。成品不完整,沒有價值。
切開檸檬片,用牙簽挑出所有的籽。
將去皮的檸檬片放入鍋中,選擇電飯煲的煮粥/煲湯功能(2小時)
倒入冰糖(手邊沒有老冰糖,這次是單晶),成品顏色會比老冰糖或黃冰糖略淺。
選擇功能項目並啟動!
成品~出鍋...美麗的琥珀,
我壹般晚上睡覺前燉,2小時程序自動完成後,會在鍋裏保持6-8小時。第二天出鍋~冷卻到不燙手的溫度,然後裝瓶。
裝瓶密封。可以放冰箱冷藏十天半月。沒問題。